салат из шпрот с яйцом

Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Закуска из сыра и шпрот
(от рижского ресторана Green Hall)
Огурцы нарезать кружочками. Шпроты размять вилкой со сливочным маслом и гренками. Сыр нарезать ломтиками и выложить в блюдо. На каждый ломтик положить немного смеси шпрот и масла, сверху кружочки огурцов. Посыпать зеленью.
сыр 400 г, шпроты 150 г, гренки из 2 ломтей булки, сливочное масло 50 г, огурцы соленые 2 шт
Салат из шпрот
Яйца сварить и натереть. Шпроты откинуть на сито, дать стечь остаткам масла, размять и поперчить. Лук мелко порубить и бланшировать на сите, дав воде стечь. Выкладывать слоями: шпроты – майонез – лук – майонез – яйца – майонез. Посыпать рубленой зеленью.
яйца 4, шпроты 1 банка, лук репчатый 1, майонез 100 г

Ответ от Ёергей Птицын[активный]
СОСТАВ
1 банка шпрот, 1/2 банки сладкой кукурузы, 1/2 банки белой фасоли, 100г сыра, черные сухарики (1/2 "Бородинского"), 2 зубчика чеснока, майонез, зелень при желании
Масло из шпрот вылить в миску с сухариками и оставить пропитываться на 5~10 мин.
Шпроты размять вилкой.
С фасоли и с кукурузы слить жидкость.
Чеснок продавить через чесночницу.
Сыр потереть на мелкой терке.
Перемешать шпроты, сухари, фасоль, кукурузу, сыр и чеснок. Заправить майонезом. При желании посыпать мелко нарезанной зеленью.
Подавать сразу после приготовления, иначе сухарики потеряют хрусткость.

Ответ от Bruno44[гуру]
Салат из шпрот
Попробуйте, не пожалеете. Шпроты 1 банка (лучше средние и не очень копченые)
Консервированный горошек 1 банка
Соленые огурчики 2 шт (небольшие)
Яйца 2 шт
Рис вареный 2-2,5 стакана (можно больше)
Майонез 1 пачка 150 гр
В салатницу укладываем вареный рис, горошек, нарезанные мелким кубиком огурчики, нарезанные яйца, шпроты - мелко поломанные при помощи вилки, но не резанные. Все хорошенько перемешиваем и заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.

Ответ от Ксения Соловова[гуру]
Ну я такой делала, мне понравился.
1 банку консервированных ананасов нарезать на мелкие кусочки, выложить в салатник.
Натертую на крупной терке вареную морковь выложить сверху, далее измельченные шпроты. Тертые вареные яйца смешать с сыром, и завершить этим слоем салат. А дальше украшение

Ответ от Аленка[гуру]
По аналогии с сельдью под шубой, кладем шпроті, разминаем вилкой, ну и слои меняем по желанию, и по вкусу как Ві привікли, шпроті сочетаются с соленім огурцом....

Ответ от Vetka[гуру]
Салат рыбный.
В салатник укладываем слоями мелко нарезанные шпроты (лосось) , репчатый лук, нарезанный полукольцами, консервированную кукурузу, мелко нарезанное вареное яйцо. Каждый слой промазать майонезом. Слои можно повторить.

Ответ от Inna[гуру]
Не переводите шпроты на салат! Сделайте бутеброды - поджарьте тосты из черного хлеба, положите на него дольки соленого огурчика и вареного яйца, сверху - шпротину. Можно посыпать все зеленым луком и полить оливковым маслом с перцем-чили. Стоит посмотреть - сразу слюни потекут!

Ответ от Меламори Блимм[гуру]
1 бан. шпротов, 2 варёных яйца, 1 варёную морковку, 2-3 помидора, 1 луковицу, 1 маленькая баночка зелёного горошка, сухарики с рыбным вкусом.
Шпроты растолочь вилкой. Масло из баночки не выливать! Лук порезать полукольцами. Морковь, яйца порезать кубиками. из помидор удалить семена-мякоть, порезать кубиками. С горошка слить воду. Всё соединить, перемешать, по вкусу подсолить, добавить сухарики и масло от шпротов (если суховато получилось) .
1 б. кукурузы консерв.
1 б шпрот
3 вареных белка
1 пачка сухариков
майонез
шпроты размять вилкой, добавить кукурузу, сухарики, порезанные белки и заправить майонезом.
Сыр – 400-500гр (Я беру обычно сыр типа «Ламбер» или «Олтермани» )
Яйца – 4шт
Шпроты – 1банка
Майонез
Зеленый лук, укроп, перец молотый
Сыр натираем на средней (не крупной! ) терке.
Яйца разминаем вилкой.
Банку со шпротами - открываем.
Составляющие салата выкладываем таким образом:
1-й слой – ½ часть тертого сыра. Этот слой промазываем майонезом.
2-й слой - ½ часть яиц (слегка поперчить)
3-й слой – по всей поверхности размещаем шпроты. Прямо целыми рыбками.
Доставая их из банки, дайте стечь маслу, чтобы салат не был чрезмерно жирным.
4-й слой – вторая половина яиц (тоже слегка перчим)
5-й слой – оставшийся сыр. Этот слой снова промазываем майонезом.
Готовый салат посыпаем нарезанным зеленым луком
и можно так украсить

Ответ от Bog[новичек]
шпроты - 1 банка
яйцо - 5 шт.
картофель - 2 шт.
яблоко - 1 шт.
репчатый лук - 2-3 шт.
орехи, майонез, чернослив - по вкусу.
Шпроты размять вилкой. Белок яйца натереть на крупной терке, слой майонеза, масло сливочное (на терке) . Картофель натереть (сварить в мундире) ; желток яйца натереть на мелкой терке. Яблоко - на крупной терке, лук ( поджарить) , майонез. Орехи прокрутить на мясорубке. Сверху украсить порезанным черносливом.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]