салат с кольцами кальмара рецепт

Ответ от Ёветлана Дубова[гуру]
кальмары, крабовые палочки, красная рыба, яйцо, петрушка и майонез. очень вкусно.

Ответ от Анна Гольдинштейн[гуру]
"Салат с кальмарами "Быстрый""
Кальмар очищенный — 2 шт
Помидор (средний) — 2 шт
Яйцо (отварное) — 2 шт
Зелень (по вкусу (у меня кинза) )
Сыр (Российский (он посолонее) ) — 150 г
Майонез — 200 г
Вскипятить воду, положив перчик, соль, лаврушку. Тушки кальмара опустить в кипящую воду на 30 секунд и вытащить. Порезать соломкой. Яйца и сыр натереть на крупной тeрке. Зелень порубить. Помидор порезать кубиком. Всe перемешать заправив майонезом.

Ответ от Кроtt[гуру]
Пачку кальмаров отварить (450гр.) , 2 яйца, 2 плавленных сливочных сырка, 2 небольших соленых огурца, пара картошин в мундире (как для оливье) . Майонез. Можно добавить корень сельдерея по вкусу

Ответ от Мурка[активный]
Салат из кальмаров с тыквой.
Если Вы приверженец низкокалорийной и легкой пищи, то этот салат придется Вам по вкусу. Очищенную тыкву мелко порежьте и отварить в течение 30 минут. Нарезанные кальмары, залейте кипятком и варите 4 минуты. Яблоки и свежие огурцы очистите и нарежьте мелкой соломкой. Яблоки сбрызните лимонным соком, перемешайте и оставьте на некоторое время мариноваться. Затем огурцы и яблоки сложите в салатницу. Добавьте подготовленные тыкву и кальмары, посолите и перемешайте. Заправка для этого салата состоит из йогурта, меда, цедры и сока лимона, грецких орехов. Все ингредиенты смешиваться в миксере. Салат заправьте и перемешайте.
Салат с жареными кальмарами и перцем.
А это салат даже вовсе и не салат, а настоящая питательная закуска – может выступать как основное блюдо стола. Для его приготовления мясо кальмаров нужно хорошенько промариновать в течение примерно получаса: нарезать кольцами и залить маринадом из сока лимона и петрушки. Очищенный и нарезанный кубиками картофель пожарьте на растительном масле, затем промокните картофель бумажным полотенцем, чтобы убрать излишки масла. Очищенный красный болгарский перец нарежьте полосками и на разогретой сковороде поджарьте вместе с промаринованными кальмарами до тех пор, пока мясо кальмара станет золотистого цвета. Смешайте картофель, перец с кальмарами и салатные листья, которые, впрочем, с успехом могут быть заменены листьями латука. Заливают этот салат заправкой из сока лимона, оливкового масла, порубленной петрушки, соли и молотого черного перца. Кстати такой соус хорошо храниться в холодильнике.
Салат кальмары с апельсином.
Любителям поэкспериментировать придется по вкусу данное блюдо. В нем специфический вкус кальмара как нельзя лучше оттеняет не менее интересный вкус фенхеля с апельсином. Для его приготовления кальмары нужно очистить и промыть. Фенхель порубите полосками и бросьте в кипящую подсоленную воду, в которую затем отправляют и кальмаров. Дождитесь когда вода закипит, после чего слейте воду. Фенхель и кальмары заправьте соусом из оливкового масла, сока апельсина, лимонного сока, соли и перца. Очищенные и нарезанные помидоры и апельсины смешайте с кальмарами и фенхелем. Украшают салат креветками.
Салат из кальмаров с гранатом.
Кальмаровый салат с гранатом будет служить настоящим украшением праздничного стола. Вначале нужно промариновать лук, предварительно нарезанный тонкими кольцами, в смеси винного уксуса, растительного масла и сахара в течение не менее 1 часа. Тем временем яблоко вымойте и нарежьте тонкими полосками (не забудьте сбрызнуть соком лимона) . Листья салата обдайте кипятком, обсушите и мелко нарежьте соломкой. Кальмары очистите, промойте и опустите в кипящую воду на 4 минуты (это очень важно, так как переваренные кальмары становятся жесткими) . Подготовленные кальмары остудите, и нарежьте кольцами. Гранат очистите, и аккуратно выньте зерна. В салатницу сложить все ингредиенты, перемешайте, заправьте майонезом, посолите по вкусу. Украсьте салат гранатовыми зернами. Своеобразный кальмаровый гранатовый браслет. Приятного аппетита!

