сдобное печенье рецепт

Ответ от Irini[гуру]
СДОБНОЕ ПЕЧЕНЬЕ – основной рецепт
(около 50 штук)
Ингредиенты:
• 200 г масла или маргарина,
• 125 г сахара,
• 2 пакетика ванильного сахара,
• 2 ст. ложки коньяка,
• 275 г муки,
• 3 яичных желтка,
• для смазывания 1 желток и 1 ст. ложка сгущенного молока.
Приготовление
Масло или маргарин, сахар, ванильный сахар, коньяк и желток взбить в пену, подмешивая муку. Тесто поставить на 1 час на холод, затем раскатать в пласт толщиной 1,5-2 см и вырезать из него формочкой печенье, смазать яйцом. Выпекать около 10 минут при температуре 180°С. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.