Автор Ёаша Антонычева задал вопрос в разделе Первые блюда
знаете рецепт супа с креветками? и получил лучший ответ
Ответ от КислЫй[гуру]
Суимоно с креветками.
нужны будет рыбный бульон. лук порей, креветки, сыр тофу. желательно иметь под рукой "вакаме"( сухие водоросли)
Ответ от Витек пархоменко[новичек]
не знаю но не легче ли загуглить?
не знаю но не легче ли загуглить?
Ответ от Влад Волинець[новичек]
Да, согласен, в гугле сотни вариантов супа))
Да, согласен, в гугле сотни вариантов супа))
Ответ от Егор Учеваткин[новичек]
берешь суп и суешь туда креветки
берешь суп и суешь туда креветки
Ответ от Александр Соболев[гуру]
Морские тараканы, ещё и суп - кошмар)
Морские тараканы, ещё и суп - кошмар)
Ответ от Агнешка[гуру]
знаю.
Это любой суп с добавлением креветок!
Я ещё супы с мясом знаю))
знаю.
Это любой суп с добавлением креветок!
Я ещё супы с мясом знаю))
Ответ от Леонид Чуйков[гуру]
Сырный суп с морепродуктами.
1. 150-200 грамм самых дешёвых кальмаров разморозить и обдать кипятком. Очистить, вынуть хорду, порезать на мелкие квадраты.
2. 150-200 грамм мелких, самых дешёвых креветок разморозить.
3. 2 литра кипятка вскипятить, всыпать 2 -3 ч. л. соли, засыпать креветки и кальмары, довести до кипения, снять пену. Варить 40 минут. Выловить креветки, остудить, очистить, икру и мясо скинуть обратно в бульон.
4. Пошинковать 1 морковку не очень крупную, луковицу и 200 грамм шампиньонов. Обжарить последовательно в одной сковороде.
5. 4 средних картофелины очистить и нарезать кубиками по 1-1,5 см.
6. Закинуть в бульон картофель, довести до кипения и варить 5 минут.
7. Через 5 минут закинуть поджарку, затем растворить в супе 3-4 ст. ложки сыра "Президент" (или аналогичного) в ванночке, проварить ещё 5 минут, попробовать на вкус и при необходимости посолить.
8. Варить минут 7-8.
9. Нашинковать 12 пучка мягкой зелени хорошего укропа, всыпать в суп, размешать и выключить.
10. Дать настояться и остыть 10-15 минут. Разлить.
Сырный суп с морепродуктами.
1. 150-200 грамм самых дешёвых кальмаров разморозить и обдать кипятком. Очистить, вынуть хорду, порезать на мелкие квадраты.
2. 150-200 грамм мелких, самых дешёвых креветок разморозить.
3. 2 литра кипятка вскипятить, всыпать 2 -3 ч. л. соли, засыпать креветки и кальмары, довести до кипения, снять пену. Варить 40 минут. Выловить креветки, остудить, очистить, икру и мясо скинуть обратно в бульон.
4. Пошинковать 1 морковку не очень крупную, луковицу и 200 грамм шампиньонов. Обжарить последовательно в одной сковороде.
5. 4 средних картофелины очистить и нарезать кубиками по 1-1,5 см.
6. Закинуть в бульон картофель, довести до кипения и варить 5 минут.
7. Через 5 минут закинуть поджарку, затем растворить в супе 3-4 ст. ложки сыра "Президент" (или аналогичного) в ванночке, проварить ещё 5 минут, попробовать на вкус и при необходимости посолить.
8. Варить минут 7-8.
9. Нашинковать 12 пучка мягкой зелени хорошего укропа, всыпать в суп, размешать и выключить.
10. Дать настояться и остыть 10-15 минут. Разлить.
Ответ от Ёветлана Минина[гуру]
Иногда варю.. Дороговато, поэтому не часто, но самую большую кастрюлю.... Рыба 2 сортов. Одна обязательно красная. Режу квадратиком 3 см. Заливаю рыбу холодной водой, закипело - солю. Закипело добавляю морепродукты :мидии, кальмары и проч. Закипело-креветки, закипело-сливки, закипело-соевый соус и зелень. Можно добавить пассерованый репч. лук. Картофель не кладу. Суп должен быть густым, долгл не варю иначе креветки и кальмары становятся резиновыми.
Иногда варю.. Дороговато, поэтому не часто, но самую большую кастрюлю.... Рыба 2 сортов. Одна обязательно красная. Режу квадратиком 3 см. Заливаю рыбу холодной водой, закипело - солю. Закипело добавляю морепродукты :мидии, кальмары и проч. Закипело-креветки, закипело-сливки, закипело-соевый соус и зелень. Можно добавить пассерованый репч. лук. Картофель не кладу. Суп должен быть густым, долгл не варю иначе креветки и кальмары становятся резиновыми.
Ответ от Ѝмма Невская[гуру]
Их очень много! Особенно французских и японских!!) )
Буй а бес посмотри в инете.
Их очень много! Особенно французских и японских!!) )
Буй а бес посмотри в инете.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: знаете рецепт супа с креветками?