селедка под шубой рецепт без яиц
Автор Вишня задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
Рецепт "Сельди под шубой", плиз! И действительно ли там нужны яйца? Я такой рецепт нашла... и получил лучший ответ
Ответ от Mur-r-r-zik[гуру]
Яйца в селедке под шубой не являются строго обязательным ингредиентом. Салат отлично получается и без них, что особенно актуально при аллергии или личных предпочтениях. Вкус блюда остается насыщенным за счет правильного сочетания рыбы и овощей. Проверенный рецепт без яиц выглядит так. Отварите свеклу, морковь и картофель. На блюдо выкладывайте ингредиенты слоями, натирая овощи на крупной терке, а сельдь рубя небольшими кусочками. Порядок слоев: свекла, затем морковь, картофель, кусочки сельди, мелко нарезанный репчатый лук. Сбрызните лук небольшим количеством растительного масла, промажьте майонезом. Далее повторите слой моркови и завершите свеклой, снова густо покрыв верх майонезом. Дайте салату настояться в холодильнике два-три часа, чтобы слои хорошо пропитались. Блюдо получится сочным, мягким и ничуть не уступит классическому варианту.
Ответ от Ђаша[гуру]
Мой такой, БЕЗ ЯИЦ (!) , послойно:
-свекла на крупной терке
-морковь на крупной терке
-картофель на крупной терке
-сельбь кусочками порубленная
-лук репчатый мелко порезанный
-чуть растительного масла
-майонез
-морковь на крупной терке
-свекла на крупной терке
-майонез.
Мы только по этому рецептуготовим, и никаких яиц и яблок не используем.
Мой такой, БЕЗ ЯИЦ (!) , послойно:
-свекла на крупной терке
-морковь на крупной терке
-картофель на крупной терке
-сельбь кусочками порубленная
-лук репчатый мелко порезанный
-чуть растительного масла
-майонез
-морковь на крупной терке
-свекла на крупной терке
-майонез.
Мы только по этому рецептуготовим, и никаких яиц и яблок не используем.
Ответ от тима[гуру]
А шубу мы готовим в легком варианте: селедка + лук + растительное масло + натертое яблоко + натертая свекла + мйонез.
эмммм... селедку на мелкие кусочки
потереть вареную морковь на мелкую
потом вареную картошку, тоже на мелкую
тонкий слой майонеза
по вкусу лук и морковь)
свеклу и опять майонез
для красоты можно желток вареного яйца наверх)) все что помн
А шубу мы готовим в легком варианте: селедка + лук + растительное масло + натертое яблоко + натертая свекла + мйонез.
эмммм... селедку на мелкие кусочки
потереть вареную морковь на мелкую
потом вареную картошку, тоже на мелкую
тонкий слой майонеза
по вкусу лук и морковь)
свеклу и опять майонез
для красоты можно желток вареного яйца наверх)) все что помн
Ответ от Против шерсти не гладить![гуру]
вобще особых ограничений в этом блюде нет. У меня тетка - спец в готовке - она вобще не придерживается каких-то правил.. . Я делаю так: на дно салатницы ложу, ну например, морковь, потом майонез, потом картофель, сельдь, свекла, яйцо, опять морковь, да и кстати, репчатый лук тоже добавляю.. . каждый слой пропитывается майонезом, сверху посыпается яичным желтком.. . Приятного аппетита!))
вобще особых ограничений в этом блюде нет. У меня тетка - спец в готовке - она вобще не придерживается каких-то правил.. . Я делаю так: на дно салатницы ложу, ну например, морковь, потом майонез, потом картофель, сельдь, свекла, яйцо, опять морковь, да и кстати, репчатый лук тоже добавляю.. . каждый слой пропитывается майонезом, сверху посыпается яичным желтком.. . Приятного аппетита!))
Ответ от Ўлия Тимошенко[гуру]
Я делаю без яиц, без яблока. Ваш рецепт действительно классический. Правда, я не использую растительное масло. Зачем? Его и в майонезе достаточно. И селедка обязательно должна быть самым нижним слоем. Не зря салат называется сельдь ПОД шубой.
Я делаю без яиц, без яблока. Ваш рецепт действительно классический. Правда, я не использую растительное масло. Зачем? Его и в майонезе достаточно. И селедка обязательно должна быть самым нижним слоем. Не зря салат называется сельдь ПОД шубой.
Ответ от ЃхтаЛия[гуру]
В сельдь под шубой яйцо кладу обязательно. А еще я рекомендую положить половинку зеленого яблочка натертого на крупной терке. Оно придает салату необыкновенную пикантность. Попробуйте, думаю Вам понравится!
В сельдь под шубой яйцо кладу обязательно. А еще я рекомендую положить половинку зеленого яблочка натертого на крупной терке. Оно придает салату необыкновенную пикантность. Попробуйте, думаю Вам понравится!
