Запеченное яблоко рецепт
Автор Mirilinda задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Посоветуйте вкусный рецепт запеченных яблок. и получил лучший ответ
Ответ от Anastasia Bogdanova[активный]
яблочный пирог
(шарлотка)
СОСТАВ
яблоки, 3 яйца, 1 стакан сахара, ~1/2 стакана муки, 1/2 ч ложки соды, гашеной уксусом
Миксером взбить яйца, сахар, соду, гашеную уксусом.
Добавить муку до густоты сметаны.
Яблоки мелко порезать. Должно получиться не менее 2-х литров яблочных долек.
В тесто можно добавить немного сметены, особенно если в холодильнике обнаружились невостребованные остатки. Тесто тогда будет еще более нежным. Но в таком "сметанном" варианте соду можно не гасить. И муки, соответственно, нужно будет взять побольше.
Яблоки выложить в смазанную маслом форму и залить тестом.
Я предпочитаю яблоки перемешать с тестом в миске, и уж потом выкладывать в форму.
Выпекать при t=220°С до зарумянивания. Готовность проверять деревянной палочкой, воткнув ее в середину. Если на палочке остается сырое тесто - печь еще минут 10 и проверить снова.
Если верх пирога слишком быстро зарумянивается, а середина остается сырой, накрыть форму сверху фольгой, а температуру убавить до t=180~200°С.
Яблоки, запеченные в духовке. Четыре простых рецепта запекания яблок в духовке с начинкой
ЗАПЕЧЕННЫЕ ЯБЛОКИ: 6 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ И 20 ФОТО-ИДЕЙ
Рецепт приготовления печёных яблок. (просто и вкусно)
Запеченные яблоки с корицей
Запеченные яблоки готовятся очень просто. Есть много вариантов приготовления этого десерта, но этот - самый простой и требует минимум продуктов. Продукты: яблоки - 2 шт. сахарная пудра - 1 ст. л. корица - 1 ч. л. сливочное масло - 0,5 ст. л. Способ приготовления: Яблоки вымыть, обсушить полотенцем. Сахарную пудру смешать с корицей. Разрезать яблоки на пловинки и осторожно вырезать сердцевину. СРазложить яблоки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Сделать на половинках яблок крестообразные надсечки, положить туда ломтики масла и посыпать смесью из сахарной пудры и корицы. Поставить яблоки запекаться в духовку на среднюю температуру на 10-15 минут или до готовности. Вот запеченные яблоки и готоы, приятного аппетита!
А вот вариант завтрака с запеченными яблоками: яблоки запеченные в блинчиках.
Ну, я делаю просто, и наверное обычно. Вырезаю из яблок сердцевину, где семечки, в эту ямочку кладу сахарный песок и сверху корицу, все! И в духовку. По моему, некоторые туда еще грецкие орехи кладут!
1))ПЕЧЁНЫЕ ЯБЛОКИ С МЁДОМ. 4 яблока, изюм, 4 ложки мёда, 1 ложка сливочного масла. Из очищенных яблок удалить сердцевину, наполнить их перебранным и промытым изюмом, мёдом. На каждое яблоко положить кусок масла, подлить немного воды и печь в умеренно прогретой духовке до мягкости. 2))ЗАВТРАК ИЗ ЯБЛОК. Вырежьте из каждого яблока сердцевину. В отверстие положите творог. Заверните каждое яблоко в фольгу. Нагрейте духовку до 150С и поставьте туда яблоки на 15 минут. Насыпьте на тарелку сахарную пудру, немного корицы, положите запечённое яблоко и полейте сверху мёдом.
ЯБЛОЧКИ ПЕЧЁНЫЕ. 4 крупных яблока, 2 ст. ложки лимонного сока, 80г сахарного песка, 80г сливочного масла, 4 палочки корицы, 1 стакан сливок, 2 ст. ложки коричного ликёра. Тщательно вымой яблоки, удали сердцевины, сбрызни яблоки лимонным соком. Потом наполни серединки маслом, смешанным с сахаром (60г масла с 50г сахара), остальное масло аккуратно размажь по яблокам, а в серединки вставь по палочке корицы. Теперь положи яблоки на противень и на 20 минут поставь их в духовку, разогретую до 200 градусов. Подавай со сливками, смешанными с ликёром.
Удалить сердцевину, положить внутрь ложечку меда и немного корицы
Вынуть сердцевинку и запечь. Я пробовала и сахарок и корицу добавлять-это лишнее. Главное по времени не переборщить. Минут 15 достаточно. Хотя мне хочется сделать с творогом и имбирём...