Автор Иван Макаренко задал вопрос в разделе Первые блюда
Что такое СУП? и получил лучший ответ
Ответ от светлана макаренко[гуру]
Суп (от французского soupe) — это жидкое блюдо, которое традиционно подают на первое. Его основой служит мясной, рыбный или овощной отвар с добавлением различных продуктов. Хотя в самом бульоне питательных веществ не намного больше, чем в чистой воде, основную пользу и сытость мы получаем именно из густой заправки. Чаще всего это горячая еда, отлично согревающая после мороза. Интересно, что в Греции и Италии горячие супы едят в основном в зимние месяцы. Но существуют и летние холодные варианты: окрошка, свекольник или гаспачо. Видов супов огромное множество: от привычных щей, борща и рассольника до грузинского харчо или французского буйабеса. Бывают даже молочные, сырные и фруктовые супы. Это универсальное блюдо, которое приносит радость и насыщает в любой сезон.
Суп - это бульон (иногда просто вода), в который набросали разные продукты в качестве заправки. Какие бывают - расписал Руслан.
Невкусное жидкое вещество))
Суп - это первое блюдо! Хлеб - всему голова, а суп, это первое блюдо!!!!
Компания - владелец livejournal и некоторых других интернет-проектов.
Суп (фр. soupe) — жидкое блюдо, распространённое во многих странах.
Суп обычно подают «на первое» . Причём суп — это самое распространённое первое блюдо.
Это некая консистенция состоящая из воды и разных ингредиентов=)
Первое блюдо:))
Шутливое: Суп из топора.
подозрительное вещество)
У нас говорили "жидкое"-терпеть не могу.
это жидкая еда, горячая обычно, употребляется в Греции и Италии только в зимние месяцы, к примеру,
хотя есть и летние супы - окрошка или свекольник,
обычно это мясной или рыбный отвар, а также может быть и овощной, с вкусовыми добавками,
это щи, борщи, рассольнички, или это суп-пюре.. . для детей или стариков.. . это харчо и солянка.. .
суп - это радость для вернувшегося с мороза работника...
Суп (фр. soupe) — жидкое блюдо, распространённое во многих странах.
Суп обычно подают «на первое» . Причём суп — это самое распространённое первое блюдо
Горячие супы
Овощные супы
Щи
Рассольник
Минестроне
Луковый суп
Супы из бобовых
Гороховый
Мясные супы
Борщ
Солянка
Суп с фрикадельками
Суп из бычьих хвостов
Супы из птицы
Куриный
Супы из рыбы
Уха
Буйабес
Каллен-скинк
Каччукко
Суп из акульих плавников
Супы из морепродуктов
Суп из черепахи
Грибной
Мрвеница
Харчо
Суп-пюре
Молочный суп
Сырный суп
Супы быстрого приготовления
Холодные супы
Гаспачо
Окрошка
Постный борщ
Свекольник
Кефирный суп
Фруктовые супы
Cупы cо спиртными напитками
Пивной суп
Национальные супы
Буйабес — французская народная уха
Демикат — словацкий овощной суп
Ис миинэ — якутский суп из потрохов
Кололик — армянский суп из баранины
Консоме — французский суп (род бульона) из бычьих хвостов и голяшек
Киду — африканский суп из рыбы киду
Кулеш — украинский суп из сала и крупы
Мисо — японский суп из соевой пасты
Окстейл суп — английский суп из бычьих хвостов
Украинский борщ — сложный овощной суп (на мясном или овощном бульоне)
Шурпа — густой суп из баранины у тюркских народов
Харчо — грузинский суп из говядины с рисом и грецкими орехами
Хаш — кавказский суп из говядины
Хого — китайский суп из овощей и/или мяса
Чили кон карне - мексиканский суп
Фо — вьетнамский суп из говядины с лапшой
Том Ям/Кунг — тайский суп острый кисло сладкий с кокосовым молоком, креветками
Специальные супы
Интересно, уха и рыбный суп - это одно и тоже?
Уха — это традиционное прозрачное первое блюдо из рыбы, принципиально отличающееся от обычного
подробнее...
Сколько грамм в 1 поварешке. А то не знаю сколько супа или борща ложу в тарелку?
как так жить.... не зная? ? ужжс! ! :))
Поварёшки разные бывают. .
Решение:
1. наливаем
подробнее...
А есть специальные приправы для горохового супа?
Самая классная приправа к гороховому супу - это копченные свинные ребра или копченные куринные
подробнее...
Как появился суп в пакетах?
Пакеты с «супом» появились в СНГ в первой половине 90-х годов. Наивно полагать, что, открыв стакан
подробнее...
кто знает как готовится суп из крапивы?))
Суп из крапивы или щавеля.
Я люблю дачный вариант этого супа, т. е. с тушенкой. Но зимой варю
подробнее...
Как приготовить французский луковый суп ?
Французский луковый суп
Луковый суп я попробывала с пару лет назад. До этого к самому
подробнее...
от чего киснет суп?? ? ))
Может быть масса причин, поэтому, во избежание такого нежелательного исхода, как испортившийся суп,
подробнее...
Что такое фруктовые супы и как их готовить?
Фруктовые супы
Эти супы приготовляют из свежих, сушеных и замороженных фруктов и ягод,
подробнее...
как сварить вкусный рыбный суп?
Чтобы сварить вкусный рыбный суп, важно выбрать подход в зависимости от имеющихся продуктов. Для
подробнее...
Тефтели для супа. Рецепт без риса и наполнителей - только мясные шарики.
Для супа - это, должно быть, фрикадельки? Они и есть без риса, просто мясные шарики.
подробнее...
Чем полезен суп?
Сегодня супы — не в моде. Фаст-фуд правит миром. А все потому, что у многих из нас нет времени на
подробнее...
Как готовить мисо-суп?) (см)
Классическое японское блюдо, которое можно есть как на завтрак, так и на обед и вместо обеда.
подробнее...