сварить суп с фрикадельками

Ответ от ***SKARLETT***[гуру]
ссылка
Картофельный суп с фрикадельками / Кулинарный рецепт

Ответ от Ляля[новичек]
Я ВАРЮ ТАК.
Вода+рис (много) + фрикадельки
пережарить морковь (натереть на терке )+ лук.
заправить суп.
Добавить зелень.
Очень вкусно, быстро и без картошки.

Ответ от Арника[гуру]
говяжий фарш 500 г
копченые свиные ребрышки 150-200 г
картофель
рис
морковка
лук
лук в фарш 1 шт.
яйцо 1 шт.
Из свиных ребрышек сварить бульон с морковкой и луком, специями. Когда бульон будет готов, свинину и овощи выложить из бульона. Картофель нарезать кубиками или ломтиками. В бульон отпустить горсточку промытого риса, дать немного провариться. Затем картофель. Репчатый лук мелко порезать, соеденить с фаршем и яйцом, все перемешать. Слепить фрикадельки и класть их в суп, варить до готовности.
Приятного аппетита!

Ответ от Оксанка[гуру]
Суп с фрикадельками
Ингредиенты
говяжий фарш 500 г
копченые свиные ребрышки 150-200 г
картофель
рис
морковка
лук
лук в фарш 1 шт.
яйцо 1 шт.
Приготовление блюда:
Из свиных ребрышек сварить бульон с морковкой и луком, специями. Когда бульон будет готов, свинину и овощи выложить из бульона. Картофель нарезать кубиками или ломтиками. В бульон отпустить горсточку промытого риса, дать немного провариться. Затем картофель. Репчатый лук мелко порезать, соеденить с фаршем и яйцом, все перемешать. Слепить фрикадельки и класть их в суп, варить до готовности.
Приятного аппетита!
ИТАЛЬЯНСКИЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ
Ингредиенты:
1 большая нарезанная крупной соломкой морковь; 1 нарезанное перышко зеленого лука; 1 маленькая нарезанная крупной соломкой репка; 0,5 ст. ложки сливочного масла; 4 стакана говяжьего бульона.
Для фрикаделек: 200 г нарезанной постной говядины; 1 яйцо; 1 чайная ложка мелко нарезанного лука; 3 чайные ложки свежих хлебных крошек; 2 чайные ложки свежей нашинкованной петрушки; щепотка тертого мускатного ореха; соль; перец.
Приготовление:
Проверните говядину через мясорубку и перемешайте фарш с остальными ингредиентами. Скатайте из него 16 маленьких шариков размером с грецкий орех. Вскипятите воду в кастрюле и бросьте туда фрикадельки. Убавьте огонь и варите около 10 минут. Выньте их при помощи шумовки и отложите в сторону.
Положите приготовленные овощи в кастрюлю с маслом и 0,5 стакана бульона. Закройте крышкой и готовьте на среднем огне около 5 минут. Добавьте оставшийся бульон и фрикадельки и доведите до кипения, затем варите 2-3 минуты, пока фрикадельки не прогреются. При необходимости посолите и поперчите. На 4 порции.
Сырный суп с фрикадельками
Вам потребуются: мясной фарш - около 300г; картофель - 3 шт. ; морковь - 1 шт. ; лук репчатый - 1 шт. ; сыр (гауда) - 50г (можно больше) ; перец душистый горошком, соль, зелень - по вкусу; масло растительное для обжарки
Увеличить
Картофель нарезать кубиками, добавить в кипящую воду и варить до готовности. Лук и морковь мелко порезать. Разогреть сковороду, добавить масло, положить измельченную морковь и обжарить до осветления. Добавить лук и обжарить вместе с морковью до золотистого цвета. Выложить зажарку в бульон с картофелем.
Из фарша слепить фрикадельки и добавить в суп. Уменьшить огонь и варить фрикадельки до готовности, не забывая снимать образующуюся пену.
В готовый суп добавить тертый сыр, размешать, дать ему расплавиться и снять кастрюлю с огня. Разлить суп по тарелкам, посыпать зеленью и подать на стол.

Ответ от Ђамара Юдицкая[гуру]
Кипятишь воду в кастрюльке, закипела, бросаешь картошку, в это время поджариваешь лук с морковкой. Картошка покипела минут десять, добавляешь пару столовых ложек риса, закипело и бросаешь фрикадельки и сразу помешиваешь, закипело и зажарка. Посолить не забудь, готовишь, пока рис не свариться, и зелень добавляешь...

Ответ от Ўлия Алексеева[активный]
пакет с фрикадельками, пакет со смесью овощей, специи и готово, главное быстро

Ответ от @Лёля@[гуру]
Можно как куриный. В кипящую воду бросить фрикадельки (в фарш добавит мелко порезанный лук и чесночок и посолить и поперчить, яичко-все перемешать) -снять пену. Потом бросить морковь. Поварить минут 20 и добавить вермишельки и еще минут 10.Добавить лавушку, соль по вкусу. Все суп готов!!))

Ответ от Ђатьяна Гусак[новичек]
вижу тебе уже много рецептов дали, дам совет: сначала в воду положи фрикадельки чтоб убрать пенку, которая образуется, когда мясо варишь, а потом уже все остальное закидывай.

Ответ от Лилия Федянина[эксперт]
фарш говяжий, туда лук мелко нарезанный, посолить, поперчить, варить на закипевшой воде минут 30, затем картошку, рис либо лапшу, морковь

Ответ от Swetlanka[новичек]
500 гр. фарша
1 горсть микрого риса
1 мелко нарубленная луковица
1 яйцо
соль перец по вкусу .Всё это перемешать СДЕЛАТЬ ШАРИКИ, БРОСИТЬ ИХ В КИПЯЩУЮ ВОДУ. ЗАТУМ СРАЗУ ЖЕ БРОСАЕМ КАРТОФЕЛЬ, НАРЕЗАННУЮ МЕЛКОЙ СОЛОМКОЙ МОРКОВЬИ МЕЛКО РУБЛЕННЫЙ ЛУК. ПЕРЕД ГОТОВНОСТЬЮ КЛАДЁМ ЛОЖКУ ТОМАТА.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]