Автор Ёветик. задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
Подскажите пожалуйста рецепт "Селедки под шубой" и получил лучший ответ
Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Салат «Сельдь под шубой»
свекла (вареная) – 1 шт.
яйцо (вареные) – 2 шт. (Если хотите)
сельдь – 2 шт.
майонез - 100 г
картофель (вареный) – 4 шт.
морковь (вареная) – 1-2 шт.
Филе сельди нарезать кусочками, а вареный картофель, свеклу, морковь и яйца (если хотите) - натереть на крупной терке.
На плоское блюдо первым положить слой картофеля, затем слой сельди, слой яиц (если хотите) и слой моркови и т. д.
Последний слой делается из свеклы (для красоты) .
Каждый слой смазывать майонезом, а последний слой посыпать тертой свеклой.
Сделать сеточку из майонеза.
Готовый салат украсить разложенными вокруг дольками яиц, но и можно зеленью.
Салат «Селёдка под шубой в блинах»
Сначала делаем салат "Сельдь под шубой. Салат я делаю обычный, слоями выкладываю: сельдь (можно и копченую) , отварные картофель, морковь и свекла, смазать майонезом. Я делаю 2 слоя, и промазываю майонезом дважды, чтоб не было жирно. Затем замешиваем тесто для блинов - 2/3 стакана молока, 3 ст. л. муки, яйцо, соль, выпекаем 2-3 блина. Смазываем блинчики смесью из свеклы тертой, сыра тертого, чеснока и майонеза, сворачиваем, и нарезаем шириной 15 см. Аккуратно
выкладываем на салат, завершаем композицию петрушкой.
Ответ от Виктор[гуру]
Селедка под шубой
Ингредиенты
300 г готового филе селедки или 1-2 соленые сельди
300 г картофеля
300 г моркови
300 г свеклы
300 г яблок
150 г лука
майонез
Рецепт приготовления
Уверена, у многих, как и у меня, этот салат ассоциируется с Новогодними праздниками.
Пусть это и банально, но для меня Новогодний стол без этого салата считается незавершенным.
Готовлю я салат заранее, после того, как он пропитается и настоится, он становится еще вкуснее.
Из указанного количества ингредиентов получается 7-8 порций.
Картофель и морковь отварить до готовности.
Свеклу отварить до готовности.
Затем овощи остудить, почистить.
Лук мелко нарезать.
Если вы используете горький лук, его надо залить кипятком и оставить на 10 минут.
Затем воду слить, лук промыть в холодной воде.
Филе селедки нарезать маленькими кусочками.
Если вы берете целую селедку, то ее надо освободить от костей, филе мелко нарезать.
Свеклу натереть на мелкой терке.
Морковь натереть на мелкой терке.
Картофель натереть на мелкой терке.
Яблоко почистить, натереть на средней терке.
На дно плоского блюда выложить картофель, разровнять, смазать майонезом.
На картофель выложить селедку, смазать майонезом.
На селедку выложить лук.
На лук выложить морковь, смазать майонезом.
На морковь выложить яблоко, смазать майонезом.
Сверху выложить свеклу, разровнять.
Украсить майонезом.
Приятного аппетита!
Селедка под шубой
Ингредиенты
300 г готового филе селедки или 1-2 соленые сельди
300 г картофеля
300 г моркови
300 г свеклы
300 г яблок
150 г лука
майонез
Рецепт приготовления
Уверена, у многих, как и у меня, этот салат ассоциируется с Новогодними праздниками.
Пусть это и банально, но для меня Новогодний стол без этого салата считается незавершенным.
Готовлю я салат заранее, после того, как он пропитается и настоится, он становится еще вкуснее.
Из указанного количества ингредиентов получается 7-8 порций.
Картофель и морковь отварить до готовности.
Свеклу отварить до готовности.
Затем овощи остудить, почистить.
Лук мелко нарезать.
Если вы используете горький лук, его надо залить кипятком и оставить на 10 минут.
Затем воду слить, лук промыть в холодной воде.
Филе селедки нарезать маленькими кусочками.
Если вы берете целую селедку, то ее надо освободить от костей, филе мелко нарезать.
Свеклу натереть на мелкой терке.
Морковь натереть на мелкой терке.
Картофель натереть на мелкой терке.
Яблоко почистить, натереть на средней терке.
На дно плоского блюда выложить картофель, разровнять, смазать майонезом.
На картофель выложить селедку, смазать майонезом.
На селедку выложить лук.
На лук выложить морковь, смазать майонезом.
На морковь выложить яблоко, смазать майонезом.
Сверху выложить свеклу, разровнять.
Украсить майонезом.
Приятного аппетита!
Ответ от Болельщик со стажем[активный]
как будто ты сама не знаеш
как будто ты сама не знаеш
Ответ от Оливия Фрейзер[гуру]
Селёдка под шубой.
Ингредиенты:
300 г готового филе селедки или 1-2 соленые сельди
300 г картофеля
300 г моркови
300 г свеклы
300 г яблок
150 г лука
майонез
Рецепт приготовления:
Уверена, у многих, как и у меня, этот салат ассоциируется с Новогодними праздниками.
