Льняное масло и омега 3
Автор За ТРЕЗВОСТЬ! задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Какая польза в льняном масле? и получил лучший ответ
Ответ от Наталья Корнеева[гуру]
Льняное масло - растительное масло, получаемое из семян льна холодным прессованием; ценный легкоусвояемый продукт.
Льняное масло содержит ряд насыщенных (9-11%) и ненасыщенных (65-90% - Омега-3 и Омега-6; 15-30% линолевой, 44-61% линоленовой и 13-29% олеиновой) жирных кислот, витамины (витамин A, бета-каротин, витамин E - активные натуральные антиоксиданты; витамин F, витамин K, витамины группы B) и минералы. По содержанию ненасыщенных жирных кислот льняное масло в 2 раза превосходит рыбий жир.
Незаменимые жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 являются компонентами мембраны клетки и стимулируют ее жизнедеятельность, активизируют обновление клеток организма.
Льняное масло обладает выраженными лечебно-профилактическими свойствами в отношении нарушения обмена веществ, атеросклероза сосудов, сахарного диабета, онкологических заболеваний, расстройств половой сферы.
Льняное масло оказывает выраженное благоприятное действие при нарушениях жирового обмена, снижает повышенный уровень холестерина в крови. Играет важную роль в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, снижает риск инсульта.
Льняное масло оказывает нормализующее влияние на функции печени, щитовидной железы, кишечника, желудка, повышает потенцию.
Льняное масло обладает ранозаживляющим, омолаживающим действием на кожу. Применяется при ожогах, обморожениях и лучевых повреждениях кожи.
Ненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в льняном масле, обязательно должны присутствовать в рационе беременных для правильного формирования головного мозга будущего ребенка и нормального течения родов. Льняное масло полезно для развития детского организма.
Масло "Льняное с селеном" - 100% льняное масло высокого качества, создано для обеспечения здоровья и сохранения красоты, на основе знаний о физиологии и биохимии кожи.
Для сохранения всех полезных свойств льняное масло защищают введением антиоксиданта - селена.
Селен - важнейший элемент ферментативной системы антиоксидантной защиты живых организмов. Органический селен предохраняет масло льна от быстрого окисления, свойственного маслам с высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот, позволяет долго сохранять активность основных компонентов масла. Кроме своих защитных свойств в отношении компонентов масла, селен участвует во множестве процессов в организме, помогает организму бороться с преждевременным старением.
Показания:
Льняное масло применяют в качестве БАД общеукрепляющего действия, дополнительного источника полиненасыщенных жирных кислот и селена (для Масла Льняного с Селеном) :
нарушения жирового обмена;
гиперхолестеринемия, гиперлипидемия;
сердечно-сосудистые заболевания;
заболевания желудка, кишечника, щитовидной железы;
сахарный диабет;
заболевания нервной системы;
импотенция;
иммунодефициты;
дерматологическая и косметологическая практика (для улучшения состояния кожи).
Ценность льняного масла определяется высоким содержанием в нем альфалиноленовой кислоты, которая относится к семейству жирных кислот Омега-3, содержащихся, главным образом, в морепродуктах и гораздо реже в растительных и животных продуктах наземного происхождения.
Благодаря высокому содержанию незаменимых жирных кислот типа Омега-3 и Омега-6 – альфа-линоленовой и линолевой, имеющих огромное значение для нормального функционирования человеческого организма, льняное масло обладает ценными питательными свойствами и оказывает лечебно-профилактический эффект при сердечно-сосудистых, желудочно-кишечных и онкологических заболеваниях, сахарном диабете, артрите и др.
Однако, большое содержание полиненасыщенных жирных кислот обусловливает низкую окислительную стабильность льняного масла, изменение вкуса и запаха за короткое время хранения (1-3 месяца) , а, значит, невозможность создать его запасы. Известные технологии не обеспечивают достаточной устойчивости льняного масла к окислительному «старению» .
Льняное масло – настоящий «трубочист» человеческого организма, предупредающий болезни суставов и образование тромбов, избавляя от «сеточек» на ногах. Льняное масло оказывает хороший косметический эффект при уходе за волосами, предотвращая выпадение и укрепляя их.
см ссылка
Это производитель масел амаранта, фундука, льна, тыквы и т. д.