сколько варить вермишель

Ответ от Олег Не важно[гуру]
Время варки вермишели зависит от её толщины, но обычно тонкая готовится от 1 до 3 минут, а более плотная до 5 минут. Точное время всегда указано на упаковке. Опыт подсказывает, что вермишель лучше слегка недоваривать. Если слить воду за минуту до конца и дать ей постоять под крышкой без огня и воды, она идеально дойдет до готовности. Это особенно важно для развесной или недорогой вермишели, которая может развариться в кашу буквально на раз-два, если отвлечься. Проверить готовность проще всего на вкус. Достаточно достать одну макаронину и раздавить её губами или разрезать пополам. Если внутри нет белой мучной полоски и цвет однородный, значит блюдо готово.