специи для горохового супа

Ответ от Exista[гуру]
Самая классная приправа к гороховому супу - это копченные свинные ребра или копченные куринные крылья или ноги)) . Я сначала отделяю мясо от костей, потом в закипевший горох кладу кости, варю до полуготовности, потом картошка, перед зажаркой кости вынимаю, мясо добавляю, зажарка и чудо-супчик готов))