рецепт пиццы из слоеного теста

Ответ от Irinka[гуру]
Тесто слоеное уже раскатанное покупаю! Если большой лист-вырезаю из него круг на весь противень, если два маленьких-то прямо так и кладу их. Противень смазываю просто водичкой. Тесто должно быть слоеное БЕЗДРОЖЖЕВОЕ!! !
Нарезаю маленькими кусочками грудинку варено-копченую (колбасу не ем и не готовлю с ней ничего) , слегка обжариваю на сухой сковороде, чтобы зарумянилась. Вынимаю и остужаю. Грибы замороженные промываю, измельчаю и тоже обжариваю (на той же сковороде). Остужаю.
Заготовку для пиццы смазываю кетчупом, на нее кладу грудинку, сверху-грибы, чуть присаливаю. Третий слой-помидоры тонкими кружками, присаливаю. Если их нет-также немного кетчупа. И все сверху засыпаю толстым слоем сливочного сыра, натертого на крупной терке.
Ставлю в духовку, разогретую до 200 градусов и готовлю до расплавления сыра.
Очень вкусно!
Если хотите быстрее-можно продукты не обжаривать... но с обжаренными вкуснее-проверено на опыте!
МАЙОНЕЗ В ПИЦЦУ НЕ КЛАДУТ!! !
Приятного аппетита!

Ответ от Ѕризантема[гуру]
Пицца и слоеное тесто вещи несовместимые!

Ответ от Другая[гуру]
- слоен. тесто - 500гр раскатывате, укладываете на предварительно смазан. подсолнечн. маслом протвень. на раскат. тесте в нескольких местах сделать небольшие надрезы, что бы тесто при выпекании не вздулось)
- смазваете кетчупом
- колбаса копченая соломкой (сосиски, сардельки и т. п. )
- маринован. шампиньоны резаные
- помидоры кружочками
- майонез (либо на помидорки накапать, можно сеточкой нарисовать.
- засыпать сыром (на крупной терке) .
по количеству колбасы, грибов, помидор решайте сами, на свой вкус.

Ответ от Кэт[гуру]
Нормально получается и на слоеном. Раскатать, перенести на скалке на протвень, пусть постоит, смазать кетчупом, начинку разложить (мы в салатнике все смешиваем с майонезом и по всей площади распределяем, если быстро надо) , посыпать сыром и замечательно. ни разу ничего не оставалось. Ну если средства позволяют можно в Италию сгонять

Ответ от Нечаев Александр[новичек]
Ингредиенты
500 г слоеного теста (дрожжевого или бездрожжевого)
кетчуп или томатная паста
сосиски (или колбаса, ветчина, мясо и т. д. )
помидоры
маринованные грибы
болгарский перец
маслины
сыр (твердый)
Рецепт приготовления
Для приготовления пиццы можно использовать любую начинку, на Ваш вкус. Я предлагаю такую.
Помидоры нарезать тонкими пластиками или кружочками.
Сосиски нарезать кружочками.
Болгарский перец очистить от семян, нарезать соломкой.
Маслины нарезать колечками.
Сыр натереть на мелкой терке.
Тесто раскатать толщиной 2-3 мм. Вырезать квадратики.
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки, выложить квадратики.
Тесто смазать кетчупом.
Выложить помидоры, сосиски, грибы, перец, маслины.
Посыпать сыром.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20-25 минут.

Ответ от 3 ответа[гуру]