Ответ от Альбина[мастер]
500г кальмаров, 240г. крабовых палочек, 300г ветчины, соль, майонез, варить кальмары 1 мин, отпустив уже в кипящую воду, очистить, нарезать соломкой. ветчину-соломкой, крабовые палочки-кубиками. все смешать, немного посолить, заправить майонезом! приятного аппетита!

Ответ от Егор Егоров[гуру]
Салат из кальмаров, картофеля и плавленого сыра.
Сваренных кальмаров, сладкий стручковый перец, листики зеленого
салата нарезать соломкой. Вареные картофель, морковь, корень петрушки, яйца, соленые огурцы, плавленый сыр нарезать ломтиками. Зеленый лук нарезать дольками длиной 1—1,5 см. Все смешать и заправить майонезом, сложить горкой, украсить кальмарами, овощами, майонезом, листиками салата и посыпать мелко нарезанной зеленью.
400—500 г филе кальмаров, 2—3 пачки плавленого сыра, 200 г картофеля,
2 яйца, 100 г соленых огурцов, 50 г зеленого лука, 50 г моркови,
1—2 корня петрушки, 2 стручка сладкого перца, 50 г зеленого салата,
200 г майонеза, соль, перец, зелень петрушки или укропа по вкусу.
Салат из кальмаров и рыбы.
Вареный картофель, огурцы и помидоры нарезать тонкими ломтиками. Филе рыбы (хек, ледяная, окунь, треска, судак, мякоть спинки минтая и др. )
припустить до готовности, охладить и нарезать кусочками.
Вареного кальмара, листики зеленого салата нарезать соломкой.
Все смешать, добавить зеленый горошек, заправить майонезом, соль, молотый перец и перемешать. Салат положить горкой. Украсить нарезанными рыбой, кальмарами, листиками зеленого салата, помидорами, огурцами, майонезом и посыпать мелко нарезанной зеленью.
300 г филе кальмаров, 100 г вареной рыбы, 150 Г картофеля, 150 г
огурцов, 100 г помидоров, 75 г консервированного зеленого горошка,
25—30 г зеленого салата, 200 г майонеза, зелень петрушки или укропа
по вкусу.

Ответ от *** Елена ***[активный]
Просто и вкусно.. .
Кальмары кружочками, помидоры небольшими кубиками и красный лук полукольцами.. .
соль, перец, майонез...

Ответ от Viktorija Vetrova[гуру]
Салат с кальмарами и ананасами
Для рецепта Вам потребуются:
- кальмары - 1 кг
- яйцо - 7 шт.
- консервированные ананасы - 1 банка
- лимон - 1/4 шт.
- консервированная кукуруза - 1 банка
- майонез - 200-250г.
Отварите кальмары (варите не более 5-ти минут после закипания в подсоленной воде) и яйца, почистите, порежьте "соломкой". Добавьте кукурузу и ломтиками порезанные ананасы. Потрите цедру 1/4 лимона и мелко посеките серединку этой четвертушки.
Смешайте все получившееся с 200 - 250г майонеза. Салат готов.
Салат пикантный с кольцами кальмаров
Для рецепта Вам потребуются:
- кальмары (тушки) - 2 шт.
- яйцо - 3 шт.
- салат - 200г
- огурцы - 3-4 шт.
- петрушка (зелень) - 1 пучок
- майонез - 100г.
2 яйца сварить всмятку (в мешочек) . В общем, желток должен быть жидким. 1 яйцо - вкрутую.
Кальмаров очистить от пленок, порезать кольцами и полосками по 0,5-0,7см шириной. Отварить в кипящей подсоленной воде 2-3 минуты. Вытащить шумовкой и дать остыть. Половину огурцов, сваренное вкрутую яйцо и зеленый салат порезать соломкой, добавить нарезанную зелень и кальмаров. Посолить по вкусу. Несколько колец кальмаров оставить для украшения. Влить в салат майонез и желтки от яиц всмятку, перемешать. Яичные белки натереть на терке. По краю салатниц выложить нарезанные тоненькими кружочками огурцы, в центр выложить салат, посыпать сверху тертыми белками и украсить кольцами кальмара и веточками петрушки.
Салат из кальмаров с яйцом и кукурузой
Для рецепта Вам потребуются:
- кальмары - 1кг
- яйцо (варенное) - 4 шт.
- лук репчатый - 3 шт.
- кукуруза (консервированная) - 1/2 банки
- грецкие орехи (очищенные) - 3-4 ст. л.
- растительное масло - 1 ст. л.
- майонез - по желанию.
Кальмаров опустить в кипящую подсоленную воду минут на 5, как следует почистить и порезать соломкой. Так же соломкой порезать яйца (я пользуюсь яйцерезкой - размер получается как раз подходящий) .
Лук покрошить помельче и припустить в растительном масле, пока он не начнет желтеть (не поджаривать) . Перед тем, как положить лук в салат, масло можно отжать ложкой, если предполагается заправка майонезом. Можно масло оставить, тогда заправлять майонезом не обязательно.
Далее добавляется кукуруза и измельченные грецкие орехи. Соль по вкусу.

