Автор Elena stoeva задал вопрос в разделе Вторые блюда
Что и как готовите из курицы в духовке? / я пользую куриные ножки ,но без костей- / и получил лучший ответ
Ответ от Анна Гольдинштейн[гуру]
КУРИНЫЕ БЕДРЫШКИ С ЛИМОНОМ И ИМБИРЕМ
600 г куриных бедер,
3 столовые ложки свежевыдавленного лимонного сока,
2 столовые ложки прозрачного меда,
1/2 чайной ложки молотой корицы,
1/2 чайной ложки молотого имбиря,
оливковое масло для маринада.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Острым ножом сделайте надрезы в курице и положите в низкую форму. Смешайте лимонный сок, мед, корицу и имбирь. Добавьте немного оливкового масла и полейте курицу маринадом. Накройте фольгой и запекайте 15 минут. Затем снимите фольгу и запекайте еще 15 минут. Подавать можно с кус-кусом и овощами.
А если курочку полить пивком, прикрыть фольгой.... ням!
В основном делаем целиком курицу на бутылке Курица, соль, перец черный молотый, соль, уксус, чеснок, масло сливочное, бутылка из стекла, картошка, петрушка.
Курицу надеть на бутылку в которую на половину налить воды или вина, прорезать в курице отверстия и положить в них мелко порезанный чеснок или натереть курицу чесноком, с верху натереть солью, перцем, полить уксусом, натереть маслом. Поставить в сковороду и убрать в духовку.
В конце приготовления добавить вареный или сырой картофель и за несколько минут до готовности посыпать мелко порезанной петрушкой.
из куриного филе можно приготовить мясо по -французски
Мариную: майонез + чеснок (подавленный или меленько порезанный) + соль + перец черный молотый + приправа для курицы (если есть под рукой) + пару капель уксуса
Я многогое делаю из курицы в духовке, чаще всего: пирог и мясо по-французски=))
Можно приготовить куриное филе с ананасами. На дно формы положить филе посоленное приправленное по вкусу, затем выложить слой тонко нарезанной ветчины или карбонада, сверу порезанные ломтиками ананасы, засыпать сыром... И в духовку!! ! Очень вкусно!!!!
самый быстрый рецепт приготовления курицы:
берем куринные грудки солим перчим, немного отбиваем, обмакивем
в муку и в яйцо. и на сковородку. жарим в масле.
я мариную окорочка в кетчупе, специях и растительном масле тогда корочка золотистая получается. а на даче готовлю запеканку. в общем берем тазик и идем на огород. собираем все что попадется под руку: кабачки, перец, баклажаны, помидоры, зелень, картошку, морковь, репчатый лук, курицу (можно филе или с окорочков срезать мясо важно чтобы кусочки были маленькими) . все режем на пятаки т. е. кружочками. складываем на дно слоями мясо, лук, морковь, картошку, перец, кабачки или баклажаны, помидоры. можно сыром засыпать. ставим в духовку печем минут 30. получается в собственном соку все очень вкусно.
Что можно приготовить из куриных ножек кроме того, что просто поджарить их?
Жареный цыпленок
1 цыпленок (1,2 - 1,5 кг) , нарезанный на порционные куски, 1 стакан соуса
подробнее...
А что бы такое приготовить из куриной грудки?
Куриная грудка в сухарях, фаршированная сыром
Вам потребуются:
куриные грудки - 2 шт. ;
подробнее...
Подскажите, пожалуйста, рецепт соуса Демиглас! Заранее спасибо))
Сразу предупреждаю, что готовится этот соус 2 дня Но дело того стоит, поверте. Ингридиенты: 1.
подробнее...
Что приготовить из курицы на второе? Поделитесь рецептом!
Курица с секретом. Ингредиенты
* курица, весом около 2 кг
* 300 г шампиньонов
подробнее...
что можно приготовить из курицы? Рецепт на скорую руку...
курица или окорочка?
если целая то можно нафаршировать рисом и грибами, апельсинами
подробнее...
как вы готовите куриные ножки жарите или в духовке? расскажите рецепт!
Натираю солью и специями, жарю в духовке, периодически поливая выделившимся жиром, а в конце
подробнее...
Дайте, пожалуйста, рецепт жюльена, желательно с грибами
А вот мой жюльенчик #yaimg152682#
Этот жюльен совсем не жирный на вкус, с румяной
подробнее...
Дамочки, подскажите, пожалуйста, рецепты блюд "дешево и сердито".
Красная икра
сельдь - 1 шт.
масло сливочное - 200 г
сыр плавленый острый - 1
подробнее...
Подскажите вкусный рецепт приготовления куриных ножек в пароварке?
Тушенные куриные ножки в остром соусе
Состав: 4-6 куриных ножек, 3 помидора, 1 стручок
подробнее...
Подскажите рецепт цевок куриных в остром соусе
это из разряда новотворчество, т. к.
ЦЕВКА, кость в ноге птиц, расположенная между голенью и
подробнее...
подскажите пару-тройку рецептов приготовления в глиняных горшочках
МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ, ТУШЕННЫЙ В ГОРШОЧКЕ
Ингредиенты:
1 кг молодого картофеля, 1 ст. ложка
подробнее...
Подскажите рецепт салата с копченой курицей!!!
копчёная куриная грудка, клубника, помидор, перец и заправить майонез/йогурт пополам. Фкусный!
подробнее...
Подскажите пожалуйста рецепт вкусного холодца
Я варю холодец из свиных ножек и индюшатины, холодец получается сладким и вкусным. На 8 литровую
подробнее...
Слышала есть пицца без теста, а как это?
Есть рецепты где основа из натертого и обжаренного кабачка (картошки) можно., из обычного омлета,
подробнее...
подскажите п-ста, рецепт теста постного, для пирога с капустой, без дрожжей, проверенный, не из инэта. Спасыбо))
Есть, очень простой рецепт! 1 стакан минеральной газированной воды, добавить 2 ч. ложки сахара+ 1
подробнее...