салат с шампиньонами и помидорами
Автор Лена задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
Какой салат с шампиньонами вы знаете? и получил лучший ответ
Ответ от Larison[гуру]
Салат Зимний
1банка маринованных шампиньонов
400гр. куриного филе
полбанки маслин без косточек
2небольших моркови, 1луковица
майонез
соль,перец по вкусу
Куриное филе мелко нарезать и обжарить на сковороде, смазанной растительным маслом, до готовности. Лук нарезать полукольцами.Слегка обжарить, добавить натёртую на средней терке морковь,потушить несколько минут до размягчения моркови.Шампиньоны порезать на половинки.Маслины нарезать кружочками.Смешать все ингредиенты.Чуть посолить.Добавить немного майонеза
Салат с курицей и грибами
300гр.шампиньонов
400гр. куриного филе
4 куриных яйца
150гр. cыра
100гр. грецких орехов
2луковицы
майонез
укроп
соль по вкусу
Грибы мелко нарезать.Лук измельчить.На сковороде,чуть смазанной растительным маслом,обжарить грибы до размягчения.В конце жарки добавить измельченный лук.Подержать на огне ещё 3мин.Посолить.Сыр натереть на крупной терке.Куриные яйца отварить, измельчить.Куриное филе отварить.Нарезать на небольшие кубики.Грецкие орехи измельчить.На большую тарелку укладываем слои:
1/2части куриного филе. Посолить. Хорошо смазать слой с куриным филе майонезом.1/2 части грецких орехов.1/2 части куриных яиц.Смазать майонезом.1/2 части грибов.1/3 части сыра.Смазать майонезом и ещё раз повторить слои.Когда все слои выложены-обсыпать со всех сторон салат сыром.Украсить грецкими орехами
Салат овощной с шампиньонами и фетой
2помидора
1 - 2огурца
1баночка маринованных шампиньонов
1маленькая луковица (по желанию)
1банка маслин без косточек
100г сыра фета
сок 1/4лимона или лайма
сушеный базилик
сушеный орегано
оливковое масло
Помидоры и огурцы порезать крупными кубиками (как для греческого салата),лук очень мелко.
Смешать огурцы,помидоры,лук,целые шампиньоны и маслины с сушеными травками и лимонным соком, а затем с оливковым маслом. Выложить в тарелку,сверху разложить крупные кубики феты. Еще раз сбрызнуть оливковым маслом.
Салат с шампиньонами, сыром, помидорами
Грибы свежие (шампиньоны)-300г
Помидоры (небольшие)-2шт
Сырокопченый бекон (можно шейку)-100г
Вино белое сухое-150мл
Сыр -100г
Орехи грецкие-1/3стак.
Листья салата (перец,соль)
Лимонный сок (треть лимона) -1ст. л.
Растительное масло (Зелень(лук,петрушка)) -2ст. л.
Отбираем крепкие,небольшие шампиньоны,заливаем вином+немного воды,добавляем соль,перец и тушим с закрытой крышкой на умеренном огне 10-15 мин.Слить вино,грибы охладить,порезать.Бекон режем полосками,обжариваем до хрустящий корочки,выкладываем на бумажную салфетку и дать стечь.Стенки помидор режем полосками. Сыр натереть на крупной терке,зелень и орехи измельчить. Все перемешиваем.Заправляем:растительное масло+лимонный сок.Верх украшаем небольшими лимонными кусочками.
Салат из куриных пупочков с шампиньонами
Пупочки куриные,
шампиньоны,
лук репчатый,
майонез.
Количество этих все продуктов строго не оговаривается, все зависит от ваших вкусовых ощущений.
Куриные пупочки хорошенечко промыть под проточной водой. Затем залить пупочки водой, довести до закипания, а затем воду слить и залить снова новой очищенной водой. Пупочки слегка подсолить и варить примерно три часа. Шампиньоны почистить и порезать на небольшие дольки, затем отправить их жарится на сковородку с маслом, туда же добавить лук репчатый, нарезанный полукольцами. Все хорошо прожарить и выложить на отдельную тарелочку, чтобы грибы остудились. Отварные пупочки порезать тоненькой соломкой.
После этого взять удобную мисочку и смешать пупочки и грибы, затем заправить майонезом.
