свежая брокколи
Автор ***** задал вопрос в разделе Вторые блюда
как приготовить свежую брокколи?быстро и вкусно и получил лучший ответ
Ответ от Ирина[гуру]
Запеканка из брокколи.
500 г брокколи
4-5 яиц
300 г сметаны
200 г сыра натёртого на крупной тёрке
1 луковица
2 ст. л. сливочного масла для обжарки лука
2 ст. л. панировочных сухарей
2 ст. л. майонеза
соль
специи
Брокколи разобрать на соцветия, отварить 7-10 мин. в подсоленной воде, обдать холодной водой и дать стечь жидкости.
Лук порезать полукольцами и обжарить на сливочном масле.
Яйца взбить с майонезом.
Все продукты смешать, сверху посыпать сухарями.
Запекать до готовности при температуре 180*С.
Приятного аппетита!
Ирина
Высший разум
(194058)
Добрый день!
Нужно смешать все продукты.
Отварную брокколи, обжаренный лук, взбитые яйца с майонезом, СМЕТАНУ , НАТЕРТЫЙ СЫР, соль, специи.
потушить 🙂
отварить 7 мин. обмакнуть в кляр и пожарить. кляр-муку развести пивом (или минералкой с газом) до консистенции сметаны, посолить.
а здоровее всего на пару и не совсем до готовности, слега посолить можно еще с цветной капустой вместе
Отварить и сделать салат. Мелко нарезать зеленый лук, туда же броколи, оливковое масло, сок лимона. Вкусненько!!!
Сварить на парУ и поедать со сливочным соусом!
Как приготовить Брокколи ? Время приготовления 25 минут Количество порций 2 Ингредиенты Название ингредиента Количество Ед. измерения Брокколи 1 кочан Молоко 0,5 л Мука 4 ст. л. Сыр 100 г Соль по вкусу