Автор Ђори Клайм задал вопрос в разделе Первые блюда
Как быстро разварить горох? и получил лучший ответ
Ответ от Елена[гуру]
🙂 За сутки он просто закиснет.
Пару часов и все.
Нужное количетсво засыпали в небольшую кастрюльку, промыли, налили воды на высоту см 3 над ним и поставили на огонь чуть прогреть все это. Именно Чуть. Убрали с огня и оставили на пару часов.
Он успеет за это время размякнуть. Осталось добавить соли и сварить до готовности, когда разминается в кашу.
А уж тогда и в бульончик выкладывать его можно.
Все 🙂
Ответ от Миша Седнев[новичек]
Если вам нужно быстро разварить горох "в труху" просто добавьте при варке горохового супа/каши соду на кончике ножа. На вкусе это никак не отразится, а горох разварится минут за 10.
Если вам нужно быстро разварить горох "в труху" просто добавьте при варке горохового супа/каши соду на кончике ножа. На вкусе это никак не отразится, а горох разварится минут за 10.
Ответ от Ёадыкова Елена[гуру]
а я кладу в суп консервированный горошек
а я кладу в суп консервированный горошек
Ответ от Людмила[активный]
соды щепотку
соды щепотку
Ответ от Ѐуслан Фатеев[гуру]
бобовые обязательно надо замачивать не менее чем на 2 часа.
бобовые обязательно надо замачивать не менее чем на 2 часа.
Ответ от Лорик[гуру]
Говорят, что соды щепотку нужно бросить в кипящий горох и он быстро разварится - я не пробовала! ! Замачивать горох нужно часа на 2, а можно и не замачивать - варится он даже самый жесткий - 1,5-2 часа!! ! Желаю успехов!!!
Говорят, что соды щепотку нужно бросить в кипящий горох и он быстро разварится - я не пробовала! ! Замачивать горох нужно часа на 2, а можно и не замачивать - варится он даже самый жесткий - 1,5-2 часа!! ! Желаю успехов!!!
Ответ от эмин бадалов[новичек]
надо замочить с ночи а утром на медленом огне варить
надо замочить с ночи а утром на медленом огне варить
Ответ от Marina Luzhetskaia[гуру]
Сутки это слишком, два часа и, когда будете варить, подливайте холодной водички. Или замочить на полчаса, варить минут 30 и в комбайн-на размолот)) . Скороварка тоже рулит-очень быстро. Можно купить горох в брикете, только без добавок, традиционный.
Сутки это слишком, два часа и, когда будете варить, подливайте холодной водички. Или замочить на полчаса, варить минут 30 и в комбайн-на размолот)) . Скороварка тоже рулит-очень быстро. Можно купить горох в брикете, только без добавок, традиционный.
Ответ от Людмила Колосова[гуру]
Без замачивания быстро разварить все равно не получится. Кладите вместе с мясом, после того, как снимите пенку. Но все равно варить придется не меньше 2-х часов.
Без замачивания быстро разварить все равно не получится. Кладите вместе с мясом, после того, как снимите пенку. Но все равно варить придется не меньше 2-х часов.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Как быстро разварить горох?