сколько воды в рис

Ответ от Ирина[гуру]
Уже лет 10 варю так : 1 стакан риса высыпаю в 2 кипящих стакана воды, на маленьком огне минут 15 варю до полного впитывания воды в рис, не мешаю. Всегда получается рассыпчатый.

Ответ от Пользователь удален[мастер]
я просто варю в пакетиках!

Ответ от Olga çağlar[гуру]
ris glavnoe snachalo chut objarit v masle,a potom zalit 1k2 i na malusenkom ogne.udachi:)

Ответ от Нина Просенкова[гуру]
Рис надо просто брать пропаренный

Ответ от Аня Владимирова[гуру]
Я честно и проверено говорю,что лучше покупать пропаренный рис,он на 4 рубля дороже обыкновенного,туда сколько воды не лей,он всегда рассыпчатый.А вообще 1 к 2 ну или на 200г риса 550 г воды

Ответ от Алла Мосензова[гуру]
Не мешайть его во время варки... Воды примерно вдвое больше, чем риса... Для плова - столько же воды, сколько было риса до его замачивания...

Ответ от Ирина Карпова[мастер]
Дело не только в количестве воды, важно, какой сорт риса и сколько по времени Вы его варите, минимум в 3-4 раза больше!!

Ответ от LEANAN SIDHE[гуру]
Я все время покупаю пропаренный рис, воды на 5 см выше уровня риса, на маленький огонек, под крышку...

Ответ от Капризуля666[гуру]
до тех пор пока вода не станет прозрачной- сначала горячей, потом холодной, потом слить воду и пусть чуть подсохнет,так смывают крахмал от разбитых рисинок, которые склеивают

Ответ от Мстислав[гуру]
1 объем риса к 2-2,5 объемам воды и добавить 0,2-0,5 объема растительного масла, и еще, рис лучше всего брать ОБРАБОТАНЫЙ ПАРОМ,

Ответ от Алексей[гуру]
Воды на два пальца выше. Для рассыпчатости обкатать сырой немного маслом.

Ответ от Ѕаммер[гуру]
Воды при варке риса чем больше тем лучше.
Вот только рассыпчатость его больше зависит от сорта и от предварительной обработки.

Ответ от Asilex[эксперт]
Нужно обжарить с растительным маслом перед варкой. Воды добавлять постепенно и не мешать.

Ответ от Nadya[гуру]
на объем риса 2 объема вода. Посолить, помешать, можно добавить специй. Варить на медленном (среднем) огне до выкипания воды. Не мешать.

Ответ от Пользователь удален[гуру]
а ты попробуй вот так...на горячую сковороду насыпь рис 1 стакан ...обжарь его и влей 3 стакана воды подсоленной дай закипеть а потом убавь газ прикрой крышкой и мин через 10 добавь масло и снова закрой )) пока вода сама не выкипет Ток смари не сожги стой возле риса как солдат на посту )) как тока рис будет готов сразу его пересыпь в кастрлю)) увидишь какой он рассыпчатый.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]