Автор Андрей корольков задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
соус к цыпленку табака и получил лучший ответ
Ответ от Ната Сач[гуру]
эх, слюнки аж потекли 🙂 записывайте! Древний рецепт моей тетки, прожившей в абхазии много лет.
Называется Кварцах.
Берем 0,5 литра воды, стакан кетчупа (хорошего, типа Хайнц) , пучок Кинзы, 2 зубчика чеснока, немного аджики.
Все ингредиенты закидываем в блендер, получаем просто офигительный соус под любое блюда - а под домашние хачапури - просто вах!
Ответ от ICE[гуру]
спассеровать чеснок до золотистого цвета. Влить куриного бульона и хорошенько размешать. Отдельно размешать кукурузный крахмал с водой, добавить к чесноку и, все время помешивая, добавить оставшийся бульон. Довести до кипения и уменьшить огонь до минимума. Мешать, пока соус загустеет. Затем добавить лимонный сок, шафран, перемешать, снова довести до кипения и снять с огня.
.
спассеровать чеснок до золотистого цвета. Влить куриного бульона и хорошенько размешать. Отдельно размешать кукурузный крахмал с водой, добавить к чесноку и, все время помешивая, добавить оставшийся бульон. Довести до кипения и уменьшить огонь до минимума. Мешать, пока соус загустеет. Затем добавить лимонный сок, шафран, перемешать, снова довести до кипения и снять с огня.
.
Ответ от Angelina shamugia[гуру]
luk objarte v miasnom bulione(vernee snimite snego jir i vetom jire)+shafran+xmeli ucxosuneli+chesnok.kindza suxo molotoe,ostri krasni moloti perec,sol po vkusu i bulion prokipitite minut 5 posle nali,buliona
luk objarte v miasnom bulione(vernee snimite snego jir i vetom jire)+shafran+xmeli ucxosuneli+chesnok.kindza suxo molotoe,ostri krasni moloti perec,sol po vkusu i bulion prokipitite minut 5 posle nali,buliona
Ответ от Антон Сенькин[гуру]
ЦЫПЛЕНОК-ТАБАКА С ОРЕХОВО-ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОм
рецепт в источнике
ЦЫПЛЕНОК-ТАБАКА С ОРЕХОВО-ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОм
рецепт в источнике
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: соус к цыпленку табака
Можно ли в домашних условиях приготовить цыпленка табака?Есть рецепт по ускоренной?:))
Цыпленок табака
Цыпленка разрубить пополам, распластать и надрезать суставы. Натереть
подробнее...
как приготовить "цыпленок табака"?
Отбить тщательно и аккуратно (не переломать кости). Раздавить несколько зубчиков чеснока и
подробнее...
Всем привет! Подскажите технологию приготовления ЦИПЛЕНКА ТАБАКА. спасибо.
Для приготовления этого вкуснейшего блюда нужны цыплята – небольшие. Бройлеры. Еще лучше
подробнее...
Подскажите пожалуйста как сделать маринад для цыпленка табака? очень нужно
Вот пожалуйста вам рецептики, кушайте наздоровье!
Рецепты: цыплята табака
Цыпленок 1шт. ,
подробнее...
как приготовить табака?
ЦЫПЛЕНОК - ТАБАКА!
Рецепт приготовления. Ингридиенты
Цыпленок - 1 тушка
Масло
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Как замариновать ципленка табака?
Их не маринуют!
Цыпленка разрубить пополам, распластать и надрезать суставы. Натереть
подробнее...
Цыпленок табака - это обязательно отбитый или просто особым образом разделанный цыпленок?
Цыпленок табака…..(вообще – правильней говорить – цыпленок таПака, это название чугунной сковороды
подробнее...
Как правильно приготовить цыпленка-табака?
Цыпленок табака рецепт
Для приготовления цыпленка табака берем подготовленную, выпотрошенную
подробнее...
Кто знает рецепт "Цыпленка-табака"? Подскажите как приготовить.
Цыпленок табака
Цыпленка разрубить пополам, распластать и надрезать суставы. Натереть
подробнее...
Есть полуготовый цыпленок табака-Как его приготовить? В духовке или на сковороде?
Сковорода, цыпленок вкуснее для меня так
На 1 цыпленка — 7,5-2 ст. ложки топленого масла, соль
подробнее...
спросили в Шаверма
Вы готовите шаверму дома? Если да, подскажите любимый рецепт ммм:)
Итак, для начала пишу ингридиенты на 5-6 шаверм.
1) Куриные грудки (2 штуки)
Вы готовите шаверму дома? Если да, подскажите любимый рецепт ммм:)
Итак, для начала пишу ингридиенты на 5-6 шаверм.
1) Куриные грудки (2 штуки)
Как правильно готовить цыпленка табака!
Цыплята табака
Продукты: 1 цыпленок,
2 дольки чеснока,
1 столовая ложка топленого
подробнее...
Кто придумал блюда"Цыпленка табака"?Есть разные варианты.
Необходимые продукты:
цыпленок - 1 шт.
сметана - 1 ч. ложка
масло топленое - 20 г
Как приготовить цыпленка табака, чтобы получился сочным??
Разрезаем тушку цыплёнка вдоль грудки не до конца, так чтобы спинка осталась целой, обязательно
подробнее...
Скажите как приготовить "цыпленка табака"?
Цыпленок тапака
Ингредиенты
1 цыпленок весом около 1 кг
4-5 зубчиков
подробнее...