Ответ от Zzz[гуру]
Вот почитала рецепты и поняла, что "Сельдь под шубой" готовят все по разному, вот кто-то тут удивлялся зачем туда яйцо класть, а я в шоке оттого, что туда яблоки кто-то кладет)) )
Лично я этот салат готовлю так:
Картофель, яйца, свеклу отвариваю. Селедку всегда покупаю целую, чищу, отделяю филе и режу кусочками. Лук репчатый мелко режу и взбрызгиваю его слегка уксусом. Потом на плоском блюде слоями (все вареное на крупную терку) картошка (ее надо чуток сбрызнуть растительным маслом) + сельдь + лук + яйца+ свекла + майонез. Настаивается 2-3 часа. Еще не было человека, которому бы этот рецепт не понравился!)) )
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Вот почитала рецепты и поняла, что "Сельдь под шубой" готовят все по разному, вот кто-то тут удивлялся зачем туда яйцо класть, а я в шоке оттого, что туда яблоки кто-то кладет)) )
Лично я этот салат готовлю так:
Картофель, яйца, свеклу отвариваю. Селедку всегда покупаю целую, чищу, отделяю филе и режу кусочками. Лук репчатый мелко режу и взбрызгиваю его слегка уксусом. Потом на плоском блюде слоями (все вареное на крупную терку) картошка (ее надо чуток сбрызнуть растительным маслом) + сельдь + лук + яйца+ свекла + майонез. Настаивается 2-3 часа. Еще не было человека, которому бы этот рецепт не понравился!)) )
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Ответ от Анна Ткаченко[новичек]
это просто. нижний слой картошка, я её не режу, а тру на крупной терке, потом разделанная селедка, далее свекла ( её не жалей, так будет вкуснее и полезнее) , сверху майонезом и в холодильник, чтобы настоялась
это просто. нижний слой картошка, я её не режу, а тру на крупной терке, потом разделанная селедка, далее свекла ( её не жалей, так будет вкуснее и полезнее) , сверху майонезом и в холодильник, чтобы настоялась
Ответ от Ира[гуру]
не кладу. только если сверху как украшение - крутое яйцо потереть на мелкой терке и посыпать сверху
не кладу. только если сверху как украшение - крутое яйцо потереть на мелкой терке и посыпать сверху
Ответ от Анастасия Афанасьева[новичек]
а я делаю с яйцами, оч вкусно:
-селедка;
-лук (обдать кипятком) , полить сверху подсолнечным маслом;
-майонез;
- картошка;
-майонез;
-яйца;
- майонез;
-марковка;
-майонез;
-картошка;
-майонез;
- свекла;
-майонез.
Главное все тереть на мелкой терке, так вкусней!
а я делаю с яйцами, оч вкусно:
-селедка;
-лук (обдать кипятком) , полить сверху подсолнечным маслом;
-майонез;
- картошка;
-майонез;
-яйца;
- майонез;
-марковка;
-майонез;
-картошка;
-майонез;
- свекла;
-майонез.
Главное все тереть на мелкой терке, так вкусней!
Ответ от Ђатьяна Т[активный]
Я добавляю обязательно яйца и сыр и ни какой моркови .А картошку максимум 2 шт.
Я добавляю обязательно яйца и сыр и ни какой моркови .А картошку максимум 2 шт.
Ответ от Пользователь удален[гуру]
яйца обязательно добавляю и каждый слой обильно смазываю майонезом - люблю сочную шубу.
яйца обязательно добавляю и каждый слой обильно смазываю майонезом - люблю сочную шубу.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Рецепт "Сельди под шубой", плиз! И действительно ли там нужны яйца? Я такой рецепт нашла...
спросили в Шуба Селедка
Селедка под шубой - в каком порядке выкладывать слои?
В классическом рецепте селедки под шубой порядок слоев часто начинают с вареного картофеля,
подробнее...
Селедка под шубой - в каком порядке выкладывать слои?
В классическом рецепте селедки под шубой порядок слоев часто начинают с вареного картофеля,
подробнее...
спросили в Шуба
Подскажите пожалуйста рецепт "Селедки под шубой"
Готовую селедку под шубой можно купить в кулинарных отделах, но домашний вариант всегда нежнее.
подробнее...
Подскажите пожалуйста рецепт "Селедки под шубой"
Готовую селедку под шубой можно купить в кулинарных отделах, но домашний вариант всегда нежнее.
подробнее...
как делать селёдку под шубой?
Какой вкусный у тебя вопрос! Захотелось селедочки ))
Прочитала предыдущие ответы. Осмелюсь
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Подскажите классический рецепт приготовления "селедки под шубой"
Для классического рецепта селедки под шубой вам понадобятся: 1-2 филе слабосоленой сельди, 2-3
подробнее...
спросили в Краков
Подскажите пожалуйста рецепт какого-нибудь салата с мясом и грибами
Салат "Подсолнух"
Для данного салата нам потребуется:
1.Окорочка - 2шт
2.Грибы
подробнее...
Подскажите пожалуйста рецепт какого-нибудь салата с мясом и грибами
Салат "Подсолнух"
Для данного салата нам потребуется:
1.Окорочка - 2шт
2.Грибы
подробнее...
спросили в Селедка
Напишите рецептик классической селедки под шубой?
Для классической селедки под шубой возьмите: 2 филе слабосоленой сельди, 3 картофелины, 2 свеклы, 1
подробнее...
Напишите рецептик классической селедки под шубой?
Для классической селедки под шубой возьмите: 2 филе слабосоленой сельди, 3 картофелины, 2 свеклы, 1
подробнее...
селедка под шубой. поделитесь рецептом селедки под шубой пожалуйста. очень хочу такой салат приготовить
Мне нравится такой рецепт
Это блюдо готовится за день вперед.
День первый:
Отварить
подробнее...
спросили в Хозяйка
дорогие хозяйки, поскажите рецепт очень вкусной селедки под шубой)
Никакой картошки и моркови не кладу.! 3- 1слой-сельдь. 2-лук мелко резаный поливается слегка раст.
подробнее...
дорогие хозяйки, поскажите рецепт очень вкусной селедки под шубой)
Никакой картошки и моркови не кладу.! 3- 1слой-сельдь. 2-лук мелко резаный поливается слегка раст.
подробнее...
спросили в Селёдка Кальв
Рецепт "селёдки под шубой"(внутри).
Отличный вариант салата без моркови получается нежным и сбалансированным. Чтобы компенсировать
подробнее...
Рецепт "селёдки под шубой"(внутри).
Отличный вариант салата без моркови получается нежным и сбалансированным. Чтобы компенсировать
подробнее...