спагетти с морепродуктами в томатном соусе

Ответ от Мамочка[гуру]
Паста с креветками
•паста
•1/2 кг креветок
•1 банка помидоров в собственном соку
•1 луковица
•4 зубочка чеснока, мелко нарезанных
•1 банка чёрных оливок
•соль, перец
•любимые специи
•зелень
Пасту отварить, соответственно инструкции (она должна быть чуть твердовата) , слить воду, сохранив 1 чашку воды, в которой она варилась.
Пока варится паста, очистить креветки. Нашинкованный лук обжарить в 2-3 ст. ложках оливкового масла до светло золотистого цвета, добавить чеснок и продолжать жарить 1 мин.
Добавить пасту вместе с водой, банку помидоров с соком, всё хорошо перемешать и довести до кипения. Если жидкости покажется мало, можно влить банку томатного соуса.
Добавить креветки. Готовить, помешивая, на большом огне 3 минуты, пока они не станут розового цвета (если креветки передержать, они станут "резиновыми").
Теперь можно добавить специи, соль, перец и зелень.