шашлык это

Ответ от Ёветлана Филипская[гуру]
Шашлык это блюдо из нанизанных на вертел кусочков мяса, рыбы, овощей или грибов, приготовленное на углях. Изначально оно распространено в странах Западной и Центральной Азии, а также на Кавказе. Само слово шашлык пришло в русский язык из тюркских языков, в частности из крымско-татарского. Оно образовано от слова шиш, что означает вертел или пика, и соответствующего суффикса. Таким образом, изначально это слово означало просто что-то, приготовленное на вертеле. Со временем в русской культуре это название закрепилось именно за маринованным мясом, жаренным на открытом огне, став неотъемлемой частью традиционного отдыха на природе.