Как сварить быстро горох без замачивания
Автор Svinpanov задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
сколько варится горох без замачивания? что может ускорить процесс варки? (без замачивания) и получил лучший ответ
Ответ от Лариска[гуру]
Для пюрэобразного состояния горох без замачивания варится около 40 мин. Что бы он быстрее сварился, я варю его в малом количестве воды ( покрыть горох) и по мере необходимости доливаю холодной.
Источник: личный опыт
Ответ от Ирина Анатольевна[гуру]
на кончике ножа добавьте пищевой соды, и через каждые 5-10 минут добавляйте в кипящий горох 1-2 ст. ложки холодной воды. сварится быстрее.
на кончике ножа добавьте пищевой соды, и через каждые 5-10 минут добавляйте в кипящий горох 1-2 ст. ложки холодной воды. сварится быстрее.
Ответ от Ирина[гуру]
Добавьте щепотку соды 🙂
Добавьте щепотку соды 🙂
Ответ от Михаил Кактус[гуру]
Попробуйте добавить не много соды, должно ускорить процесс варки.
Попробуйте добавить не много соды, должно ускорить процесс варки.
Ответ от Lexey 0[активный]
Поджарь горох на масле. Потом вари. И вкуснее и быстрее!
Поджарь горох на масле. Потом вари. И вкуснее и быстрее!
Ответ от Ксюня[гуру]
час- полтора, добавьте соды чуть чуть. свариться быстрее.
час- полтора, добавьте соды чуть чуть. свариться быстрее.
Ответ от Irinka[гуру]
угу.... очинно фкусный горох с содой... млин!!
угу.... очинно фкусный горох с содой... млин!!
Ответ от Stay away[гуру]
Горох в любом случае варится не меньше 1 часа (лучше 1,5, иначе не сварится растительный белок и будут проблемы с кишечником). Нужно периодически подливать холодную воду, он от этого лучше разваривается, солить готовый и масло в конце класть. Если насыпать соду, то бобовые варятся быстрее, но в них разрушаются витамины.
Горох в любом случае варится не меньше 1 часа (лучше 1,5, иначе не сварится растительный белок и будут проблемы с кишечником). Нужно периодически подливать холодную воду, он от этого лучше разваривается, солить готовый и масло в конце класть. Если насыпать соду, то бобовые варятся быстрее, но в них разрушаются витамины.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: сколько варится горох без замачивания? что может ускорить процесс варки? (без замачивания)