рецепты вкусно и дёшево

Ответ от Rezus[гуру]
если есть время - жареные пончики.
тесто - 2 стакана воды, 1 чайная ложка сухих дрожжей, сахар - 0,5 стакана, муки - 1 кг , подсолнечное масло в тесто 3-4 столовых ложки.
Сначала - греем воду, должна быть приятно теплой, как парное молочко, высыпаем туда сахар, размешиваем немного, высыпаем дрожжи, ждем минут 10-15, пока они разойдутся, затем добавляем подсолнечное масло и муку, очень хорошо размешиваем, тесто должно отставать от стенок кастрюли, если получилось жидковато можно добавить муки, чтобы легче было мешать руки смазать подсолнечным маслом, тесто поставить в теплое место подходить, я обычно затыкаю мойку, наливаю горячей водой, ставлю в нее тесто накрываю полотенцем. Если тесто сделать погуще, может служить основой для пиццы (делать таким чтобы можно было вымешивать на столе). Ждем пока подойдет.
Стол смазываем подсолнечным маслом, руки тоже, выдавливаем на стол руками небольшие шарики - размером с грецкий орех, разогреваем в сковороде подсолнечное масло, берем шарики, в середине проделываем дырку, чуть растягиваем и ложим на сковороду, чтобы масло не брызгалость я накрываю сковороду крышкой, жарятся быстро, подрумяниваем с двух сторон, вытаскиваем и горячие, хрустящие посыпаем сахарной пудрой, ее просто сделать перемолов сахар в кофемолке.

Ответ от ???[гуру]
Ленивый плов
Рис 1 стакан, вареное мясо сколько есть,. морковь средних размеров 2 шт. , лук 2 шт. , масло растительное ,
Сварить рис, слить воду и сразу промыть холодной водой.
Морковь натереть на тёрке. Лук мелко нарезать. Поджарить в большом количестве растительного масла морковь и лук.
Когда морковь и лук будут готовы, добавить рис, порезанное вареное любое мясо ( курица, свинина, говядина- вобщем что есть) и жарить 15 минут.
Можно в обжарку добавить сладкий красный перец.
Курица с овощами в собственном соку.
Любые части курицы порезать крупно, положить в смазанную маслом кастрюлю, посолить, поперчить, приправить. Сверху выложить лук кольцами, тертую морковку, резаный соломкой сладкий перец, дольки томатов, стручки спаржевой фасоли.. Сверху кинуть кусочки слив. масла. . Можно посыпать приправкой Вегетта.. Поставить на самый маленький огонь на час. Воду не добавлять! ( ну если только не пригорает: ((...
Получается курица в овощном соусе. овощи можно взять замороженные.
Картофельная фриттата
0.5 кг молодого красного картофеля, 6 яиц, 50 г. сыра, 3/4 стакана соуса (средней остроты) , соль, перец, специи.
Почистить картофель, нарезать мелкими кубиками и пожарить на сковороде. Одновременно слегка взбить яйца, добавить 3/4 стакана соуса, натереть сыр, положить специи. Когда картофель будет почти готов, залить его яичной массой, накрыть крышкой и жарить минуты 3, пока не зажарятся края. Потом поставить в духовку минут на 5-10.
Когда Фриттата запечется, вынуть ее из духовки, украсить свежими помидорами. Получается вкусно и красиво.
Спагетти "Коррида"
1/2 пачки спагетти, 1 банка очищенных томатов в собственном соку, 2 ст. л. майонеза "Провансаль", 2 ст. л. плавленого сыра, лучше с травками, 3-5 стрелок зеленого лука, 2-3 дольки чеснока.
Пока варятся спагетти, томаты порезать на мелкие кусочки и вместе с соком поставить на огонь, довести до кипения, добавить майонез и сыр, кипятить 1 минуту, добавить порезаный лук и чеснок и сразу же выключить и снять с огня. Смешать со сваренными спагетти.
Рыба фри в панировке
Замоченные в молоке порционные куски рыбы (можно филе) посыпать солью и перцем, запанировать в муке и поджарить во фритюре. Готовую рыбу гарнировать жареным картофелем, полить маслом, сверху положить ломтик лимона и посыпать зеленью петрушки.
Запеканка
Это очень сытное и очень вкусное блюдо. К тому же можно заменить мясо на рыбу или курицу, а картофель - на рис и тогда оно станет менее калорийным, но останется вкусным.
мясной фарш
картофель
репчатый лук
сыр
специи для мяса, соль
майонез
В форму или глубокую сковороду укладываем слоями: фарш со специями, нарезанный тонкими пластинками картофель, лук, нарезанный полукольцами, сыр, натертый на крупной терке. Все это залить майонезом и в духовку. Минут через 30 блюдо готово.
Честное слово, пальчики оближешь!
Сырный суп
в кипящую воду положить нарезанные кубиками картофель, морковку, я еще добавляю красный сладкий перец.. посолить и варить почти до готовности ..потом выложить сыр плавленный Дружба ..размешать ложкой, когда сыр растворится- супчик готов.. Можно положить в тарелку зелени.

Ответ от Пользователь удален[гуру]
Кто не был студентом,
Тому не понять:
Как очется кушать,
Как хочется спать.

Ответ от Запад[гуру]
Жареная картошка с луком, макароны с соевым соусом и поджаркой из лука и моркови, печеночные оладьи (фарш из печенки с луком, немного муки, яйцо, все вместе взбивается и жарится как обычные оладьи на растительном масле).
Есть еще такой супчик молочно-картофельный, многие воротят нос из-за его чрезмерной простоты, но на самом деле очень вкусно - молоко вскипятить, подсолить, положить нарезанную кубиками картошку, мелко нарезанный репчатый лук, поперчить и варить 15-20 минут на небольшом огне. Все время следить, чтобы не убежал.
Очень простой салат - картошку сварить в кожуре, почистить, нарезать кубиками, добавить мелко нарезанный лук, растительное масло, соль и перемешать.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]