Ответ от Лариса Макарова[гуру]
4 тушки кальмаров отварить, порезать соломкой
3 луковицы порезать, обжарить (промакнуть масло)
2 моркови натереть, обжарить (промакнуть масло)
400 г шампиньонов порезать припустить в водичке
Все перемешать, посолить, по желанию поперчить, заправить майонезом

Ответ от Марина Троценко[новичек]
А я всегда делаю так: Кальмары отваренные - соломкой, огурцы свежие - на корейскую терку. Перед самой подачей на стол заправить майонезом. Очень быстро, легко и вкусно!

Ответ от Ольга Александрова[гуру]
Необходимые продукты:
кальмары замороженные (филе) - 40 г
картофель отварной - 20 г
яблоки - 20 г
огурцы или соленые - 20 г
сметана 20%-й жирности - 20 г
соль - 1 г
Способ приготовления блюда:
Филе кальмаров разморозить в холодной воде, опустить на 3–6 минут в горячую воду (60–65 °С) , очистить от пленки, промыть, опустить в подсоленный кипяток и варить 5 минут.
Готовых кальмаров нарезать соломкой, смешать с нарезанными соломкой картофелем, яблоками и огурцами, заправить сметаной.

Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Салат из яблок, кукурузы и кальмаров
яблоки - 2 шт. ,
кальмары - 300 г,
кукуруза консервированная - 200 г,
майонез - 2 ст. ложки,
зелень укропа, листья салата
Яблоки очищают от кожицы и сердцевины и нарезают кубиками. Кальмаров освобождают от пленок, отваривают в течение 2–3 минут, охлаждают и нарезают кубиками. Соединяют яблоки, кальмаров и кукурузу. Заправляют салат майонезом и оформляют зеленью укропа
Кальмары в пивном кляре «ОКЕАН ЛЮБВИ»
60гр. пива, 2 ст. л. муки, 1 сырое яйцо, соль, перец.
Из этих ингредиентов приготовить пивной кляр – все продукты перемешать до однородной массы. Кальмары очистить и отварить в кипящей воде 3 мин. Остывшие тушки нарезать кольцами, обмакнуть в подготовленный кляр и обжарить во фритюре. При подаче на стол выложить на тарелку горкой.
Салат из кальмаров, картофеля и лука.
- филе кальмаров - 400-500г
- картофель - 500-600г
- лук репчатый - 150-200г
- растительное масло - 4-5 ст. л.
- зеленый лук - 50г
- столовый уксус - 3%-ый
- молотый перец - по вкусу.
Сваренных кальмаров нарезать соломкой. Сваренный в мундире картофель охладить, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Репчатый лук нарезать тонкими кольцами. Смешать лук с картофелем, заправить растительным маслом, солью, молотым перцем и осторожно перемешать. При подаче посыпать салат мелко нарезанным зеленым луком.
Примечание: в салат можно добавить по вкусу 3%-ый столовый уксус
КАЛЬМАРЫ В СМЕТАННОМ СОУСЕ
500 г кальмаров;
2 столовые ложки масла и столовая ложка муки;
Стакан сметаны;
соль, перец по вкусу.
Кальмаров разморозить, очистить и разделать, нарезать соломкой.
Посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить. Сложить в сотейник.
Залить сметаной. Закрыть крышкой и тушить на маленьком огне до готовности (около 2 минут) .
Выложить на блюдо вместе с соусом. Посыпать зеленью. На гарнир подавать отварную цветную капусту, картофель или рис.

Ответ от 3 ответа[гуру]