суп лапша с шампиньонами рецепт

Ответ от WHITE ******* FLOWER[активный]
Грибы потушить в слив. масле с нарезанными кореньями или с зеленью петрушки и сельдерея, теперь это всё выложить в кастрюлю и залить заранее приготовленным и процеженным куринным бульёном, варить 10 мин. Теперь закладываем обжаренный до золотистого цвета лук и довести до кипения, засыпать лапшу, лавровый лист, который после приготовления обязательно вынуть, перец по вкусу, куринное мясо готовое и варить ещё 15 мин. Посолить перед самым снятием с огня. Вот вам секрет технологии приготовления грибного супа-лапша от повара 4-го разряда.