салат столичный ингредиенты
Автор Алина ааа задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
скажите состав салата столичный??плизз...)) и получил лучший ответ
Ответ от Не подарок[гуру]
Салат столичный с индейкой
Для рецепта Вам потребуются:
- индейка - 230г
- картофель - 80г
- яйцо - 1 шт.
- огурцы или помидоры - 50г
- маслины - 10г
- салат зеленый - 30г
- майонез или сметана с майонезом - 60г
- соль.
Мякоть жареной или отварной птицы и овощи режут мелкими ломтиками, все перемешивают и заправляют майонезом или майонезом со сметаной. Часть мякоти птицы, нарезанной тонкими продолговатыми кусочками, сваренное вкрутую рубленое яйцо, маринованные фрукты и зелень используют для украшения готового салата.
Салат Столичный
300 - 400 г рыбы, 3 -4 картофелины, 100 г соленых или маринованных огурцов, 75 г зеленого салата, 2 сваренных в крутую яйца, 1 стакан майонеза, соль по вкусу.
Рыбу, картофель, яйца отварить, охладить, нарезать тонкими ломтиками, так же нарезать и соленые огурцы, листья зеленого салата нарезать, оставив для украшения самые красивые. Все перемешать, приправить солью, майонезом. На дно салатника положить листья салата, на них - горкой рыбный салат. Украсить салат цветком из яйца и зеленью.
Салат «Столичный»
птица мякоть жареная или вареная - 120 г
салат - 40 г
майонез - 120 г
соль
перец молотый
раковые шейки или вареные креветки для оформления - 20 г
маслины для оформления - 50 г
зелень для оформления
яйцо вареное - 1 шт.
соус "Южный" для остроты - 32 г
огурцы свежие или консервированные - 120 г
Способ приготовления рецепта:
Мякоть птицы, картофель, огурцы, яйцо нарезают ломтиками, зеленый салат — соломкой. Соединяют нарезанные продукты и заправляют майонезом, смешанным с соусом «Южный» , солью, перцем.
Оформляют мякотью птицы, яйцом, огурцами, салатом, раковыми шейками, маслинами, веточками зелени.
Салат "Столичный" или "Оливье"
Состав
колбаса вареная (или отварное/жареное филе птицы) - 250г,
картофель - 2-3шт,
огурцы маринованные или соленые - 2 шт,
яйца - 4шт,
горошек зеленый - 0,5 стакана,
морковь отварная (необязательный компонент) - 1 шт,
майонез,
соль по вкусу
Приготовление
Колбасу или куриное отварное мясо нарезать кубиками. Отварной картофель, отварную морковь, отваренные яйца, маринованные или соленые огурчики нарезать мелкими кубиками. Добавить зеленый горошек.
Все перемешать и заправить салат майонезом.
колбаса вареная (или отварное/жареное филе птицы) - 250г,
картофель - 2-3шт,
огурцы маринованные или соленые - 2 шт,
яйца - 4шт,
горошек зеленый - 0,5 стакана,
морковь отварная (необязательный компонент) - 1 шт,
майонез,
соль по вкусу
тот же оливье, только, как и у француза, вместо колбасы - курица отварная
Предыдущий рецепт- только колбасы не надо, а мясо курицы туда идет, это точно.
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
птица мякоть жареная или вареная - 120 г
салат - 40 г
майонез - 120 г
соль
перец молотый
раковые шейки или вареные креветки для оформления - 20 г
маслины для оформления - 50 г
зелень для оформления
яйцо вареное - 1 шт.
соус "Южный" для остроты - 32 г
огурцы свежие или консервированные - 120 гСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА:
Мякоть птицы, картофель, огурцы, яйцо нарезают ломтиками, зеленый салат — соломкой. Соединяют нарезанные продукты и заправляют майонезом, смешанным с соусом «Южный» , солью, перцем.
Оформляют мякотью птицы, яйцом, огурцами, салатом, раковыми шейками, маслинами, веточками зелени.
ЕЩЕ ОДИН РЕЦЕПТ
Птица или дичь мякоть (готовая) 60, Вареный картофель 60, Огурцы солeные 40, Салат зелeный 10, Шейки раковые 10, Яйцо вар. 45, Майонез 70, Соус Южный 15, Маслины 10, Пикули 10, Соль.
Описание блюда
Рецепт салат с птицей столичный
Вареную или жареную домашнюю птицу или дичь, вареный очищенный картофель, свежие или солeные огурцы, яйца, нарезать тонкими ломтиками, а листья зелeного салата мелко нашинковать. Всe это смешать, заправить майонезом, добавить соус Южный. После перемешивания продуктов уложить салат горкой в салатник. Красиво оформить.
Салат "Столичный"
300-400 г рыбы, 3-4 картофелины, 100 г соленых или маринованных огурцов, 75 г зеленого салата, 2 вареных яйца, 1 ст. майонеза, соль по вкусу.
Рыбу, картофель, яйца отварить, охладить, нарезать тонкими ломтиками, так же нарезать и соленые огурцы, листья зеленого салата нарезать, оставив для украшения самые красивые. Все перемешать, приправить солью, майонезом. На дно салатника положить листья салата, на них горкой рыбный салат.
Салат "Столичный"
Смешать порезанные кубиками свежие огурцы, отварной картофель, яйцо, куриные грудки, крабовые палочки и лук. Посолить, поперчить и заправить майонезом. Присыпать сверху зеленью.
Салат «Столичный» с птицей.
Птица или дичь мякоть (готовая) , вареный картофель, огурцы солёные, салат зелёный, шейки раковые, яйцо вар. , майонез, соус «Южный» , маслины, пикули, соль.
Возьмите варёную (или жареную) домашнюю птицу, вареный очищенный картофель, свежие (или солёные) огурцы, яйца. Нарежьте это все тонкими ломтиками, а листья зелёного салата мелко нашинкуйте. Смешайте, заправьте майонезом, добавьте соус «Южный» . После перемешивания продуктов уложите салат горкой в салатник и красиво оформите.