Автор - задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Сколько по времени надо жарить пирожки на сковородке? (огонь средний) Я серьёзно! и получил лучший ответ
Ответ от ANABEL(Летаю на метле)[гуру]
Тут зависит от самого теста, состава начинки, да и жарить лучше на среднем, а доводить до готовности на маленьком огне. Ориентир на золотистую корочку плюс потоми под крышкой для надежности.
Ответ от Григорий Мирошин[гуру]
Продолжительность жарки пирожков на сковородке зависит от начинки и от толщины слоя теста. Если это что-то овощное или фруктовое - время жарки не такое, кокое нужно для пирожков с мясным фаршем или с рыбой. В первом случае я жду, когда тесто подрумянится до желто-коричневого цвета, приятного для глаз. Я стараюсь жарить на малом огне, тогда пирожки не горят и равномернее прожариваются.
Вообще-то, жареная пища не очень полезна для здоровья. Поэтому, я стараюсь теперь больше печь пирожки, чем жарить.
Продолжительность жарки пирожков на сковородке зависит от начинки и от толщины слоя теста. Если это что-то овощное или фруктовое - время жарки не такое, кокое нужно для пирожков с мясным фаршем или с рыбой. В первом случае я жду, когда тесто подрумянится до желто-коричневого цвета, приятного для глаз. Я стараюсь жарить на малом огне, тогда пирожки не горят и равномернее прожариваются.
Вообще-то, жареная пища не очень полезна для здоровья. Поэтому, я стараюсь теперь больше печь пирожки, чем жарить.
Ответ от Mary ALEXandrovna[гуру]
ммм пока золотистые не будут раз огонь средний честно не засекала))
ммм пока золотистые не будут раз огонь средний честно не засекала))
Ответ от Арам Солахян[гуру]
пока не подрумянится бочок потом перевернуть.... Блин так захотелось.... рефлекс Павлова налицо))
пока не подрумянится бочок потом перевернуть.... Блин так захотелось.... рефлекс Павлова налицо))
Ответ от Irinka[гуру]
Пирожки должны подрумяниться снизу и распухнуть как бы... то есть увеличиться в размерах. Примерно по две минуты с каждой стороны.
Пирожки должны подрумяниться снизу и распухнуть как бы... то есть увеличиться в размерах. Примерно по две минуты с каждой стороны.
Ответ от Ђоша - коша))[гуру]
Ты по запаху поймешь.... наверное))
Ты по запаху поймешь.... наверное))
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Сколько по времени надо жарить пирожки на сковородке? (огонь средний) Я серьёзно!