Автор Ё@М@Я СЧ@СТЛИВ@Я задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
как быстро приготовить сладкий пирог? и получил лучший ответ
Ответ от Juicy Fruit[гуру]
Пирог "Колючий"
3 стакана муки
1 стакан сахарного песка
2 яйца
100 г сливочного масла
1/4 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки соды
ванилин на кончике ножа
густое варенье, джем или повидло
Яйца взбить с сахаром до его полного растворения. Сливочное масло растопить. В яичную массу постепенно всыпать муку, влить растопленное и слегка остывшее масло, перемешать до однородности и замесить тесто. Разделить его на две части. Дно формы для выпечки выстелить фольгой или пергаментной бумагой, выложить одну половину теста, затем положить варенье (джем, повидло) . Вторую половину теста потереть на крупной терке над вареньем, равномерно распределив по всей поверхности. Выпекать на сильном огне 15-20 минут до золотистого цвета.
Думаю, что самый простой пирог это " Шарлотка ".
Крамбл с фруктами. Пачка сл. масла, полстакана сахара (желательно коричневого) , полстакана муки, 100 гр. мелко нарубленных орехов, щепотка соли. Масло должно быть очень холодным, пальцами размять его вместе со всеми сыпучими продуктами до крошек размером с горошину - это очень быстро и просто - все, тесто готово. Берете любые фрукты - яблоки, ананасы или просто ягоды можно даже замороженные высыпаете в форму, а сверху обсыпаете тестом и в духовку минут на 30-35 на среднем жаре! Можно такой пирог сделать в индивидуальных формочках, получается очень нарядно, а главное вкусно, есть его надо ложкой, потому что получится очень сочно!!!
200г. муки
200г. сахарного песка
200г. манной крупы
4 г. соды
100г. масла или маргарина
Начинка:
1 кг. яблок
сахар для яблок по вкусу
Яблоки натрите на крупной терке и смешайте с сахаром.
Отдельно хорошо перемешайте муку, манку, сахар и соду.
1/3 мучной смеси поместите в смазанную маслом форму, разровняйте, на неё положите половину яблочного пюре, тоже разровняйте, затем слой мучной смеси и опять слой яблок. Последним - мучную смесь.
Сверху разложите кусочки масла.
Яблочная шарлотка
200 г сахара
5 яиц
200 г муки
2 ст. ложки сметаны
2-3 яблока
ванильный сахар по вкусу
Яйца хорошенько взбить с сахаром. Добавить муку, все хорошо взбить. Яблоки почистить, удалить сердцевину, порезать небольшими дольками. Форму для выпечки смазать маслом. На дно формы вылить немного теста. На тесто выложить половину яблок (яблоки можно посыпать корицей) . На яблоки вылить половину оставшегося теста. На тесто выложить оставшиеся яблоки. На яблоки вылить оставшееся тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 40-60 минут (в зависимости от формы) .
Очень простой пирог
6 порций по 580 ККал
50 мин (ваши 15 мин)
Alion4ik 04.07.1023 руб. 4 грн. за порцию
Один из самых простых пирогов.. . Очень вкусный!
Продукты (на 6 порций)
Мука - 175 г
Яйца - 3 шт.
Сливочное масло - 150 г для теста и 30-50 г для смазывания формы
Сахар - 1 стакан (200 г)
Сода - 1 ч. л.
Лимонный сок, чтобы погасить соду - 0,5 ч. л.
Шоколад - 50 г
Корица - по вкусу
Ванилин - по вкусу
Сахарная пудра для украшения - 50 г или сколько уйдет