селедка под шубой поваренок



Автор Андрей Захаров задал вопрос в разделе Закуски и Салаты

селедка под шубой. поделитесь рецептом селедки под шубой пожалуйста. очень хочу такой салат приготовить и получил лучший ответ

Ответ от Майла[гуру]
Для приготовления классической селедки под шубой возьмите 2 соленые сельди, 3 картофелины, 3 моркови, 2 свеклы, 1 луковицу, 2 яйца и 200 г майонеза. Овощи и яйца отварите в мундире до готовности и полностью остудите. Лук тонко нашинкуйте и замаринуйте в уксусе с солью и перцем на 20–30 минут, после чего хорошо отожмите. Сельдь очистите от кожи и костей, нарежьте мелкими кубиками. Плоское блюдо слегка смажьте растительным маслом без запаха. Выкладывайте ингредиенты слоями, промазывая каждый майонезом: половина натертого картофеля, вся сельдь, маринованный лук, оставшийся картофель, тертая морковь, тертые яйца и верхний слой из тертой свеклы. Равномерно покройте свеклу майонезом сверху и с боков. Уберите салат в холодильник минимум на 2–3 часа, а лучше на 15–16 часов для полной пропитки.

Ответ от Dtcyf Ktnj[гуру]
Блин, прочла все рецепты, все так замудрена! Слушай, я делаю так, просто, вкусно и быстро! 1) отвари 3 с кулак картошки и 2 такие же свеклы. 2) на плоскую тарелку, крупной теркой натераешь картошки и равномерно распределяешь по оной. 3) на картошку посыпаешь мелко нарезанную (1х1см) селёдку .4) на селедку сыпишь лук, нарезанный мелкими кубиками, сыпь так слегка как редкий снежок, годится с пол луковицы. 5) на лук натираешь всю свеклу на крупной терке и размазываешь аккуратно по селедке с луком. 6) на свеклу добротно наносишь майонез ( 5-6ст. л) и размазываешь. ВСЁ. ( морковь и яблоки я не люблю в этом салате)

Ответ от Елена[мастер]
Сельдь под шубой: отварить овощи не очищенные, яйца, сельдь мелко нарезать, лук ошпарить и тонко нарезать, и выкладывать слоями:
- свекла тертая на тёрке
- сельдь
- лук репчатый
- свекла
- морковь тёртая
- картофель тёртый
- яйца на терке
- майонез оливковый Слобода или РЯБА,
затем слои повторить.

Ответ от МОНАРХИЯ[гуру]
СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ
напишу классический рецепт без всяких там яиц и яблок и так-начиная с нижнего слоя идет резанная на кусочки сельдь, сверху сельди лук маринованный минут 10 в уксусе, картофель отварной, морковь, свекла, при желании слоя повторить, все перемазываем майонезом и ставим в холодильник настоятся минимум на пару часов

Ответ от Miguel Rodriguez[гуру]
Надо:
сельдь соленая 2 шт
лук в шелухе 1 луковица
картофель 3 шт
свекла 2 шт
морковь 3 шт
яблоко 2 шт
яйца 2 шт
майонез 200 г
соль по вкусу
Приготовление:
Шаг 1
Сельдь разделать на филе и нарезать небольшими кусочками. Картофель, морковь и свеклу вымыть и отварить в мундире до готовности. Дать остыть. Все овощи и яблоко очистить и натереть раздельно на крупной терке, репчатый лук измельчить. Яйцо сварить вкрутую и натереть на мелкой терке.
Шаг 2
На большое блюдо выложить половину картофеля, затем – слой сельди и лука, смазать майонезом. Далее выложить слой моркови, половину свеклы, яйца. Каждый слой слегка посолить и пропитать майонезом. Последним слоем выложить оставшийся картофель, яблоки. Сверху и с боков положить оставшуюся свеклу. Разровнять поверхность, смазать майонезом и поставить в холодильник на 2–3 ч.

Ответ от этоятакая[гуру]
В поиске на Поваренок ру найдете массу вариантов!

Ответ от Не помню![гуру]
Всё , как Натка написала, только последний писк шариками всё резать, а не кубиками!)))

Ответ от Наталья[гуру]
картошка кубиками, лу полукольцами, селедка, свелка. кадый слой промазать майонезом.

Ответ от Ѝльвиночка Абубакирова[новичек]
Ингредиенты
300 г готового филе селедки или 1-2 соленые сельди
300 г картофеля
300 г моркови
300 г свеклы
300 г яблок
150 г лука
майонез

Ответ от Люда Высоцкая[гуру]

kuking.net›Селедка под шубой
Селёдка под шубой - рецепт
Раздел: салаты Время приготовления: 1 час Состав: картофель - 5 шт. , селедка соленая - 2 шт. или филе соленой сельди - 500 гр
ya-povar.com

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: селедка под шубой. поделитесь рецептом селедки под шубой пожалуйста. очень хочу такой салат приготовить
метки: Анафема
Подскажите, откуда пошло такое название салата - " Селедка под шубой"???
Блюдо было популярно к любым торжественным событиям. Иногда его сервировали оригинально и называли
подробнее...
метки: Сежана
Дайте рецеат салата "селедка под шубой", тот, который со сежим яблоком!
Селедочка под шубой.
Пару дней назад, позвонил мой белорусский друг. Сказал, что будет
подробнее...
метки: Шуба Селедка
Селедка под шубой - в каком порядке выкладывать слои?
В классическом рецепте селедки под шубой порядок слоев часто начинают с вареного картофеля,
подробнее...

селедка под шубой. поделитесь рецептом селедки под шубой пожалуйста. очень хочу такой салат приготовить
Для приготовления классической селедки под шубой возьмите 2 соленые сельди, 3 картофелины, 3
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
метки: Селедка
Как правильно почистить селедку для блюда "селедка под шубой" ?
Чтобы быстро почистить селедку для салата, сначала отрежьте голову. Часто внутренности удаляются
подробнее...

а есть ли способ быстро отчистить селедку от костей? (в салат селедка под шубой)
Самый быстрый способ получить селедку для салата без костей — купить готовое очищенное филе,
подробнее...
метки: Оливье
Сколько времени можно хранить в холодильнике салат "оливье" и "селедка под шубой"?
Салаты с майонезной заправкой, такие как оливье и селедка под шубой, безопаснее всего употреблять в
подробнее...

Что можно приготовить из свеклы? Винигрет, салат из свеклы с чесноком и майонезом, селедка под шубой известны и так.
Салат из свеклы с фетой и черносливом станет прекрасным вариантом, если классические рецепты уже
подробнее...

Какой салатик можно сделать с селедкой (только не селедка под шубой) Дайте рецепт, пожайлуста!
Отличной альтернативой шубе станет салат Несвижский. Он готовится из тех же привычных продуктов, но
подробнее...

Селедка под шубой:? (классический рецепт)
Для приготовления классической селедки под шубой с яблоком вам понадобятся: 300 г филе соленой
подробнее...
метки: Шуба Селедка
Как приготовить селедку под шубой?
Для селедки под шубой с желатином возьмите сельдь, картофель, морковь, свеклу, яйца, лук, майонез и
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*