сколько жарить пельмени

Ответ от Lailli[эксперт]
жареные пельмени - объедение, только жарить нужно уметь....
я сначала их обжариваю до румяной корочки с двух сторон (время не засекала, но это не долго), а потом добавляю воды (чтобы примерно 1/4 пельменины была в воде) и увеличиваю огонь до максимума....выключаю когда вода испариться почти полностью
в итоге пельмени не сухие и очччччччень вкусные 🙂