самый простой пирог
Автор АйОкА) задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Самый простой пирог и получил лучший ответ
Ответ от Вечный двигатель[гуру]
Пирог с вареньем из песочного теста
Состав
для теста
яйца - 2 шт,
мука - 2-3 стакана,
сливочное масло или маргарин - 200 г,
сахар - 1 стакан,
ванилин - на кончике ножа,
разрыхлитель - 1 ч. ложка
варенье или джем - 150-200 г
Приготовление
Масло или маргарин растопить и охладить.
В миску насыпать сахар, добавить растопленное масло, яйца, ванилин и все хорошо перемешать.
Постепенно ввести просеянную и смешанную с разрыхлителем муку и замесить тесто (тесто не должно быть крутым) .
Тесто разделить на 2 неравные части (1/3 и 2/3).
Меньшую часть теста положить в морозильник на ~1 час.
Большую часть теста равномерно распределить на противне (тесто можно тонко раскатать, а можно выложить более толстым слоем) .
Сверху, на тесто, выложить слой варенья и аккуратно разровнять его ложкой
Из морозилки достать меньшую часть теста и потереть на крупной терке сверху на варенье.
Пирог поставить в нагретую до 200 градусов духовку и выпекать 20-25 минут.
Ответ от FeaCoFea[гуру]
ссылка
ссылка
Ответ от Дана Саушкина[эксперт]
Начинка: 600 гр. творога
1 стакан сахара
6 яиц
щепотка соли
Тесто: 2 стакана муки
1/2 стакана сахара
1 ч. ложка соды без бугра
1 пакетик ванилина
100 гр. сливочного масла
Приготовление:
1. Творог протираем через сито, добавляем в него взбитые яйца, половинку ванилина, сахар и соду. Перемешиваем-начинка готова.
2.Готовим тесто: в муку добавляем сахар, ванилин, соду и перемешиваем. В эту массу кладем, разогретое до комнатной температуры, масло и нарезаем (в муке) на мелкие кусочки. Готово. Вымешивать его ненадо!
3. Смазываем маслом противень (у меня он большой и пирог получился тонким) и выкладываем тесто, больше половины.
4. На тесто выливаем творожную начинку.
5. Следом- вторую часть теста.
6.Убираем выпекать в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
Даем остыть и нарезаем. Все готово. Попробуйте испечь-не пожалеете! Понравился даже моему сыну, который категорически не употребляет творог. Приятного аппетита!
Начинка: 600 гр. творога
1 стакан сахара
6 яиц
щепотка соли
Тесто: 2 стакана муки
1/2 стакана сахара
1 ч. ложка соды без бугра
1 пакетик ванилина
100 гр. сливочного масла
Приготовление:
1. Творог протираем через сито, добавляем в него взбитые яйца, половинку ванилина, сахар и соду. Перемешиваем-начинка готова.
2.Готовим тесто: в муку добавляем сахар, ванилин, соду и перемешиваем. В эту массу кладем, разогретое до комнатной температуры, масло и нарезаем (в муке) на мелкие кусочки. Готово. Вымешивать его ненадо!
3. Смазываем маслом противень (у меня он большой и пирог получился тонким) и выкладываем тесто, больше половины.
4. На тесто выливаем творожную начинку.
5. Следом- вторую часть теста.
6.Убираем выпекать в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
Даем остыть и нарезаем. Все готово. Попробуйте испечь-не пожалеете! Понравился даже моему сыну, который категорически не употребляет творог. Приятного аппетита!