Пусть это и банально, но для меня Новогодний стол без этого салата считается незавершенным. Готовлю я салат заранее, после того, как он пропитается и настоится, он становится еще вкуснее. Из указанного количества ингредиентов получается 7-8 порций. Картофель и морковь отварить до готовности. Свеклу отварить до готовности. Затем овощи остудить, почистить. Лук мелко нарезать. Если вы используете горький лук, его надо залить кипятком и оставить на 10 минут. Затем воду слить, лук промыть в холодной воде. Филе селедки нарезать маленькими кусочками. Если вы берете целую селедку, то ее надо освободить от костей, филе мелко нарезать. Свеклу натереть на мелкой терке. Морковь натереть на мелкой терке. Картофель натереть на мелкой терке. Яблоко почистить, натереть на средней терке. На дно плоского блюда выложить картофель, разровнять, смазать майонезом. На картофель выложить селедку, смазать майонезом. На селедку выложить лук. На лук выложить морковь, смазать майонезом. На морковь выложить яблоко, смазать майонезом. Сверху выложить свеклу, разровнять. Украсить майонезом.
Фото: ссылка
Селёдка под шубой.
Ингредиенты:
300 г готового филе селедки или 1-2 соленые сельди
300 г картофеля
300 г моркови
300 г свеклы
300 г яблок
150 г лука
майонез
Рецепт приготовления:
Уверена, у многих, как и у меня, этот салат ассоциируется с Новогодними праздниками.
Пусть это и банально, но для меня Новогодний стол без этого салата считается незавершенным. Готовлю я салат заранее, после того, как он пропитается и настоится, он становится еще вкуснее. Из указанного количества ингредиентов получается 7-8 порций. Картофель и морковь отварить до готовности. Свеклу отварить до готовности. Затем овощи остудить, почистить. Лук мелко нарезать. Если вы используете горький лук, его надо залить кипятком и оставить на 10 минут. Затем воду слить, лук промыть в холодной воде. Филе селедки нарезать маленькими кусочками. Если вы берете целую селедку, то ее надо освободить от костей, филе мелко нарезать. Свеклу натереть на мелкой терке. Морковь натереть на мелкой терке. Картофель натереть на мелкой терке. Яблоко почистить, натереть на средней терке. На дно плоского блюда выложить картофель, разровнять, смазать майонезом. На картофель выложить селедку, смазать майонезом. На селедку выложить лук. На лук выложить морковь, смазать майонезом. На морковь выложить яблоко, смазать майонезом. Сверху выложить свеклу, разровнять. Украсить майонезом.
Фото: ссылка
Ответ от Лисенок[гуру]
Классический вариант.
1. селёдка
2. лук (можно мариновать)
3.картошка
4. майонез
5. морковь
6. яйца
7.майонез
8.свёкла
9.майонез
Без яиц мне совсем не нравится. Делала салат, по такому рецепту, в большой семье, там где отродясь яйца в шубу не добавляли. Всем очень понравилось. Сказали, что сегодня очень шуба вкусная. Пришлось открыть секрет)) )
Классический вариант.
1. селёдка
2. лук (можно мариновать)
3.картошка
4. майонез
5. морковь
6. яйца
7.майонез
8.свёкла
9.майонез
Без яиц мне совсем не нравится. Делала салат, по такому рецепту, в большой семье, там где отродясь яйца в шубу не добавляли. Всем очень понравилось. Сказали, что сегодня очень шуба вкусная. Пришлось открыть секрет)) )
Ответ от Donnaroza[гуру]
это скорее "легкий вариант":
нижний слой -селёдка (развесная, другие -не вкусные) -мелко нарезать, выбрав предвар. все кости и очистить
затем мелко нарезанный лук- слегка это всё сбрызнуть маслом подсолнлн.
потом тертое яблоко ( лучше всего антоновка- но беру что есть)
потом свёклу-её чуть подсолить, сверху майонез
и посыпать яйцом.
я не очень люблю много майонеза, поэтому смазываю только последний слой, слои можно смазывать каждый
вместо селёдки можно использовать маринованные шампиньоны-не менее вкусно
это скорее "легкий вариант":
нижний слой -селёдка (развесная, другие -не вкусные) -мелко нарезать, выбрав предвар. все кости и очистить
затем мелко нарезанный лук- слегка это всё сбрызнуть маслом подсолнлн.
потом тертое яблоко ( лучше всего антоновка- но беру что есть)
потом свёклу-её чуть подсолить, сверху майонез
и посыпать яйцом.
я не очень люблю много майонеза, поэтому смазываю только последний слой, слои можно смазывать каждый
вместо селёдки можно использовать маринованные шампиньоны-не менее вкусно
Ответ от Наталия Кутузова[новичек]
•300 г готового филе селедки или 1-2 соленые сельди
•300 г картофеля
•300 г моркови
•300 г свеклы
•300 г яблок
•150 г лука
•майонез
Рецепт приготовления
Готовлю я салат заранее, после того, как он пропитается и настоится, он становится еще вкуснее.
