Автор Alex задал вопрос в разделе Готовим в ...
Каким рассолом заливать сало. Горячем или холодным. отвечать только тем, кто пробовал оба способа. и получил лучший ответ
Ответ от Александр Шмаков[новичек]
можна и халодным рассолом заливать-если сало мягкое. а если жестковатое-как обычно бывает-то лучше-крутым кяпитком с солью
Ответ от Елена Ковыршина[гуру]
Я предпочитаю холодный рассол, а мужу нравится сало, залитое горячим рассолом. Дело вкуса
Я предпочитаю холодный рассол, а мужу нравится сало, залитое горячим рассолом. Дело вкуса
Ответ от Ирина Богданова[гуру]
Конечно -холодным.
Конечно -холодным.
Ответ от Ирина Ивкова (Кулакова)[гуру]
А зачем заливать рассолом? На Украине просто засыпают обильно солью, можно натереть перцем и чесноком и все- на несколько дней в нехолодное место и сало- готово! А потом можно в холодильник
А зачем заливать рассолом? На Украине просто засыпают обильно солью, можно натереть перцем и чесноком и все- на несколько дней в нехолодное место и сало- готово! А потом можно в холодильник
Ответ от Валерий Янович[гуру]
Холодным, алучше вообще солить сухим посолом, вкуснее.
Холодным, алучше вообще солить сухим посолом, вкуснее.
Ответ от Нина Саяпина[новичек]
спасибо
спасибо
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Каким рассолом заливать сало. Горячем или холодным. отвечать только тем, кто пробовал оба способа.
Как солить сало вкуснее - в рассоле или в банке без воды? Поделитесь своим лучшим рецептом.
Шпигую чесночком, засыпаю приправами и густо засыпаю солью.
Через три дня готово.
В
подробнее...
спросили в Сало
Как можно закоптить сало в домашних условиях-коптилки нет
.Очень старый и известный рецепт. Сало после проваривания в луковой шелухе выглядит как копченое.
подробнее...
Как можно закоптить сало в домашних условиях-коптилки нет
.Очень старый и известный рецепт. Сало после проваривания в луковой шелухе выглядит как копченое.
подробнее...
как засолить сало в рассоле?
на 1 литр воды 4 столовые ложки соли с горкой застворить, добавить специи ( перец горошком.
подробнее...
спросили в Рассол
как законсервировать сало под железную крышку без рассола?
свиное сало
черный молотый перец
каменная соль
Способ приготовления:
как законсервировать сало под железную крышку без рассола?
свиное сало
черный молотый перец
каменная соль
Способ приготовления:
Засолка сала. Подскажите?
Как выбрать сало для засолки.
Хорошее, не жилистое сало выбрать несложно. Во-первых, оно
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Как Вы солите сало дома?
Для этого необходимо, для начала, выбрать сало. Оно не должно быть с желтоватым оттенком или быть
подробнее...
Как можно посолить сало дома?
САЛО СОЛЕНОЕ
Это очень быстрый способ соления сала. Супербыстрый!! !
Для этого сало нужно
подробнее...
Кто знает как засолить кусок сала на 1 кг? Рецептиком поделитесь.
сало нашпиговать чесноком, соль просто насыпьте на доску и обваляйте в нём сало+поперчить (сало
подробнее...
как солить сало чтобы шкурка была мягкой?
Хочу вас огорчить: мягкость шкурки не зависит от способа засола.
Это происходит при
подробнее...
спросили в Сало
подскажите рецепт сала в луковой шелухе. не разу не делала. говорят очень вкусно)
Сало в луковой шелухе
Состав
сало (желательно с мясной прослойкой)
для
подробнее...
подскажите рецепт сала в луковой шелухе. не разу не делала. говорят очень вкусно)
Сало в луковой шелухе
Состав
сало (желательно с мясной прослойкой)
для
подробнее...
Как приготовить сало в луковой шелухе?
Сало с мясной прослойкой – около 1 кг;
Луковая шелуха – 2 большие горсти (советую взять шелуху
подробнее...
спросили в Копты
Как коптить сало в домашней коптильне в фольге или без нее?
конечно без фольги, если вы его коптите в спеиальной каптилне, а в фольге это запеченое
подробнее...
Как коптить сало в домашней коптильне в фольге или без нее?
конечно без фольги, если вы его коптите в спеиальной каптилне, а в фольге это запеченое
подробнее...
спросили в Копты
народ кто знает как коптить сало в домашних условиях если есть
можно посмотреть
подробнее...
народ кто знает как коптить сало в домашних условиях если есть
можно посмотреть
подробнее...
Как приготовить сало?
Сало в луковой шелухе
сало (желательно с мясной прослойкой)
для рассола
вода - 1
подробнее...
спросили в Брюшина
Подскажите как запечь брюшину в духовке?
Попробуте, может понравится мой рецептик:
брюшину положить на плоское блюдо, хорошо
подробнее...
Подскажите как запечь брюшину в духовке?
Попробуте, может понравится мой рецептик:
брюшину положить на плоское блюдо, хорошо
подробнее...