Автор El.Ra задал вопрос в разделе Готовим в ...
Кто готовил рыбу в углях (рыба заворачивается в листья ароматные или в фольгу и засыпается углями)? и получил лучший ответ
Ответ от Дарья Свирская[гуру]
Мы в фольге кладем в угли - если не проворонить, то ничего не сгорит
Рыбку берем скумбрию
Начинка: лук-репку шинкуем мелкой соломкой, морковь трем на крупной терке, пропорции по вкусу. Лук с морковью сбрызгиваем уксусом, немного солим, перчим. Даем настояться. Затем берем любимую приправу для рыбы, добавляем соль, перец черный. Посыпаем рыбу изнутри, потом заполняем брюшко. На хребет кладем дольку лимона, складываем рыбину и посыпаем приправами снаружи. Готовим фольгу. Отрезаем квадрат, кладем рыбу наискосок, заворачиваем. Все, готово. Лучше дать промариноваться несколько часов, можно оставить на ночь.
Завернули и прямо на открытые угли 3 -4 такие завернутые рыбки
15-20 минут не переворачивая - можно доставать. НЕ забудте что можно сбрызнуть лимонным соком - будет ещё вкуснее
Источник: Слюнки потекли....
щуку начинить укропом и грибами -посолить -обмазать глиной и в угли -в зависимости от размера готовить 30-или час
Если в фольгу - то в сами угли кидать нельзя-сгорит -положите на решетку ((типа гриль)
Нужен рецепт приготовления рыбы на углях.
Форель в фольге на углях
Берем тушки грамм по 300-400. Голову не отрезаем. Не чистить.
подробнее...
помогите составить список продуктов на пикник с друзьями!! внутри
1:шашлык (4-5 кг мяса) .
2:свежая зелень, помидоры, огурцы, редиска (нож для нарезки на
подробнее...
как замариновать рыбу для гриля?
Какие рыбы
Особенно легко готовить маленькую или рыбу среднего размера: их просто очищают от
подробнее...
что можно приготовить на костре?
Картошка.
Нужно взять крупный чистый картофель, обернуть его фольгой и испечь на углях. Пока
подробнее...
Дайте пожалуйста рецепт как приготовить рыбу на углях завернутую в фольгу.
#yaimg2219#
* рыба, например, скумбрия, из расчета одна рыбка на человека;
*
подробнее...
Как запечь рыбу в духовке?
Рыба, запеченная с картофелем под белым соусом
750 г филе рыбы, 750 г картофеля, 25 г сухарей,
подробнее...
а вы готовили скумбрию в фольге на углях? Ваш рецепт.Спасибо.
Выпотрошенную и вымытую скумбрию с кожей посолить, поперчить или посыпать пряностями для рыбы,
подробнее...
Как посолить красную рыбу в домашних условиях? Спасибо!
так мы делаем в италии.... куски рыбы или филе порезанное кусками пересыпать солью. полить соком
подробнее...
Посоветуйте как приготовить Терпуг на углях.
Мой дед был Моряк (Дальний Восток - Китобойная Флотилия - ВСЮ ЖИЗНЬ))))) ) и всем ДЕТЯМ.. .
подробнее...
Рыбу на углях как приготовить?
Чебуреки с рыбой не очень, если честно. А вот с мяском-пальчики оближете. Рыбу-советую приготовить
подробнее...
подскажите рецепт рыбы в духовке.
вот рецептик, идеален для речной рыбы:
выпотрошенную хорошо промытую рыбку, не разрезая не
подробнее...
Пикник в лесу. Что Вы готовите,берете с собой в лес на пикник.Кроме,конечно,шашлыков.
Закуска из помидоров с брынзой.
Понадобятся листочки свежего базилика, соль, оливковое масло,
подробнее...
Девушки подскажите как запечь рыбу в духовке в фольге ..
сначало посоли пусть чуть полежит в соле чтобы не развалилась потом помажешь приправой для рыбы и
подробнее...
Как приготовить мясо в ЗЕМЛЕ??? под костерком! кто- нибудь запекал так?!
Да советы довольно пространные но явно не из личного опыта.
Конечно при наличии пищевой фольги
подробнее...