Автор Ксю ксю Fascination® задал вопрос в разделе Торжество, Праздник
Рецепт утки с яблоками и апельсинами с медом. Был помойму в "Бурде" Может у кого нибудь остался? и получил лучший ответ
Ответ от Viktorija Vetrova[гуру]
Утка с медом, яблоками и апельсином
Утку натереть смесью приправы и соли. Начинить дольками апельсина и яблоками, заколоть брюшко зубочистками. Выложить утку в форму спинкой вверх. В небольшой кастрюльке смешать мед, масло и сок, выжатый из одного апельсина. Варить на медленном огне до полного растворения.
Выключить, когда жидкость чуть загустеет. Обмазать утку половиной медовой смеси, остальную оставить для смазывания во время запекания.
Добавить в форму для запекания воды. Запекать без фольги при температуре 190 С. Где-то через час перевернуть грудкой вверх.
В конце закрыть фольгой и уменьшить температуру до 150 С, если утка начинает пригорать.
Во время запекания время от времени обмазывать утку медовой смесью.
прекрати будоражить аппетит!
Не знаю как в бурде у меня вот такой с курицы есть
Медово-апельсиновая курица в кунжутном масле
4 куриных грудки
1/3 ст. апельсинового сока
1/3 ст. меда
1 ч. л. тертого имбиря
1 головка чеснока
1 ч. л. апельсиновой цедры
соль
черный перец
1 ч. л. кунжутных семечек
специи
масло растительное соевое производства Корея
Смешайте сок, мед, имбирь, чеснок, соль, приправы, цедру и перец. Поместите в полученный маринад куриные грудки. Поставьте в холодильник на 30 -60 мин. Достаньте курицу из маринада и положите на раскаленную с растит, маслом сковороду. Жарьте курицу 3 мин. с одной стороны и 3мин. с другой. Добавьте маринад в сковороду и тушите 3-5 мин. , переворачивая куриные грудки. Переложите курицу на доску для резки и разрежьте грудку по диагонали на несколько ломтиков. Расположите ломтики на тарелке, рядом разлейте масло и посыпьте кунжутными семечками.
Совет: Чтобы тушка птицы при жарке хорошо подрумянилась, обсушите её перед жаркой полотенцем
как приготовить домашнюю утку и чем напихать
напихай перьями---подушка получится!!!
Рецепты из утки, 143 рецепта / Готовим.РУ
подскажите рецепт утки с яблоками
Рецептов очень много, самый простой вот этот:
Утка с яблоками
Промыть утку,
подробнее...
Как правильно приготовить фаршированную утку?
Рецепт приготовления
Фото 1 Лук мелко покрошить.
Фото 2 Грибы почистить,
подробнее...
Подскажите, пожалуйста, хороший рецепт утки с яблоками. Спасибо. С Рождеством Вас наступающим!
Просто мариную утку в апельсиновом соке, но не из пакетов, а выдавленного из апельсинов, часа 3-4,
подробнее...
Что можно приготовить из утки к Рождеству
утку, можно с яблоками
Источник: где взять
подробнее...
Подскажите самый вкусный рецепт приготовления утки??
Утка с апельсинами
Тушка обрабатывается также как и куриная, опаливается, потрошится. Кожу
подробнее...
Как вкусно приготовить утку в духовке?Чтоб не жирная была и без запаха! есть какой-то рецепт с медом,кто знает?
Состав
утка или гусь - 1 тушка (весом ~ 2 кг) ,
соль,
перец,
паприка,
Как приготовить утку в духовке? Ваш рецептик
Жареная утка с яблоками
Состав
утка - 1 шт,
соль,
черный перец,
как вкусно запечь утку в духовке?
Утка с яблоками хороша, прежде всего, тем, что у вас получаются нежнейшее утиное мясо с хрустящей
подробнее...
Купила замороженную утку, точнее утёнка 1,8 кг. Господа кулинары, поделитесь хорошим необычным рецептом))
Расскажу, как готовлю утку я.
УТОЧКА С ЯБЛОКАМИ И АПЕЛЬСИНАМИ.
Многие не любят утку,
подробнее...
Кто знает рецепт, КАК ПРИГОТОВИТЬ УТКУ В КЛЮКВЕННОМ СОУСЕ (сиропе)?
Клюквенная утка
Основное блюдо: Утка – 1,5-2 кг, 2 ст. л. свежей клюквы, 1 сладкое яблоко, 2
подробнее...
Подскажите интересный рецепт приготовления утки.. Только без яблок.: (:( :):) вкусно чтобы было..:)
Я делаю так: С вечера утку натираю всю и сверху и внутри чесноком, солью и медом. накрываю крышкой
подробнее...
Посоветуйте вкусный рецепт приготовления Рождественской утки.
Утка с медом
1 утка
4 ст. ложки меда
соль
перец
Тщательно очищенную и
подробнее...
Кто зНает саМый ВкуСнЫй реЦепТ иЗ уТкИ? (_____НАПИШИТЕ______)
обожаю этот рецепт и этот сайт))
подробнее...
Как приготовить утку к Новогодним праздничному столу?
1 тушка утки, 40 г. сливочного масла или маргарина, 500 гр. яблок, соль.
Предварительно
подробнее...