Из указанного количества ингредиентов получается 7-8 порций.
1.Картофель и свеклу отварить до готовности.
2.Затем овощи остудить, почистить и морковь отварить до готовности
3.Лук мелко нарезать
4.Если вы используете горький лук, его надо залить кипятком и оставить на 10 минут.
5.Затем воду слить, лук промыть в холодной воде
6.Филе селедки нарезать маленькими кусочками. Если вы берете целую селедку, то ее надо освободить от костей, филе мелко нарезать
7.Свеклу натереть на мелкой терке
8.Морковь натереть на мелкой терке
9.Картофель натереть на мелкой терке
10.Яблоко почистить, натереть на средней терке
11.На дно плоского блюда выложить картофель, разровнять, смазать майонезом.
12.На картофель выложить селедку, смазать майонезом.
13.На селедку выложить лук.
14.На лук выложить морковь, смазать майонезом.
15.На морковь выложить яблоко, смазать майонезом.
16.Сверху выложить свеклу, разровнять.
17.Украсить майонезом.
•300 г готового филе селедки или 1-2 соленые сельди
•300 г картофеля
•300 г моркови
•300 г свеклы
•300 г яблок
•150 г лука
•майонез
Рецепт приготовления
Готовлю я салат заранее, после того, как он пропитается и настоится, он становится еще вкуснее.
Из указанного количества ингредиентов получается 7-8 порций.
1.Картофель и свеклу отварить до готовности.
2.Затем овощи остудить, почистить и морковь отварить до готовности
3.Лук мелко нарезать
4.Если вы используете горький лук, его надо залить кипятком и оставить на 10 минут.
5.Затем воду слить, лук промыть в холодной воде
6.Филе селедки нарезать маленькими кусочками. Если вы берете целую селедку, то ее надо освободить от костей, филе мелко нарезать
7.Свеклу натереть на мелкой терке
8.Морковь натереть на мелкой терке
9.Картофель натереть на мелкой терке
10.Яблоко почистить, натереть на средней терке
11.На дно плоского блюда выложить картофель, разровнять, смазать майонезом.
12.На картофель выложить селедку, смазать майонезом.
13.На селедку выложить лук.
14.На лук выложить морковь, смазать майонезом.
15.На морковь выложить яблоко, смазать майонезом.
16.Сверху выложить свеклу, разровнять.
17.Украсить майонезом.
Ответ от Петрова[гуру]
Яйца в этот салатик добавляют.
Яйца в этот салатик добавляют.
Ответ от Агнешка[гуру]
слои:
-маринованный лук (мелко нарезанный)
-селёдка (без осточек, мелко)
-картошка (на мелкой тёрке)
-майонез
-морковка (на мелкой)
-майонез
-свекла (на мелкой)
-мйонез
слои:
-маринованный лук (мелко нарезанный)
-селёдка (без осточек, мелко)
-картошка (на мелкой тёрке)
-майонез
-морковка (на мелкой)
-майонез
-свекла (на мелкой)
-мйонез
Ответ от ShutUp[гуру]
Слоями с 1-го: картошка, селедка, лук, подс. масло, уксус, картошка, морковка, майонез, свекла, майонез. Посолить слои не забудьте. Я все режу мелкими кубиками.
Слоями с 1-го: картошка, селедка, лук, подс. масло, уксус, картошка, морковка, майонез, свекла, майонез. Посолить слои не забудьте. Я все режу мелкими кубиками.
Ответ от Ђурчанова Анна[гуру]
селедку отделяем от костей, режем кубиками, кладем в салатник. на нее мелко нарезанный лук. смазываем майонезом. далее слоями: вареную картошку, натертую на терке, майонез, морковь отварная, тоже натертая, майонез, свекла отварная. сверху красиво замазываем майонезом
селедку отделяем от костей, режем кубиками, кладем в салатник. на нее мелко нарезанный лук. смазываем майонезом. далее слоями: вареную картошку, натертую на терке, майонез, морковь отварная, тоже натертая, майонез, свекла отварная. сверху красиво замазываем майонезом
Ответ от Ольга[гуру]
Селедку почистить или купить кусочками Сварить овощи Картошка морковь свекла Мелко нарезать или на терке натереть и положить слоями с кусочками селедки К резаным овощам еще порезать лук Слои смазать майонезом Вкуснее на следующий день тч поставить в холодильник
Селедку почистить или купить кусочками Сварить овощи Картошка морковь свекла Мелко нарезать или на терке натереть и положить слоями с кусочками селедки К резаным овощам еще порезать лук Слои смазать майонезом Вкуснее на следующий день тч поставить в холодильник
Ответ от Егорка[эксперт]
Покупаете селёдку, покупаете шубу (желательно рысью) затем заворачиваете рыбу в шубу и ставите в холодильник на 2 дня! Очень вкусно,
Покупаете селёдку, покупаете шубу (желательно рысью) затем заворачиваете рыбу в шубу и ставите в холодильник на 2 дня! Очень вкусно,
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Подскажите пожалуйста рецепт "Селедки под шубой"