Автор Ђатьяна Грибнова (Мартынова) задал вопрос в разделе Другое
слоеное тесто ставят в холодную или горячую духовку и получил лучший ответ
Ответ от Miruity[гуру]
в разогретую духовку t= 200-220 время выпечки 20 минут духовку не открывать. Или по внешнему виду ориентируйтесь как поднимется - "до золотистого цвета"
перед тем как отправить в духовку слоеному тесту ( дрожжевое, без дрожжевое) нужно "отлежаться" подержите на противне 15-20 минут при комнатной t
Источник: личный опыт Технолог по хлебу
Ответ от Веда[гуру]
Да, слоеное и заварное тесто ставят в хорошо разогретую духовку. Только слоеное тесто перед выпечкой нужно наколоть вилкой, что бы не было пузырей воздушных
Да, слоеное и заварное тесто ставят в хорошо разогретую духовку. Только слоеное тесто перед выпечкой нужно наколоть вилкой, что бы не было пузырей воздушных
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: слоеное тесто ставят в холодную или горячую духовку
Как приготовить пиццу? Чтобы дешевле обошлось.
Дешево и сердито
200 гр. теплой воды
25 гр. прессованных дрожжей,
1 ст. ложка
подробнее...
спросили в Слоения
нужны рецепты выпечки из слоеного теста
Яблоки под слоеным тестом
Ингредиенты:
600 г. яблок;
1/2 стакана варенья;
подробнее...
нужны рецепты выпечки из слоеного теста
Яблоки под слоеным тестом
Ингредиенты:
600 г. яблок;
1/2 стакана варенья;
подробнее...
подскажите что-то вкусненькое из слоеного теста
Сырные конвертики из слоеного теста.
Приблизительное время приготовления: 20 минут
спросили в Слоения
Подскажите рецепт, как быстро приготовить вкусное слоеное тесто?
слоеное тесто быстрого приготовления, готовится действительно легко и быстро, изначально я
подробнее...
Подскажите рецепт, как быстро приготовить вкусное слоеное тесто?
слоеное тесто быстрого приготовления, готовится действительно легко и быстро, изначально я
подробнее...
спросили в Сосиски
есть слоеное тесто и сосиски - как сделать сосиски в тесте? как из завернуть? в квадратики? не придумать?)))
#yaimg45595#
Зайчики в кармашке
Раскатываем тесто потоньше и делим его на
подробнее...
есть слоеное тесто и сосиски - как сделать сосиски в тесте? как из завернуть? в квадратики? не придумать?)))
#yaimg45595#
Зайчики в кармашке
Раскатываем тесто потоньше и делим его на
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Ягоды Ягода
слоеное тесто и свежие ягоды
Ягодный пирог
слоеное тесто – 500 г. (это целая магазинная упаковка) ;
любые
подробнее...
слоеное тесто и свежие ягоды
Ягодный пирог
слоеное тесто – 500 г. (это целая магазинная упаковка) ;
любые
подробнее...
А разве из слоеного теста можно приготовить пиццу? Кто делал, расскажите рецептик и как впечатления?
Только вчера делала пиццу на слоенном тесте. Тесто тонко раскатала, смазала майонезом, сверху
подробнее...
Подскажите рецепт пирога из слоеного теста!
я из слоеного теста делаю сладкие слойки- тесто не много раскатываю, нарезаю прямоугольники не
подробнее...
подскажите рецепты блюд из слоеного теста
Обожаю слоеные пирожные в фруктовой начинкой. Ингредиенты (на 4 шт) :
Слоеное тесто – 1 пласт
подробнее...
Вот обожаю всякие изделия из слоеного теста!! ! Если куплю готовое - посоветуйте пожалуйста! Как? И что можно приготовит
ХРУСТИКИ.
Для тех, кому надоело пить пиво с кальмаром или сухариками-есть хорошая
подробнее...
Подскажите какие-нибудь рецепты, что бы приготовить что-то из слоеного теста. Зарание спасибо
Слойка с сыром и ветчиной
из расчета на 8 слоек
готовое слоеное тесто - 1 упаковка (500
подробнее...
расскажите рецепты вкусных выпечек из слоеного теста
Из вполне обычных продуктов можно сделать пирожки, которые буквально тают во рту.. .
Два
подробнее...
спросили в Торт Наполеон
можно ли сделать торт наполеон из покупного слоеного теста?
НАПОЛЕОН
Я обычно тоже пеку из готового покупного теста.
Размораживаю тесто, раскатываю
подробнее...
можно ли сделать торт наполеон из покупного слоеного теста?
НАПОЛЕОН
Я обычно тоже пеку из готового покупного теста.
Размораживаю тесто, раскатываю
подробнее...
Подскажите пожалуйста рецепт пахлавы, желательно из готового, слоеного теста!
Рецепт у меня такой (Пахлава Бакинская)
Тесто: 600 гр. муки + 150 гр. сливочного масла +
подробнее...