соус из сметаны к мясу

Ответ от Марат Шелгунов[новичек]
Сметанный соус с томатом и луком.
1 луковица, 1/2 ст. ложки растительного масла, 1ст ложка томат. пюре, 12 стакана сметанного соуса. Приготовить сметанный соус. Реп. лук поджарить на масле. В конце поджаривания добавить томатное пюре. влить сметанный соус и сразу же снять с онгня.
СОУС СМЕТАННЫЙ.
муку слегка поджарить на сливочном масле и развести овощным отваром и сметаной. прокипятить смесь 5 мин, посолить и процедить.
на один стакан сметаны-по одной столовой ст. ложки муки и сливочного масла, 1/2стакана овощного отвара, соль по вкусу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Ответ от Ђанюша[гуру]

Ингредиенты:
2 стакана сметаны
1 ст. ложка пшеничной муки
20 гр. сливочного масла
черный молотый перец на кончике ножа.
Приготовление:
Сметану доводят до кипения. Затем в приготовленную на сливочном масле белую пассеровку постепенно вливают разогретую сметану, непрерывно помешивая. После этого добавляют специи (соль и перец) , процеживают и доводят до кипения. Этот соус используют также при изготовлении сметанных соусов с разными наполнителями.

Ответ от Александра[новичек]
Сметана сама по себе хороша

Ответ от Баринова[гуру]
могу сказать один соус, только он к голубцам подходит, может тебе пригодится и он не из сметаны, а из кефира:
в кефир выдавить чеснок и поливать им голубцы в тарелке, только будет вкусно если голубцы будут тушённые в томатной подливке

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]