салат лесная полянка

Ответ от Наталья ветлицкая[гуру]
Салат "Лесная поляна"Состав:ветчинагрибы (консервированые шампиньйоны, причем целые)ЯйцокартофельмайонезПриготовление: В глубокую посуду выкладывается все слоями1й слой - оккуратно выложить на дно тарелки целые грибочки, смазать майонезом2й слой - порезать ветчину и выложить сверху на грибы, затем смазать майонезом3й слой - порезать яйца и положить сверху ветчины, также смазоть майонезом4й слой - порезать свареный картофель и положить сверху яицПеред подачей на стол блюдо из глубокой тарелки перевернуть в мелкую ( так чтоб грибы окозались на верху, а картофель в низу) , для красоты можно украсить чуть-чуть зеленью

Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Салат "Лесная полянка"1-2 отварные картошки, 250 гр маринованных грибов, 3 вареных яйца,200- 300 гр ветчины, 150 гр твердого сыра, 100 гр кураги, пучок зеленого лука, пучок укропа, майонез.На середину плоского блюда выложить вверх ножками грибы. Мелко нарезать лук и укроп и разложить вокруг. Следующий круг -яичный желток, потертый на мелкой терке. По желтку и зелени распределить майонез. белок натереть на крупной терке и разложить по всему блюду.Курагу пропарить и порезать соломкой. Выложить сверху и покрыть майонезом. Картофель потереть на терке и покрыть майонезом. Ветчину порезать соломкой и выложить, сверху покрыть майонезом.Твердый сыр натереть на крупной терке и покрыть майонезом. Майонеза лучше класть много, чтобы салат был сочным. Сверху накрыть плоским блюдом такого же диаметра или чуть больше и перевернуть.Украсить, выдержать 2 часа и подавать к столу.

Ответ от [Funny Face][гуру]
салат "лесная полянка" (Салаты из грибов ) Ингредиенты: грибы шампиньонымаринованный лукзеленый луквареный картофельветчинаогурцыяйцасыр твердыймайонезИнструкции: Рекомендую на праздники, вместо оливье.Кол-во продуктов зависит от обьема формы. Я беру круглую пластмассовую миску, смазываю ее растительным маслом, что бы легче было вынуть его из формы.Первый слой выкладываю шампиньоны вниз шляпками (маринованные) ;2-й слой зеленый лук (мелко порезанный) , промазываю майонезом;3-й слой вареный картофель натертый на крупную терку;опять майонез;4-й слой ветчина порезанная мелко кубиками;5-й слой соленый огурец мелко порезанный кубиками;майонез;6-й слой вареные яйца натертые на терке, майонез;7-й слой сыр твердый натертый на терке, опять майонез;Оставляю в комнате на 1 час (что бы пропитался) , а потом в холодильник на 1 часик (что бы застыл) . Салат нужно укладывать в форму плотно т. к. после всех манипуляций берем плоское блюдо, переворачиваем на нее нашу миску с салатом и аккуратно вытряхиваем на блюдо салат, чтобы не развалился.Получается очень красиво, сытно и вкусно.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]