Салат с шампиньонами
4 помидора
красная луковица
уксус
соль,черный перец
олив.масло
200 гр шампиньонов
200 гр разных салатов
пучок свежей зелени
Помидоры разрезать,вынуть семена,мелко нарезать, лук порезать полукольцами. 1/2 чайной л. уксуса смешать с перцем ,маслом,солью.Смешать с помидорами ,луком и порезанной зеленью..Шампиньоны тонко нарезать сбрызнуть лимонным соком и обжарить в разогретом масле.Салатные листья порвать и все перемешать.
ссылка
на любой вкус =)
а вообще вот хороший:
Ингредиенты:
свежие шампиньоны - 400 г
морковь - 400 г
ветчина - 250 г
репчатый лук - 100 г
вареные яйца - 2 шт
майонез - по вкусу
соль - по вкусу
Свежие шампиньоны почистить, помыть и нарезать ломтиками. Затем обжарить с добавлением растительного масла до готовности и снять с огня.
Яйца сварить на умеренном огне в крутую, остудить, почистить и нарезать мелкими кубиками. Ветчину так же нарезать кубиками. Сырую морковь почистить, помыть и натереть на крупную терку. После чего обжарить с добавлением небольшого количества растительного масла в течении 5 минут.
Репчатый лук почистить, нарезать кубиками и обжарить на отдельной сковороде, смазанной растительным маслом, до золотистого цвета.
Соединить в глубокой миске обжаренные шампиньоны, обжаренную морковь и жареный лук. Посолить, добавить вареные яйца, ветчину и майонез. Все тщательно перемешать и выложить в салатник. Готовый салат можно украсить зеленью петрушки и ломтиками вареного яйца.
Приятного аппетита!
оливье с шампиньонами муж делает!
шампиньоны яйца ананас мясо и майонез
Огурец, помидор, зелень, жареные шампиньоны и тертый сыр Пармезан. Свеженько и вкусно очень!
Салат «КАЛЛЫ»
— 100 гр. отварного куриного мяса;
— 100гр. жареных шампиньонов с луком;
— 100 гр. консервированных ананасов;
— 100 гр. сыра;
— 3 вареных яйца;
—. майонез.
Для украшения салата:
— морковь — 5 штучек, лучше, если она будет мелкая;
— пучок укропа;
— 5 пластинок плавленого сыра типа Виолы или Президент;
Салат выкладывается слоями:
— 1 слой — грибы, обжаренные с луком;
— майонез;
— 2 слой — мелко нарезанное отварное куриное мясо;
— майонез;
— 3 слой — консервированные ананасы;
— майонез;
— 4 слой — сыр натереть на крупной терке;
— майонез;
— 5 слой — яйца натереть на крупной терке;
— майонез.
Делаем КАЛЛЫ:
Почистить и отварить морковь — это тычинка цветка.
Аккуратно снимаем упаковку с плавленого сыра, делаем из него
конвертик в серединку вставляем вареную морковку.
В сами КАЛЛЫ тоже можно положить немного начинки (салата) .
В конце украсить салат зеленью укропа.
Салат с ананасами от Нонны Гришаевой
Ананасы консервированные – 0,5 банки (500гр. )
Куриное филе (отварное) – 120-150гр.
шампиньоны 0,5 кг
Майонез и зелень по вкусу.
Куриное филе отварить и порезать небольшими кубиками или соломкой. С ананасов слить жидкость и тоже порезать кубиками. Шампиньоны сначала нарезать, потом отварить 10 минут, а потом обжарить минут 5. В салатнице смешать курицу, ананасы, грибы. Заправить салат майонезом, посолить по вкусу и украсить зеленью на свой вкус.
Салат «Белая берёза»
Грибы (лесные или шампиньоны) – 200 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Куриное филе – 300-400 гр.
Огурцы свежие (небольшие) – 2 шт.
Чернослив – 100 гр.
Майонез
Зелень
Куриное филе отварить до готовности. Грибы отварить в воде 10 мин. И откинуть на дуршлаг (шампиньоны можно не отваривать) . Яйца сварить вкрутую. Чернослив замочить тёплой водой и оставить на 10-15 мин. Затем слить воду и обсушить его. Лук мелко порезать. Грибы порезать соломкой или кубиками. Обжарить на растительном масле лук, затем добавить грибы и жарить вместе 7-10 мин. (шампиньоны – 15-20 мин. ) Куриное филе порезать соломкой. Отложить 3-5 ягод чернослива для украшения и порезать тонкой соломкой, а оставшийся чернослив порезать кубиками. Яйца натереть на крупной тёрке. Огурцы порезать тонкой соломкой. Выкладывать салат слоями, каждый слой, промазывая майонезом: Чернослив, грибы с луком, куриное мясо, яйца, огурцы. Сверху салат покрыть майонезом и украсить полосками чернослива – в виде полосок на стволе берёзы.
