Автор Маришка задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
как приготовить салат из ананаса и мяса говядины какие продукты нужны забыла рецепт и получил лучший ответ
Ответ от Ssmhollywood[гуру]
Салат «Селеста»
Ананасы (консервированные) 1 банка, Филе курицы 500гр. , кукуруза (консервированная) 1 банка, майонез 1 банка.
Филе курицы отварить и остудить, разобрать на волокна. Ананасы порезать на мелкие кусочки. В глубокий салатник выложить все ингридиенты, заправить майонезом и украсить зеленью.
Салат с ананасами и курицей:
1 баночка ананасов, баночка консервированных грибов, 4 вареных яйца, пару отварных куринных грудок, порезанных кусочками... Размешать и заправить майонезом, посыпав сверху зеленью. Иногда майонез заменяют взбитыми сливками, смешанными с растертым в пасту авокадо... отсюда зеленоватый цвет и нежный вкус.. .
САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С АНАНАСОМ
готовое мясо курицы, порванное на кусочки 1/2 огурца, очищенного от кожуры, банка ананаса, очищенный от кожуры и порезанный 1 яблоко, тертое 3-4 ст л греческого йогурта или некислой сметаны 100 г кресса и шпината оливковое масло extra virgin 1/2 лимона, только сок Инструкции: 1. Перемешать курицу, огурец, авокадо и яблоко с греческим йогуртом. 2. В другой миске смешать и заправить листья салата оливковым маслом и лимонным соком. Перемешать и подавать
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТ
400 г куриного филе, банка ананаса, 1 зеленое яблоко, зеленый салат (1шт.). Соус - по вкусу: оливковое масло (2-4 ст. ложки) , по 1 ч. ложке соли и сахара, немного перца
Курицу (или филе) отварить, когда остынет - накрошить. ананас, яблоко и салат нарезать. Все перемешать и заправить.
Салат «Селеста»
Ананасы (консервированные) 1 банка, Филе курицы 500гр. , кукуруза (консервированная) 1 банка, майонез 1 банка.
Филе курицы отварить и остудить, разобрать на волокна. Ананасы порезать на мелкие кусочки. В глубокий салатник выложить все ингридиенты, заправить майонезом и украсить зеленью.
Салат "Черепаха"
450 г отварного куриного филе
4 яйца
1 яблоко
1 луковица
100 г сыра
грецкие орехи
соль
майонез
300-400 г ананаса
Куриное филе мелко порезать.
Отделить белки от желтков. Натереть белки и желтки на мелкой терке.
Лук мелко нашинковать. Залить его кипятком на 5 минут, чтобы не горчил.
Сыр натереть на мелкой терке.
Грецкие орехи измельчить. Несколько орешек оставить целыми.
Яблоко натереть на терке.
На плоское блюдо уложить белки в форме овала, немного посолить, смазать майонезом.
На белки выложить филе, разровнять, смазать майонезом.
На филе выложить лук.
На лук выложить яблоко, смазать майонезом.
Столовую ложку тертого сыра отложить, остальной сыр выложить на яблоко, смазать майонезом.
На сыр выложить желтки, смазать майонезом. Посыпать орешками. Сделать из целых орешек лапки, из сыра - голову черепахи
Салат с куриным мясом с ананасом
Куриное филе отварное- 400г,
(банка )ананаса 350 -400гр
пекинская капуста-100г,
1ч. л карри,
по 50г сметаны и майонеза,
1ст. л. лимонного сока,
соль, перец.
Нарезать кубиками курицу и манго, полосками - пекинскую капусту, Заправить. Заправка: обжарить порошок карри в течение 1 минуты, помешивая, пока не появится сильный аромат и взбить дом однородной массы со сметаной, майонезом, лимонным соком, солью и перцем.
Изысканный салат из мяса креветок
необходимо: 60 г креветок, по 30 г ананаса и яблок, 15 г маслин, 10 г майонеза и столько же кефира.
Креветки отварить в подсоленной воде с уксусом до готовности ( либо использовать мясо креветок из упаковки). Очистить, крупные нарезать брусочками. Свежие яблоки и ананас тоже нарезать брусочками. Листья зеленого салата нарезать крупной соломкой. Прежде, чем все перемешать, надо 2/3 креветок залить майонезом и кефиром. Салат можно украсить листьями салата, маслинами.
САЛАТ МЯСО КРЕВЕТОК С АНАНАСОМ"
1 яблоко
1 банка ананасов консервированных ,
мяса креветок порубленного300-350 гр. ,
майонез, кефир ( для соуса) .
маслины без косточек.
листья салата. Приготовление.
нарезать 4 листа салата мелкой соломкой, нашинковать яблоко .
Четыре ломтика ананаса мелко нарезать. доба
Говядина с ананасами
500 г говяжьего филе
2,5-сантиметровый кусочек корня имбиря, очищенный и нарезанный
1 небольшой ананас
1 стручок зеленого сладкого перца
1 ч. ложка кунжутного масла
1 стручок красного сладкого перца
2 ст. ложки светлого соевого соуса
1 ст. ложка арахисового масла
1 ст. ложка темного соевого соуса
1 луковица
1 ч. ложка сахара
1 ст. ложка коричневого соуса
2 тертые дольки чеснока
соль и молотый черный перец
Мясо нарезать тонкими полосками. Ананас очистить и с помощью острого ножа или картофелечистки вырезать все глазки. Нарезать ананас дольками, вырезать жесткую сердцевину и разрезать дольки на кусочки. Стручки перца разрезать вдоль, удалить семена и нарезать полосками. В глубокой сковороде или в воке раскалить арахисовое масло. Обжарить с перемешиванием лук, чеснок и имбирь, пока лук не станет прозрачным. Добавить нарезанное мясо и перец. Жарить с перемешиванием 3 минуты. Добавить ананас и жарить с перемешиванием еще 2 минуты. Мясо с овощами и ананасом переложить на тарелку и держать в теплом месте. В сковороду долить кунжутное масло, добавить соевый и коричневый соус и 4 ст. ложки воды. Варить около 30 секунд на сильном огне, пока соус не загустеет. Мясо, ананас и овощи вновь выложить на сковороду. Приправить солью и перцем и прогреть с перемешиванием. Говяжью вырезку можно заменить постной свининой. Вместо ананаса использовать папайю или манго.