как вкусно сварить макароны

Ответ от Незнакомка[гуру]
Макароны нужно купить хоршие. Это единственный выход.
Ну а если купили не очень - то как минимум не переварить и посыпать сыром и смазать сливочным маслом

Ответ от Ilana moses[гуру]
отцедив свареные макароны полить их маслом и нарезать чеснока. пргреть минуту - называется алио олио.
грибы консерв шампиньоны или свежие крупно порезать. лук почистить тоже крупно порезать поджарить их вместе на маленьком огне 5 минут помешивая изредка. залить сливками и посыпать мускатом и солью поварить еще 5 мину перелижить в соус макароны и помешать. все!
измельченые из консерв банки помидоры положить в кастрюльку, нагреть, положить чеснок соль сахар и через 2 минуты добавить свареные макароны. помешать минуту другую и за стол

Ответ от ВиКуСиК ***[мастер]
РЕЦЕПТ №1)
Свари макароны, слей, вбей 4-5 яиц (смотря сколько макарон) , перемешай и в духовку на 10-15 мин. пока не покроются золотистой корочкой. Все вынимай, реж большими кубиками, посыпай сахаром и много сливочного масла. Я уверена тебе понравится!
РЕЦЕПТ №2)
Спагетти в сливочно-грибном соусе
Что нам нужно:
-полпачки спагетти
-чеснок
-банка консервированных шампиньонов
-пол-литра сливок 22%
-соль, перец, приправы (в данном случае "крошка пучок")
-сыр по вкусу (у меня был треугольный сливочный "хохланд")
-сливочное масло
Как готовить:
Мелко режется чеснок, обжаривается на сливочном масле в кастрюльного плана посудине. Мелко режутся грибы (лучше, конечно, пропустить через мясорубку, но у меня её нет) , отправляются к чуть позолотевшему чесноку, всё это дело жарится на сильном огне.
На отдельной камфорке варятся спагетти. Пока сосус не готов, спагетти дожидаются в дуршлаке не промытые.
В нашу кастрюлю с грибами заливаются сливки. Пока не закипит, держать на среднем огне.
Вот сливки закипели. Делаем огонь слааабеньким, добавляем соли, перца, приправ, тщательно перемешиваем. И так должно вариться минут пять, можно кинуть туда немного сыра: ) Наконец, соус стал густым, вкусным и ароматным.
Кидаем туда уже соскучившиеся спагетти, перемешиваем. Если соуса слишком много, можно немного потомить на слабом огне.
Эх... Вот хочу положить добавки, а не лезет Сытно!
Приятного аппетита: )
Спагетти с шампиньонами
.
Итак-с что нам понадобиться -
250 г спагетти;
3 ложки сметаны;
1 луковица;
200 - 250 г шампиньонов;
грамм 250 сыра (точно не помню скок)
2 сосиски;
чеснок.
Варим спагетти, параллельно на сковородке обжариваем порезанные грибочки с луком, порезанным полукольцами и чесночком.
Когда спагетти сварятся, слить воду, промыть и добавить сметану и перемешать.
Сыр натереть на тёрке.
Сосиски нарезать.
А дальше остаётся только выложить слоями в удобную посудину.
Первый слой спагетти (очень плотно не надо выкладывать, просто разделите на две части, их всего из спагетти ток два будет) , потом выкладываем слой из шампиньонов с лучком, потом слой тёртого сыра, дальше слой порезанных сосисок, а потом снова слой сыра.
Ставим в духовку эту красоту на минут 10-15, чтобы сыр расплавился.
Вот наше блюдо и готово - приятного аппетита!

Ответ от Џна Абрамцева[гуру]
мой рецепт такой. я варю макароны и обжариваю на сковороде с томатом и чесночком. вкуснятина

Ответ от Ксюня[гуру]
самое простое: отварить макароны слить воду и добавить масло сливочное. можно сделать пасту: отварить макароны, на сковороде обжарить лук и морковь (не сильно) , добавить зеленый горошек, болгарский перец, потушить затем макароны и сливки. посыпать тертым сыром. и дать немного настояться.

Ответ от Крижановский Сергей Николаевич[гуру]
Макароны по-флотски
Состав
* макароны - 200г,
* мясной фарш - 400г или банка тушенки,
* лук репчатый - 2шт,
* соль, перец
Приготовление
Макароны отварить в кипящей подсоленной воде до готовности и откинуть на дуршлаг.
Мясо промолоть на мясорубке, посолить, поперчить и обжарить, помешивая до готовности.
отдельно обжарить мелко нарезанный лук.
Мясо смешать с луком и еще раз пропустить через мясорубку.
* если готовите с тушенкой, то на сковороде сначала обжарьте лук, затем добавьте к луку тушенку, все обжарьте, удалите лишний вытопившийся жир
Фарш или тушенку смешать с макаронами и еще раз хорошо разогреть.

Ответ от Алина[активный]
Чтобы макароны получились вкусными и сохранили форму, их нужно уметь правильно готовить. Как вкусно приготовить макароны? Макароны нужно варить в достаточно большом количестве воды, примерно 2 л воды на 250 г макарон, с добавлением соли из расчета 1 ч. л. без верха на 1 л воды. Макаронные изделия не следует варить слишком долго, иначе они превратятся в кашу, но и раньше времени с огня их снимать не стоит, поскольку они будут твердыми и невкусными. Макароны с мясом
Состав: 500 г макарон, 3 л воды, 300 г отварного мяса, 100 г сливочного масла луковица, черный молотый перец, соль, зелень.
Способ приготовления. Сварить макароны, откинуть их на дуршлаг, дать воде стечь, заправить маслом, чтобы не слиплись. Распустить масло на сковороде, обжарить в нем мелко нарезанный репчатый лук до золотистого цвета, добавить измельченное отварное мясо, обжарить его вместе с луком, посолить, поперчить, смешать с отваренными макаронами. Подавать макароны горячими, посыпав мелко нарезанной зеленью укропа или петрушки.
Макаронная запеканка с мясом
Состав: 300 г макарон, 3 луковицы, 400 г мяса, 2-3 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. майонеза, 3 яйца, ¼ стакана томатного сока, 2-3 ст. л. тертого сыра, соль, перец.
Способ приготовления. Отварить в подсоленной воде макароны до готовности, откинуть на дуршлаг. Дать воде стечь, заправить маслом и тертым сыром. Вареное мясо нарезать тонкими ломтиками, посолить, обжарить вместе с репчатым луком, постоянно помешивая. На сковороду, смазанную маслом, положить ровный слой макарон, на него подготовленное мясо, залить смесью майонеза, взбитого яйца, томатного сока и соли, посыпать тертым сыром и запечь в духовке. Вот.

Ответ от Ёветулечка))[гуру]
Отварить, затем разогреть сковороду, налить масла, можно на сливочном, и поджарить, чтобы корочка была, а когда поджарятся выложите на терелку и посыпьте тертым сыром-очень вкусно!

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]