Автор Ёергей Орлов задал вопрос в разделе Вторые блюда
подскажите пожалуйсто рецепт тушеной картошки с грибами)) .. и получил лучший ответ
Ответ от Иван Морозов[активный]
Возьми картошки грамм 200, грибы белые свежие или шампиньоны 100 г, столовую ложку растительного масла, головку лука репчатого, лавровый лист, зелень, соль, перец. Картофель нарезай кубиками и обжарь. Положи картофель в посуду, добавь лавровый лист, свежие белые грибы или шампиньоны, предварительно обжаренные с луком, и добавить соль и перец.
Туши до готовности. Когда приготовишь, выложи на тарелку и посыпь сверху зеленью.
Ответ от Aleks Aleksandrov[новичек]
мне кажется вкуснее так: обжарили картофель до хрустящей корочки, добавили жареные грибы, тушеные в сметане, и -вперед
мне кажется вкуснее так: обжарили картофель до хрустящей корочки, добавили жареные грибы, тушеные в сметане, и -вперед
Ответ от Аленка Sk@zzzk@[новичек]
Я готовлю по этому рецепту)
Картофель тушеный с грибами! )
Для рецепта вам потребуется:
картофель - 5 шт.
лук - 1 луковица
грибы жареные - 4-5 ст. л.
томат - пюре - 2 ст. л.
соль - по вкусу .
Картофель нарезают кубиками, слегка обжаривают, заливают томатным соусом и тушат. В конце тушения добавляют пассерованный репчатый лук и жареные грибы. По желанию картофель тушат также с припущенной морковью, петрушкой и пассерованным луком в молочном или сметанном соусе. При подаче на стол на тарелку с картофелем можно положить жареный помидор.
Лично мне ооочень нравится в сметанном соусе)
Я готовлю по этому рецепту)
Картофель тушеный с грибами! )
Для рецепта вам потребуется:
картофель - 5 шт.
лук - 1 луковица
грибы жареные - 4-5 ст. л.
томат - пюре - 2 ст. л.
соль - по вкусу .
Картофель нарезают кубиками, слегка обжаривают, заливают томатным соусом и тушат. В конце тушения добавляют пассерованный репчатый лук и жареные грибы. По желанию картофель тушат также с припущенной морковью, петрушкой и пассерованным луком в молочном или сметанном соусе. При подаче на стол на тарелку с картофелем можно положить жареный помидор.
Лично мне ооочень нравится в сметанном соусе)
Ответ от JessyBri[гуру]
Лук притушиваем на постном масле в кастрюле, глубокой сковороде или чугунке. Туда же - морковку (тертую или нарезанную) . Затем - грибы, перец горошком, чуть соли. Доводим грибы почти до готовности, добавляем картошку (дольками или кубиками) , добавляем еще чуть соли и заливаем кипятком вровень с картошкой. Тушим до готовности картошки на маленьком огне под крышкой. По желанию - зелень, сушеный или мороженый сладкий перец.
Лук притушиваем на постном масле в кастрюле, глубокой сковороде или чугунке. Туда же - морковку (тертую или нарезанную) . Затем - грибы, перец горошком, чуть соли. Доводим грибы почти до готовности, добавляем картошку (дольками или кубиками) , добавляем еще чуть соли и заливаем кипятком вровень с картошкой. Тушим до готовности картошки на маленьком огне под крышкой. По желанию - зелень, сушеный или мороженый сладкий перец.
Ответ от OldBoys[новичек]
для начала обжарь лук и тп, потом грибы добавь,,, а уж потом все остальное:))
для начала обжарь лук и тп, потом грибы добавь,,, а уж потом все остальное:))
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: подскажите пожалуйсто рецепт тушеной картошки с грибами)) ..