Ответ от Stairway[гуру]
Для начала возьмем 3 яйца и стакан сахара (можно чуть по меньше, как кому нра) и хорошенько взбиваем,
Потом добавляешь 1 стакан муки, щепотку соды (любители шоколада могут добавить какао по вкусу) и опять же взбить, Затем выливаем на хорошенько смазанную маслом сковороду половину теста и выкладываем яблоки, (это не обязательно, можно и без яблок), Покрываем яблоки остатком теста и сверху присыпаем изюмом, Пирог ставим в духовку нагретую до 180 градусов на 30-40 мин. Через пол часа по квартире потянется аромат который соберет домочадцев на кухне, реальный способ задобрить родителей или помирится с женой (мужем)) )
Для начала возьмем 3 яйца и стакан сахара (можно чуть по меньше, как кому нра) и хорошенько взбиваем,
Потом добавляешь 1 стакан муки, щепотку соды (любители шоколада могут добавить какао по вкусу) и опять же взбить, Затем выливаем на хорошенько смазанную маслом сковороду половину теста и выкладываем яблоки, (это не обязательно, можно и без яблок), Покрываем яблоки остатком теста и сверху присыпаем изюмом, Пирог ставим в духовку нагретую до 180 градусов на 30-40 мин. Через пол часа по квартире потянется аромат который соберет домочадцев на кухне, реальный способ задобрить родителей или помирится с женой (мужем)) )
Ответ от Mandarinka[гуру]
Шарлотку сделайте) )
стакан сахара взбиваем!!!! с 4 яйцами (до пены)
туда стакан муки
можно добавить ванили немного
режем яблоки, штук 5 больших, засыпаем в форму для выпекания и заливаем тестом.
при 180 градусах не открывая !!!духовки печем 40 минут!
Шарлотку сделайте) )
стакан сахара взбиваем!!!! с 4 яйцами (до пены)
туда стакан муки
можно добавить ванили немного
режем яблоки, штук 5 больших, засыпаем в форму для выпекания и заливаем тестом.
при 180 градусах не открывая !!!духовки печем 40 минут!
Ответ от Casablanka[мастер]
тесто замесить на кефире + сметане + муке + сахаре + сода (негасить)
раскатать на противень, сверху выложить яблоки кубиками
тесто замесить на кефире + сметане + муке + сахаре + сода (негасить)
раскатать на противень, сверху выложить яблоки кубиками
Ответ от Ирина Попеску[гуру]
Пирог Минутка
Продукты для пирога "Минутка" : 1 стакан сахара, 1 стакан любого варенья, 1 стакан кефира, 2 яйца, 2 стакана муки, 1,5 чайной ложки соды; для крема – 1 банка сгущенки, 200 г сливочного масла, 2 банана, 3 киви, ягоды.
Для того, чтобы испечь пирог "Минутка", размешайте сахар с кефиром, добавьте взбитые яйца и варенье. Все ингредиенты хорошо перемешайте, всыпьте муку, соду и месите тесто до получения однородной пышной массы. Из теста сделайте 2 коржа. Коржи выпекайте в предварительно нагретой до 200 градусов духовке на смазанном маслом противне. Остывшие коржи смажьте кремом и соедините их. На нижнем корже разложите порезанные тонкими кусочками бананы. Верхний корж украсьте ломтиками киви и ягодами.
Пирог Минутка
Продукты для пирога "Минутка" : 1 стакан сахара, 1 стакан любого варенья, 1 стакан кефира, 2 яйца, 2 стакана муки, 1,5 чайной ложки соды; для крема – 1 банка сгущенки, 200 г сливочного масла, 2 банана, 3 киви, ягоды.
Для того, чтобы испечь пирог "Минутка", размешайте сахар с кефиром, добавьте взбитые яйца и варенье. Все ингредиенты хорошо перемешайте, всыпьте муку, соду и месите тесто до получения однородной пышной массы. Из теста сделайте 2 коржа. Коржи выпекайте в предварительно нагретой до 200 градусов духовке на смазанном маслом противне. Остывшие коржи смажьте кремом и соедините их. На нижнем корже разложите порезанные тонкими кусочками бананы. Верхний корж украсьте ломтиками киви и ягодами.
Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Яблочная шарлотка
200 г сахара
5 яиц
200 г муки
2-3 яблока
ванильный сахар по вкусу
Яйца хорошенько взбить с сахаром. Добавить муку, все хорошо взбить. Яблоки почистить, удалить сердцевину, порезать небольшими дольками. Форму для выпечки смазать маслом. На дно формы вылить немного теста. На тесто выложить половину яблок (яблоки можно посыпать корицей). На яблоки вылить половину оставшегося теста. На тесто выложить оставшиеся яблоки. На яблоки вылить оставшееся тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 40-60 минут (в зависимости от формы) .
