сушеная морская капуста

Ответ от Афина[гуру]
Салат из морской капусты
С древних времен морские водоросли использовались не только как прекрасный пищевой продукт, но и как эффективное средство для профилактики и лечения многих заболеваний.
Морская капуста содержит натуральный комплекс витаминов и макро-и микроэлементов.
Известно, что прием морской капусты (ламинарии) позволяет удовлетворить потребность организма в пищевых волокнах и йоде, недостаток которых в нашем рационе приводит к нарушению в работе центральной нервной системы, ослаблению умственных и физических возможностей. Морские водоросли улучшают пищеварение и обменные процессы в организме, выводят токсины и радионуклиды, ликвидируют витаминно-минеральную недостаточность, повышают иммунитет, способствуют нормализации функций щитовидной железы, центральной нервной, сердечно сосудистой и дыхательных систем.
Способы приготовления морской капусты
Высыпьте содержимое пакетика в тарелку, затем залейте 200 миллилитрами кипятка (наша капуста увеличивается в весе до 10 раз) дайте постоять 5- 7 минут и затем слейте остатки воды, также можете сполоснуть под холодной водой для того, чтобы продукт быстрее остыл.
После этого добавьте в набухшую морскую капусту мелко нарезанное вареное яйцо, огурец, заправьте майонезом или растительным маслом и салат готов.
Другие варианты салатов:
1. - 1 пакетик морской капусты варено-сушеной с пряностями;
- свекла отварная, порезанная мелкими кусочками 40-50г;
- репчатый лук 20-25г;
- майонез или растительное масло.
2. - 1 пакетик морской капусты варено-сушеной с пряностями;
- 1 сосиска порезанная;
- репчатый лук 20-25г;
- огурец 30г;
- майонез.
3. - 1 пакетик морской капусты варено-сушеной с пряностями;
- кальмар отварной 45-50г;
- лук репчатый 20- 25г;
- майонез.
4. - 1 пакетик морской капусты варено-сушеной с пряностями;
- болгарский перец 30-40г;
- лук зеленый 15-20г;
- соль, специи по вкусу;
- майонез или растительное масло.