сырники с морковью и яблоком

Ответ от - Е в г е н и я -[гуру]
А я люблю готовить сырники с морковью, с морковью и кабачками, с яблоками, с морковью и яблоками .
Несколько рецептов.
1. Сырники с морковью
Ингредиенты
морковь 4 шт.
творог 500 гр.
манная крупа 2 ст. ложки
яйцо 1 шт.
сахар 1-2 ст. ложки
сметана 100 гр.
сливочное масло 2 ст. ложки
Метод приготовления-
Сырники с морковью. Морковь мелко нарезать, потушить со сливочным маслом. Творог и морковь пропустить через мясорубку, добавить манную крупу, яйцо, соль, сахар, перемешать и разделать на круглые лепешки. Обжарить на растительном масле, подавать со сметаной.
2.Сырники с яблоками-
Ингредиенты:
Творог 400г.
Яйца 2шт.
Мука 4 ст. л. с горкой.
Яблоко.
Сахар.
Соль.
Способ приготовления:
В творог добавить все ингредиенты и натёртое на крупной тёрке яблоко.
Всё хорошо перемешать.
Обжарить на масле с двух сторон и подать со сметаной.
3.Сырники с морковью и яблоками-
500 г. творога
2 яйца
1 крупное яблоко
2 морковки
3 ст. ложки мёда (вместо сахара) или сахар по вкусу
щепотка соли
пол стакана муки
горсть изюма
Трём морковь на мелкой тёрке, а яблоко на крупной. Хорошо вымешиваем все компоненты.
Лепим шарики, панируем в муке и на горячую сковороду с маслом.
Накрываем крышкой. Через 5 минут переворачиваем на другую сторону.
4.Cырники с морковью и кабачками-
Ингредиенты: 3 морковки, равное количество кабачка, 5 ст. л. овсянки, 3 ст. л. сахара, 250 г творога, яйцо.
Способ приготовления:
1. Сырую морковку и кабачок потереть на мелкой терке, сок отжать.
2. Измельчить в кофемолке сахар и овсянку.
3. Все смешать с творогом, добавить яйцо, тщательно перемешать.
4. Обжарить на подсолнечном масле и запечь в духовке 10 мин.

Источник: Здоровья и приятного аппетита!