сколько воды для риса
Автор Елизавета Ермакова задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
как сварить рис.сколько воды и риса? и получил лучший ответ
Ответ от Маина[гуру]
Вам нужен рассыпчатый? Для салата? Или Вы кашу хотите сварить? Просто рецепты в этих случаях разные. Если для салата, рассыпчаты, то я беру на литр воды примерно полтора стакана риса, промываю его, всыпаю в кипящую подсоленную воду, варю на медленном огне до готовности и потом обильно промываю холодной кипяченной водой. А если для каши - то на три стакана воды, кипящей и подсоленной, всыпается один стакан промытого риса (Вам правильно посоветовали пропорции) и на среднем огне варить до готовности. В конце не промывать, а заправить маслом или жаренным на масле луком. Удачи!
Маина
Гений
(56526)
В кулинарии столько приемов и находок, каждая кухня - просто физико-химическая лаборатория. Если Вы обнаружили новый способ приготовления знакомого блюда - это просто чудесно. Я обязательно попробую - способ очень интересный, может, будет меньше возни, чем сейчас, когда я готовлю классическим способом. Спасибо!