сочное куриное филе в духовке



Автор Кот задал вопрос в разделе Вторые блюда

куриное филе как приготовить в духовке чтобы сочная была. подскажите пожалуйста и сколько градусов делать и времени и получил лучший ответ

Ответ от Марфушенька Душенька[эксперт]
А я в кефире 1,5 часа "замачиваю" с солью специями и чесночком. потом в духовку в фольге при 180 град. 40 минут запекаю-грудка во рту тает прямо..

Ответ от Денис Тюриков[гуру]
я делаю 40мин 200-225 градусов но в фольге.

Ответ от ДАМА с собачкой[гуру]
филе либо в фольге либо в рукаве надо делать

Ответ от Svetlanka[гуру]
Я в сливках тушу.... получается очень сочно...

Ответ от A[новичек]
С соевым соусом или вином выпекать, очень сочно и вкусно

Ответ от Анна[гуру]
Куриное филе с грибами курица (филе) - 400г масло сливочное - 50г масло сливочное (для соуса) - 50г шампиньоны (свежие) - 100г шампиньоны ( для соуса) - 50г кетчуп - 3 ст. л. кетчуп (для соуса) - 2 ст. л. вино белое - 3 ст. л. лук репчатый - 50г зелень, соль, сахар - по вкусу. Для соуса лук и шампиньоны измельчите и пассеруйте в части масла 5–6 минут. Влейте вино, добавьте кетчуп, сахар, соль, измельченную зелень и варите 10–15 минут. Заправьте оставшимся маслом и остудите. Филе слегка отбейте, посолите. Лист фольги смажьте маслом и согните пополам. На одну половину налейте слой соуса, на него — филе, измельченные шампиньоны, сверху налейте еще слой соуса. Накройте второй половинкой фольги, края заверните, положите конверт с котлетой на решетку и запекайте в духовке в течение 10–12 минут.

Ответ от Виктор[гуру]
Что нужно для блюда из куриного филе в сметане. Филе куриное. 0,5-0,7 кг. Сметана 100 гр. Мускат 1/4 чайной ложки Чеснок 2-3 зубка Лимон 1/3 шт. Перец, соль по вкусу. Соевый соус 20 мл. Филе куриной грудки промываем, высушиваем салфеткой, солим, перчим по вкусу. Выкладываем куриное филе в емкость для запекания. Готовим сметанный соус для куриного филе. Выдавливаем прессом чеснок. Добавляем немного лимонного сока, соевый соус. Добавляем к чесноку сметану и немного мускатного ореха (порошка) . Тщательно перемешиваем сметанный соус для куриного филе. Куриное филе раскладываем на противиньке для запекания ровным слоем. Смазываем куриное филе сметанным соусом. Разогреваем духовку до 180 градусов. Ставим куриное филе в духовку на 30 минут. Куриное филе в сметанном соусе в духовке готово. Мясо получилось нежным и сочным. P.S. К куриному филе в сметане хорошо подходит белое сухое вино.

Ответ от Евгения[мастер]
Куриная грудка в духовке за 30 минут -
Куриные грудки в духовке с лимоном -

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: куриное филе как приготовить в духовке чтобы сочная была. подскажите пожалуйста и сколько градусов делать и времени

Рецепт куриного филе. Посоветуйте, как приготовить куриное филе в духовке. Желательно рецепт без майонеза.
Филе куриной грудки нарезать поперек (кусочками шириной до 3 см), посолить, поперчить, выложить на
подробнее...

Собираюсь приготовить куриное филе в духовке. Подскажите вкусный, оригинальный рецепт?
чтобы филе получилось сочным, а не сухим нужно на минут 20 замариновать его соевым соусом а потом
подробнее...

как лучше приготовить куриные грудки в духовке
в "рукаве" со специями... если жарить просто на лотке получается сухо и не вкусно.. а в пакетике
подробнее...

Как приготовить вкусно куриную грудку в панировочных сухарях?
Только вчера жарила куриные грудки (филе)
На куриную грудку положить приправу для курицы,
подробнее...

Как приготовить куриное филе фаршированое грибами?
"Куриная грудка, фаршированная грибами"
Куриную грудку отбила, посолила, поперчила.
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

как вкусно приготовить куринное филе?
КУРИЦА ПО-БРАЗИЛЬСКИ С ЧЕСНОКОМ И ЧАБРЕЦОМ (6 ПОРЦИЙ)
6 -170г куриных грудок с кожей без
подробнее...
спросили в Куриные
что приготовить вкусного на ужин из куриного филе
КУРИНЫЕ "ШАРИКИ" В СЛИВКАХ.. .
500 г филе курицы, 200 мл сливок, 150 г сыра, 3 зубчика
подробнее...

при какой температуре запекать куриное филе в духовке?и сколько времени?
КУРИЦА В СЮРТУКЕ
Куриные грудки слегка отбить, посолить, поперчить. Мелко нарезать солёный
подробнее...

Нужна помощь, купила куриное филе, И не знаю что приготовить, кроме котлет и отбивных. Помогите.
Я только не пойму с какого боку здесь кабачки? Если ты делаешь ассорти из тушеных овощей, то тогда
подробнее...

Курочка. Как приготовить сочную курочку в духовке?
Прежде всего, курочка должна быть качественной. Поскольку у нас есть возможность выбирать, покупаем
подробнее...

Сколько запекать куриное филе?
готовить минут 40, фольгой можно сначала накрыть, но потом убрать чтоб блюдо
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*