Яблочная шарлотка
200 г сахара
5 яиц
200 г муки
2-3 яблока
ванильный сахар по вкусу
Яйца хорошенько взбить с сахаром. Добавить муку, все хорошо взбить. Яблоки почистить, удалить сердцевину, порезать небольшими дольками. Форму для выпечки смазать маслом. На дно формы вылить немного теста. На тесто выложить половину яблок (яблоки можно посыпать корицей). На яблоки вылить половину оставшегося теста. На тесто выложить оставшиеся яблоки. На яблоки вылить оставшееся тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 40-60 минут (в зависимости от формы) .
Ответ от Другая я...[гуру]
Простой и быстрый рецепт кекса - 0.5 ст. сахара, 3 ст. л. варенья без косточкового, 1 яйцо, 1 ст. л растит. масла, 0.5 стакана заварки из чайника (чай) , перемешиваем добавляем муку 1.5 ст. , до густоты сметаны и выпекаем как обычно. Вкусно, попробуйте. Это не к праздничному столу, но с чайком попить можно
Простой и быстрый рецепт кекса - 0.5 ст. сахара, 3 ст. л. варенья без косточкового, 1 яйцо, 1 ст. л растит. масла, 0.5 стакана заварки из чайника (чай) , перемешиваем добавляем муку 1.5 ст. , до густоты сметаны и выпекаем как обычно. Вкусно, попробуйте. Это не к праздничному столу, но с чайком попить можно
Ответ от Ольга Александрова[гуру]
Пирог с корицей простой
Для приготовления пирога Вам потребуются:
- мука - 2 стакана
- сахар - 2 ст. л.
- маргарин или растительное масло - 2-3 ст. л.
- яйцо - 2 шт.
- дрожжи - 15 г
- соль, корица - по вкусу
- вода или молоко - 1 стакана
- сахар для обсыпки - 1/2 стакана
- сливочное масло - 4-5 ст. л.
Муку соединить с маслом, добавить яйца, сахар, молоко и предварительно разведенные в теплом молоке дрожжи. Замесить тесто и поставить подходить в теплое место. Готовое дрожжевое тесто хорошо обмять, раскатать в пласт в пласт толщиной 1-1.5 см, выложить его в смазанную маслом сковороду или на противень, смазать поверхность яйцом и равномерно посыпать сахаром, перемешанным с корицей. Затем по всей поверхности теста сделать пальцами ямочки и сбрызнуть его растопленным, но не горячим маслом. После подъема (приблизительно через 20-30 минут) выпекать пирог в умеренно разогретой духовке около 25-30 минут.
Пирог с корицей простой
Для приготовления пирога Вам потребуются:
- мука - 2 стакана
- сахар - 2 ст. л.
- маргарин или растительное масло - 2-3 ст. л.
- яйцо - 2 шт.
- дрожжи - 15 г
- соль, корица - по вкусу
- вода или молоко - 1 стакана
- сахар для обсыпки - 1/2 стакана
- сливочное масло - 4-5 ст. л.
Муку соединить с маслом, добавить яйца, сахар, молоко и предварительно разведенные в теплом молоке дрожжи. Замесить тесто и поставить подходить в теплое место. Готовое дрожжевое тесто хорошо обмять, раскатать в пласт в пласт толщиной 1-1.5 см, выложить его в смазанную маслом сковороду или на противень, смазать поверхность яйцом и равномерно посыпать сахаром, перемешанным с корицей. Затем по всей поверхности теста сделать пальцами ямочки и сбрызнуть его растопленным, но не горячим маслом. После подъема (приблизительно через 20-30 минут) выпекать пирог в умеренно разогретой духовке около 25-30 минут.
Ответ от Ianthi[гуру]
Привет. Вот неплохой рецепт нашел на сайте. Называэтса (Пирог с вишнями «улитка»)
Привет. Вот неплохой рецепт нашел на сайте. Называэтса (Пирог с вишнями «улитка»)
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Самый простой пирог