соус к куриному шашлыку

Ответ от Ёаша Бондарева[эксперт]
Чесночный

Ответ от Диана Хоткина[активный]
Армянский соус для шашлыка
Чтобы его приготовить, вам необходимо полбанки пасты томатной, 1 стакан воды, 1 головка чесночка, 1 ст. ложка свежей мелко порезанной кинзы, зелень, соль, перец.
Приготовление:
1. Разводим водой томатную пасту и на огне средней степени и ждем, пока смесь закипит.
2. Далее добавляем мелко нарезанный лук, зелень, специи и чесночок. Пускай соус варится до 5 минут, после чего нужно дать ему хорошо остыть.
Соус для шашлыка с соевым соусом
Он очень простой, но, тем не менее, достаточно вкусный. Для его приготовления вам понадобится майонез, соус соевый, чесночок и немного черного перца.
Приготовление
1. Берем соус и мешаем его с майонезом в пропорции один к трем.
2. Далее добавляем чесночок и перец. Соус обретает весьма пикантный вкус.
Белый соус для шашлыка
Чтобы приготовить этот соус, вам нужны 1 стандартный пакет майонеза, чесночок - 3 зубчика, 5 ст. ложек сливочного масла, 130 мл белого вина (сухого), 1ст л. сахара, 4 ч. ложки лимонного сока, немного черного перца, горчица и 1 луковица.
Приготовление
1. Желательно чеснок и лук максимально помельчить в блендере. Но если его нет, можно измельчить и вручную. Далее разогреваем сковородку, кладет туда масло и немного обжариваем, при этом постоянно мешая.
2. Далее добавляем вино, хорошо мешаем и тушим соус на небольшом огоньке до того момента, пока все не станет меньше ровно на половину.
3. После этого добавляем лимонный сок, весь сахар, майонез и качественную горчицу. Перчим и солим. Лучше всего такой соус к мясу давать холодным.

Ответ от Марта Акулова[новичек]
Попробуйте приготовить так: 5 помидоров вблендере размельчите 1 красный перчик туда же к помидорам, один зеленый перчик можно острый затем вылейте это все в кастрюльку поставьте на средний огонь посолите поперчите по вкусу добавьте еще каких нибудь приправ разных если есть, пусть покипит мин 20 затем добавьте 2 чайные ложки уксуса и 1 чайную ложку сахара и 2 или 3 зубочка чеснока и пусть покипит еще мин 5. Очень вкусно получается

Ответ от Дмитрий Стальников[гуру]
По опыту лучший соус - это кетчуп с укропом. Только укропа должно быть много, прям треть от общего объема. Если куриные грудки - то лучше брать не острый (это к мясу), а послаще. Есть кетчупы лечо, вот с ними хорошо.

Ответ от Rika Miuro[гуру]
Кетчуп разогреть в сотейнике, добавить сахар, уксус, кориандр, петрушку, пе­ремешать и полить готовые шашлычки.

Ответ от Ўми Хаттори[новичек]
Горчичный

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]