суп из головы карпа
Автор JANE задал вопрос в разделе Первые блюда
как сварить суп из 2 голов и 2 хвостов карпа?? ниразу не варила я рыбный суп...учусь. ..учусь и получил лучший ответ
Ответ от Lost[гуру]
Учись, конечно в жизни пригодиться. Ну если не суп получиться, то уха точно. Головы помыть, обрезать плавники и вырезать жабры они горькие, еще раз помыть. Хвосты тоже обрезать до мяса, а так в ухе будут потом пленки плавать черные. Очистить пару луковиц лука. В воду положить голову и хвосты в котрюлю я имею ввиду посолить, лук разрезать на четыре половинки и туда-же. Варить до готовности за 10 минут положить специи. и уха готова. Ну кто то еще кладет туда картошину порезанную и варит. Но, зелень обязательно к столу.
Ответ от Svetik[новичек]
Варите картофель в воде и луковицу целую, когда картофель практически готов, добавляете рыбу, выбрасываете лук. Добавляете немного пшенки. Приправ побольше. Обязательно - черный перец. Можно зелени. Для остроты можно влить грамм 20 водки - как в уху))
Варите картофель в воде и луковицу целую, когда картофель практически готов, добавляете рыбу, выбрасываете лук. Добавляете немного пшенки. Приправ побольше. Обязательно - черный перец. Можно зелени. Для остроты можно влить грамм 20 водки - как в уху))
Ответ от Инесса Полета[гуру]
из такого набора надо сварить бульон-а затем процедить на марлю или сито-чтобы получилось чистый отвар. затем закласть картофель-нарезаный соломкой. лук и тертую морковь. в конце варки-минут через 20 положите специи. зелень и лавровый лист. если в отварной рыбе обнаружите чтото сьедобное без костей-то переберите и тоже в кастрюлю с ухой отправте.
из такого набора надо сварить бульон-а затем процедить на марлю или сито-чтобы получилось чистый отвар. затем закласть картофель-нарезаный соломкой. лук и тертую морковь. в конце варки-минут через 20 положите специи. зелень и лавровый лист. если в отварной рыбе обнаружите чтото сьедобное без костей-то переберите и тоже в кастрюлю с ухой отправте.
Ответ от Наталия Шклярук[гуру]
С карпа будет с горчинкой.
С карпа будет с горчинкой.
Ответ от Вася[гуру]
Уха.
Отварите головы, хвосты, процедите бульон, добавьте в него крупно порезанную морковку, крупно порезанный лук, перец горошком, душистый перец, затем добавьте крупно порезанную картошку и варите до готовности, но за пять минут положите лаврушку и влейте 50 гр. водки. Уха готова. Попробуйте.
Уха.
Отварите головы, хвосты, процедите бульон, добавьте в него крупно порезанную морковку, крупно порезанный лук, перец горошком, душистый перец, затем добавьте крупно порезанную картошку и варите до готовности, но за пять минут положите лаврушку и влейте 50 гр. водки. Уха готова. Попробуйте.
Ответ от Лё Ша Шаров[гуру]
Лук и картошку порежьте кубиком, а корень петрушки и морковку соломкой и бросьте в кипящую, подсоленную воду. Минут через десять положите к овощам рыбу и рубленый укроп. Через пять минут готово. Рыбу выньте, головы можно выкинуть, а с хвостов попробуйте снять мясо. Если получится положите мясо в суп и кушайте на здоровье.
Лук и картошку порежьте кубиком, а корень петрушки и морковку соломкой и бросьте в кипящую, подсоленную воду. Минут через десять положите к овощам рыбу и рубленый укроп. Через пять минут готово. Рыбу выньте, головы можно выкинуть, а с хвостов попробуйте снять мясо. Если получится положите мясо в суп и кушайте на здоровье.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: как сварить суп из 2 голов и 2 хвостов карпа?? ниразу не варила я рыбный суп...учусь. ..учусь
Рыбный суп... уха
Во первых- уха- только рыба и картошка. А суп- все это плюс морковь, крупа.
И так уха-
подробнее...
спросили в Суп
Суп из рыбьих голов, дайте рецепт
Так же как уху готовить или как суп из рыбы варить
вода + картофель+ марковка+ лук+
подробнее...
Суп из рыбьих голов, дайте рецепт
Так же как уху готовить или как суп из рыбы варить
вода + картофель+ марковка+ лук+
подробнее...
спросили в Голова
Как приготовить уху из головы карпа? Только рецепты , которые сами использовали, скопированные из интернета не пишите.
а чем отличается голова карпа от головы горбуши или семги, например?
так же как из другой
подробнее...
Как приготовить уху из головы карпа? Только рецепты , которые сами использовали, скопированные из интернета не пишите.
а чем отличается голова карпа от головы горбуши или семги, например?
так же как из другой
подробнее...
спросили в Улун
Можно ли готовить рыбу на пару (минтай, окунь, карп)?
У меня супруга всегда готовит рыбу на пару!
Для варки на пару подходит практически любая
подробнее...
Можно ли готовить рыбу на пару (минтай, окунь, карп)?
У меня супруга всегда готовит рыбу на пару!
Для варки на пару подходит практически любая
подробнее...
Какое ещё блюдо можно приготовить из карпа? внутри
Карпа запеченного в духовке моя жена готовит с овощами, а я выкладываю её рецепт для запеченного
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Ваш любимы суп. Напишите рецепт
Картофельный суп с фрикадельками
Состав
на 2 литра воды
фарш (свинина +
подробнее...
как сварить вкусную уху из карпа?
карп 2 шт.
картофель 4 шт.
репчатый лук 2-3 шт.
свежий помидор 1 шт.
Подскажите рецепт ухи. из толстолобика
В закипевшую воду кидают порезанную кубиками картошку, морковку и целые головки лука. Овощную смесь
подробнее...
Простой, быстрый и вкусный рецепт рыбного супа.
1) Кастрюля средняя
2) Вода литра 3 вобщем, не до верху заливать короче
3) Взять консервы
подробнее...
как приготовить национальное блюдо Венгрии?
их много, например:
МЯСО ПО-ВЕНГЕРСКИ
Мясо 0.5 кг Крахмал картофельный 2 ст. ложки
подробнее...
Подскажите рецепт настоящей, русской, тройной ухи ?
Даю рецепт свой, провернный. Я варю уху так: Ершей помыть, (чистить не надо) подавить им на брюшко,
подробнее...
Что за блюдо пёркёльт? Какой народ его очень любит?
Название еще одного венгерского национального блюда - перкельт - происходит от венгерского слова
подробнее...
Подскажите пожалуйста как вкусно можно приготовить судака?
В форму для запения укладывается всё слоями. 1слой филе судака нарезаный небольшими кусочками. 2
подробнее...
А из какой рыбы лучше варить уху!
По мне - так из только что выловленных речных окуней! Это воспоминания детства.
А сейчас я
подробнее...