Салат "ОБЖОРКА"
3 луковицы, 5 яиц, 1б. маринованной кукурузы, 200 грамм маринованных шампиньонов.
Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем грибы и ещё немного обжариваем.
Отдельно взбиваем яйца и делаем яичницу. Нарезаем яичницу соломкой.
В чашку высыпаем кукурузу, обжаренный лук с грибами и нарезанную яичницу. Добавляем майонез, соль, перец пор вкусу. Очень нежный и вкусный салат.
шампиньоны (консервированные, вареные или жареные) , крабовые палочки, яйца, жареный лук репчатый, майонез. на вкус очень нежно
"Грибной дождь" 300 гр отварных шампиньонов, 1-2 луковицы кольцами, обжаренные на растительном масле, 1 банка кукурузы. Заправить майонезом
Ингредиенты:
Картофель – 2 шт.
Лук – 2 шт.
Яйца – 3 шт.
Грибы маринованные – 200 гр.
Филе говядины – 200 гр.
Морковь – 2 шт.
Сыр плавленый – 2 шт.
Майонез
Способ приготовления:
Отварить мясо, картофель, яйца и морковь. Все охладить и порезать мелкой соломкой. Сыр плавленый натереть на терке, лук и грибы мелко порезать. Уложить слоями:
1-й слой - картофель
2-й слой - лук
3-й слой - яйца
4-й слой – маринованные грибы
5-й слой - мясо
6-й слой - морковь
7- й слой – плавленый сыр
Каждый слой промазать майонезом. Сверху полить майонезом и украсить грибами и зеленью.
Нужен рецепт салата с кириешками!
Рецепт салата с кириешками и фасолью.
Салат из кириешек с фасолью делается очень
подробнее...
подскажите салат с сухариками
Рецепт салата с кириешками и фасолью.
Салат из кириешек с фасолью делается очень просто и
подробнее...
салат с киреешками. помогите скажите рецепт
Салат с кириешками и фасолью:
Фасоль (консервированная) – 1 банка. Сухарики (кириешки) – 1
подробнее...
Рецепты простых, быстрых, вкусных салатов...
Салатик
Потереть 2 морковки, подавить туда немного чеснока, потереть сыра, заправить
подробнее...
Салат с креветками и клубникой (и/или с авокадо)
Салат с креветками и авокадо.
Неожиданно нагрянули друзья. Я их прозвал молодоженами, уж пять
подробнее...
Не подскажете рецепты вкусных салатов без майонеза? Так надоел майонез! хотелось бы что-нибудь оригинальное...
Салат пьяная курица
200г отварного куриного мяса,
2 огурца маринованных,
100г
подробнее...
Кто знает рецепты салатов со свежими шампиньонами, напишите пожалуйста
Я вам подскажу рецепт бутерброда. При случае сделайте - очень вкусно.
На кусочек батона
подробнее...
салат из помидор
Помидоры, красный лук, соль, перец, оливковое масло, можно бальзамичекий
подробнее...
подскажите вкусненький рецептик салата с курицей и ананасами!
АЛЕНКА ВОТ РЕЦЕПТ ТЕБЕ!!! !
Берём:
Половину отварного куриного филея, консервированные
подробнее...
Купила кочан салата Айсберг. Как его использовать? Рвать или резать? А что еще добавить?
Рвите салат руками, а не режьте, так сохраняется больше витаминов и листья меньше повреждаются.
Подскажите рецепт салата с ананасами и колбасой(можно ветчину)
САЛАТ ЭКСТРА
Ананас (свежий или консервированный, по вкусу, но помните, что с консервированным
подробнее...
дайте пожалуйста рецепт салата с ветчиной и сыром?
ветчина соломкой, огурец также, сыр на мелкой терки.. .
Значит так: выкладываем слоями -
подробнее...
Какой салат можно приготовить с использованием грибов?
1- Берёшь грибы, обжариваешь с репч. луком, затем это надо остудить.
2- добавляется сладкая
подробнее...
какой на ваш взгляд самый вкусный салат с сыром и как его готовить
Французский салат
1. Покупаем французский сыр с плесенью-подойдет треугольная упаковка или
подробнее...