суп из черной фасоли рецепт

Ответ от Ilana moses[гуру]
фасоль замочить на ноч, сварить без соли. соль добавить за пару минут до конца варки. отцедить . сварить рассыпчатый рис. пожарить лук и кедровые орешки . смешать рис, лук, орешки и фасоль. получается редкостная вкуснота!

Ответ от Клубничная[мастер]
Черная фасоль со свеклой
Для рецепта вам потребуется:
свекла (почищенная) - 3 шт.
черная фасоль - 500г
соль, черный перец (молотый) - по вкусу
чеснок - 2 зубчик
растительное масло - 2 ст. л.
лук зеленый (мелко порезанный) - 1 шт.
кинза (рубленная) - 1/2 стакана
рис
лайм (дольки)
чеддер (измельченный) .
Фасоль отваривается со свеклой, а затем смешивается с жареным луком.
В чугунную кастрюлю (казанок) сложить свеклу и фасоль, залить водой. Посолить и поперчить, довести до кипения. Уменьшить огонь и варить до мягкого состояния свеклы 45-60 минут (если необходимо, добавлять воду) .
Свеклу выложить на бумажное полотенце, почистить, порезать кубиками. Фасоль варить до готовности, около часа, долив при необходимости воды. С готовой фасоли слить всю жидкость.
На разделочной кухонной доске мелко порезать чеснок, посыпать солью. Ручкой ножа раздавить чеснок в кашицу. В маленькой сковороде разогреть масло, высыпать чеснок, лук и кинзу. Жарить, помешивая 3-4 минуты. Луковую смесь выложить в фасоль, тушить на минимальном огне, помешивая, около 5 минут.
Подавать фасоль с вареным рисом и дольками лайма. Перед подачей посыпать сыром.

Ответ от Инна[гуру]
Да то же самое, что и из белой. Её нужно замочить (лучше на ночь) , утром сварить. А дальше - салаты, лобио и другие вкусности, вплоть до тортов. Отваренную фасоль выложите на сковороду со сливочным маслом, добавьте зелень, чеснок, помидоры и потомите минут 20 - самое простое)))

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]