сколько варить тефтели из фарша
Автор Zhanar задал вопрос в разделе Вторые блюда
Людиииииии...Подскажите! Сколько обычно варятся тефтели, чтобы не разварились? и получил лучший ответ
Ответ от Зульфия нигматуллина[гуру]
почему они у вас развариваются, не понятно? добавляйте яйцо в фарш. тефтельки я обваливаю в сухарях, кладу на сковороду с маслом и на медленном огне под крышкой держу пока не начнут выделять сочок, это значит, что внутри они уже свариваются, остаётся только залить соусом и потушить ещё минут 15 и готово.
Ответ от Марина Наполова (Мороз)[гуру]
они не развалятся, если в них добавить немного хлебного мякиша и яйцо.
они не развалятся, если в них добавить немного хлебного мякиша и яйцо.
Ответ от Ксюня[гуру]
их тушат
их тушат
Ответ от Ўра+Ира=Л...![гуру]
...смотря как вы их и из чего приготовили.... я так рис заранее отвариваю, а в фарш яичко добавляю... и ведь что интересно... не развариваются, паразиты такие!...))).. приятного аппетита!...
...смотря как вы их и из чего приготовили.... я так рис заранее отвариваю, а в фарш яичко добавляю... и ведь что интересно... не развариваются, паразиты такие!...))).. приятного аппетита!...
Ответ от Ольга[гуру]
сначала обжарьте их как катлетки на сильном огне с двух сторон, а потом уже в соус положите и потушите минут 20
сначала обжарьте их как катлетки на сильном огне с двух сторон, а потом уже в соус положите и потушите минут 20
Ответ от Kitty-yo[гуру]
а я думал вы хотите сделать на пару. тогда ставьте варить воду, а тефтельки кладите в друшлаг над кипящей водой и переворачивайте. и особо мудреных приспособлений не требуется . это без затрат вообще.
а я думал вы хотите сделать на пару. тогда ставьте варить воду, а тефтельки кладите в друшлаг над кипящей водой и переворачивайте. и особо мудреных приспособлений не требуется . это без затрат вообще.
Ответ от Ilana moses[гуру]
минут 10 -15. жидкость не должна кипеть слишком сильно. только булькать тихонько. добавьте в фарш немного риса и яйцо.
минут 10 -15. жидкость не должна кипеть слишком сильно. только булькать тихонько. добавьте в фарш немного риса и яйцо.
Ответ от Пафнутий Смирнитский[эксперт]
15 минут в воде, 20 на пару.
15 минут в воде, 20 на пару.
Ответ от Ирина Колесник[гуру]
в готовую подливу ложите и тушите минут 5 не больше у вас же всё готовое и подлива и тефтели обжаренные либо в духю шкафу запекаете
в готовую подливу ложите и тушите минут 5 не больше у вас же всё готовое и подлива и тефтели обжаренные либо в духю шкафу запекаете
Ответ от Красавица южная[гуру]
Как только рис сварился- тефтели готовы
Как только рис сварился- тефтели готовы
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Людиииииии...Подскажите! Сколько обычно варятся тефтели, чтобы не разварились?