салат из брокколи с яйцом и помидорами

Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Салат с курицей и брокколи
Грудку и брокколи припускаем до готовности 10 минут под крышкой. Режем грудку кубиками. В это же время варим яйца, залив кипятком из чайника. Кладём в миску курицу, очищенные яйца половинками, помидоры, соцветия брокколи, добавляем перец, поливаем сметаной с горчицей, перемешиваем. Посыпаем тертым сыром.
грудка курицы 1 шт, брокколи (1 пачка) , помидоры черри 150 г, яйца перепелиные 10 шт, сметана 100 г, пармезана 50 г, ½ ч. л. горчицы
Фото

Ответ от Красавица южная[гуру]
Брокколи нужно отваривать

Ответ от Даяна[активный]
Салат с креветками и броколли .
Нужно:
Броколли, креветки, масло растительное, соль.
Рецепт очень простой! но очень вкусный!
Отвариваете брокколи и делите их на веточки. Отвариваете креведки, чистите их.
Креведки не стоит резать! они должны быть целые! и брокколи тоже не стоит резать а веточки должны быть тоже не мелкие! потом лижим все это в посуду, солим, масло раскаливаем на сковороде перед подачей и заливаем наши креведки с брокколи! Это ну оооочень вкусно!

Ответ от Пчелка[гуру]
Коллега угощала необычным салатом, отварить и остудить брокколи, мелко нарезать яйца и крабовые палочки, капусту размять, смешать с остальными ингридиентами и заправить майонезом.
Упаковка замороженной брокколи, пачка крабовых палочек и 3-4 яйца.

Ответ от Anna[гуру]
Брокколи мелкими соцветиями закидываем в кипящую соленую воду буквально на 3-5 мин чтоб стала изумрудной и не потеряла этот изумительный цвет, потом сразу откидываем на друшляк даем остыть и обсохнуть. Далее смешиваем её в предпочитаемых пропорциях с орехами (кешью, кедворые, рецкие или семечки просто подсолнечные жаренные-один сорт что есть в доме), + сухие ягоды (пойдут изюм, клюква) + немного порезанного тонкими перышками красного лучка (не много) = заправляем майонезом (слегка чтоб иградиенты переженились но вкус майонеза не забил вкус самого салата) , при подаче можно слегка присыпать тертым сыром твердых сортов (я предпочитаю пермазан) -очень вкусно и полезно-рекомендую!

Ответ от Григорий Иоселиани[гуру]
Салат из брокколи
Итак, отвариваем брокколи в соленой воде. Варим буквально 5 минут, оставляем остывать. Берем грибочки и мелко режем их. Я беру шампиньоны, но в принципе возможно взять любые маринованные грибы. Советую взять слабо-слабо маринованные грибы и выдавить на них сок лимона (чтобы уксуса было поменьше) . Грибы солим, перчим, отставляем в сторонку.
Режем ветчину и огурец соломкой.
Возвращаемся к брокколи: разбираем брокколи на соцветия, можно разрезать, если вас смущают крупные куски.
И все перемешиваем: ветчину, огурцы, брокколи и грибы. Заправлять майонезом рекомендуется строго перед подачей к столу.
Состав рецепта блюда
брокколи – 200 грамм
грибы (шампиньоны маринованные) – 200 грамм
ветчина – 150 грамм
огурец свежий – 1 штука
майонез

Ответ от Vetka[гуру]
Салат из капусты брокколи
Брокколи 600г, помидоры - 2шт. , перец болгарский (один красный, другой желтый) - 2шт. , листья салата - 5-7шт. , яйцо (для соуса) - 3шт. , майонез - 0,5стакана, горчица - 0,5ст. л, зеленый лук - по вкусу, соль, сахар - по вкусу
Отварить капусту в открытой посуде с солью и сахаром до готовности. Затем уложить на глубокое блюдо листья салата, капусту и залить соусом.
Соус: вареные яйца измельчить, смешать с майонезом, горчицей, луком, солью и сахаром. Салат украсить помидорами и кружочками перца.

Ответ от Irinka[гуру]
САЛАТ "КРАСНОЕ НА ЗЕЛЕНОМ".
Для этого замечательного, вкусного и очень полезного салата нам понадобится: небольшой кочанчик брокколи-350 г; свежий огурец-200 г; помидоры черри-150 г; консервированный зеленый горошек-полбанки; каперсы-две ст. л. ; зелень, соль, специи-по вкусу; сок половины лимона; оливковое масло-50 мл; столовая горчица-одна ч. л. ; сахар-одна ч. л. ; кедровые орешки-две ст. л.
Брокколи очищаем от листьев и отвариваем в пароварке в течение семи минут. Обдаем холодной водой и охлаждаем. Затем разбираем на мелкие соцветия, стебель нарезаем тонкими колечками. Огурец режем тонкими кружочками, помидоры разрезаем пополам. Каперсы промываем в холодной воде.
В салатник выкладываем зеленый горошек, каперсы, брокколи, огурцы, помидоры, посыпаем солью, специями и аккуратно перемешиваем. Готовим заправку: масло взбиваем с солью, перцем, сахаром, горчицей и лимонным соком. Поливаем салат и убираем в холодильник для пропитки. Перед подачей перемешиваем, посыпаем кедровыми орешками и украшаем дольками лимона. Приятного аппетита!

Ответ от Оливия Фрейзер[гуру]
Салаты с Брокколи ссылка
254 рецепта из брокколи ссылка

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]