Автор Џ-на задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
Рулеты из тонкого лаваша. Какие начинки вы используете? Чем промазываете слои? и получил лучший ответ
Ответ от Меламори Блимм[гуру]
Для промазывания слоев лаваша идеально подходят творожные сыры вроде Альметте, обычный плавленый сыр или майонез, который можно смешать с чесноком или горчицей для пикантности. Начинки легко комбинировать по вкусу. Рыбные варианты включают слабосоленую семгу с зеленью или консервированный тунец, сайру и сардинеллу, размятые вилкой. Мясные рулеты готовят с ветчиной, отварным куриным филе, колбасой или кальмарами. Вкус отлично дополняют тертые вареные яйца и твердый сыр. Из овощей добавляют свежие или маринованные огурцы, болгарский перец, свежую капусту, листовой салат, лук, отварную стручковую фасоль или морковь. Готовый рулет нужно плотно завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник или морозилку на 15–60 минут для пропитки перед нарезкой на порционные кусочки.
я делаю с тем что есть в холодильнике, всегда получается очень вкусно, больше нравится со свежей капустой, колбасой или мясом, луком, майонезом, сыром, можно и свеж огурец,. С кальмарами и болгарским перцем вкусно очень получается.
Каждый слой промазываю майонезом с чесноком . На 1 лаваш ложу ветчину ( на терке ) , 2- сыр ( на терке ) , 3-яйцо ( на терке ). Закрутить и в холод .
2 способ :
Также все слои смазать майонезом с чесноком, но вместо ветчины положить рыбу из консервы с маслом ( можно сайру, сардинелла) размять вилкой .
Рулетики с семгой и ветчиной
2 лаваша (армянских) , 200-300 г семги (малосоленой) , 300 г ветчины, 200-300 г плавленого сыра, зелень по вкусу
Зелень мелко покрошить. Семгу и ветчину нарезать тонкими пластиками. Лаваш смазать тонким слоем сыра. Выложить семгу и ветчину. Посыпать зеленью. Лаваш с семгой свернуть в рулет и положить на 10-15 минут в морозилку. Затем достать и нарезать кусочками.
"Корейские" рулетики
Лаваш развернуть, смазать майонезом, выложить отваренную фасоль стручками вдоль лаваша, сверху морковь, посыпьте измельченными орехами и зеленью. Лаваш аккуратно свернуть рулетом (не толстым) и оставить на 15 минут для пропитки. Затем разрезать рулеты на порционные кусочки и выложить на блюдо
Я сначала смазываю маслом, потом выкладываю нарезку всякой красной рыбы, только хорошей. Потом нарезаю и ссверху украшаю икрой.
сыр или рыбка, ну, зелени натолкать какой-нибудь
Вот отвечала вчера
РУЛЕТИКИ из лаваша можно с разными начинками делать:
-сыр+чеснок+огурцы+болг перец
-сливочный плавленный сыр с красной рыбой (можно взять нарезку к пиву) .
-намазать плавленым сыром, посыпать зеленью и сверху ветчину положить
-положить ломтики красной рыбы + творожнй крем"Алметте"+сыр
-2 сладких перца разного цвета, майонез, 2 ч. л. горчицы, укроп
варёная сгущёнка.
майонез+чеснок
крабовые палочки на мелкой терке
зелень
вареные яйца опять же на терке
сыр
мажу даваш плавленным сырко, мелконарезанный укроп, тонкие ломтики сёмги (или любая красная рыба), можно вместо сырка соус кальве "тартар"
Плавленый сыр и семга малосоленая (можно горбушу )
я заворачиваю как конвертик ветчину, сыр и зелень, можно поджарить на постном масле, как блинчик, можно в микроволновке. если кто любит-вкусный фарш... ничем не мажу больше
Очень нужно! Блюда из лаваша с разной начинкой (духовка не работает!) , типа рулетиков. ВСЕМ СПАСИБО!!!
Тонкий армянский лаваш идеально подходит для быстрых закусок без духовки. Главный секрет: после
подробнее...
Посоветуйте, пожалйста, меню для стола на работе в День рождения? Желательно, с рецептами.
Блюда должны быть такими, чтобы их можно было взять рукой, без вилки и ножа. Рекомедую :
1.
подробнее...
Кто знает не очень дорогое меню на свадьбу? Отмечаем дома, человек на20,
Ух! меня та же проблема волнует. Через 3 дня сын женится. Мы решили приготовить побольше рулетов из
подробнее...
у мужа приближаеться юбилей 30 лет подскажите что приготовить, чем удивить его и гостей?
«Картошка-гармошка» .
Нам нужно несколько картофелин одинакового размера, зелень тимьяна (я
подробнее...
Простые Рецепты рулеты из лаваша?
РУЛЕТИКИ из лаваша с различными начинками:
-сыр+чеснок+огурцы+болг перец
-ветчина с
подробнее...
Что еще можно сделать с армянским лавашок, кроме как закатать его в шаурму?
Армянский лавашок открывает простор для экспериментов, шаурма здесь далеко не предел. Из него
подробнее...
рулет из лаваша, ваши рецепты
Для рулета из лаваша с колбасой возьмите тонкий армянский лаваш, 300 г вареной или полукопченой
подробнее...
Подскажите вкусные и недорогие начинки для рулета из лаваша
Я делаю с крабовыми палочками, чесноком, майонезом и зеленью. , что по
подробнее...
Что можно сделать из лаваша?
Из лаваша в духовке легко приготовить сытный пирог, лазанью или сладкую выпечку. Для мясного пирога
подробнее...
что приготовить из лаваша?
Лаваш — идеальная основа для быстрых закусок. Популярный вариант — рулет с красной рыбой. Смажьте
подробнее...
Какие рулеты можно сделать из лаваша?
Самый вкусный и популярный вариант, который идеально подходит к праздничному столу, это рулет из
подробнее...
Как сделать лаваш с начинкой
я делаю сигары берек из лаваша, лазанью из лаваша и лаваш с мягким плавленым сыром, красной рыбой и
подробнее...
с какой начинкой запрвить лаваш и как его завернуть что бы он когда его режешь не раскручивался??
ЛАВАШ С РЫБОЙ М СЫРОМ.
Лист лаваша разворачиваем, промазываем жидким плавленым сыром из
подробнее...
Подскажите рецепт быстрые, легкие, недорогие закуски, которые можно взять с собой в лес.
РУЛЕТИКИ из лаваша с различными начинками:
-сыр+чеснок+огурцы+болг перец
-ветчина с
подробнее...