температура кипения солёной воды

Ответ от Дмитрий Баяндин[гуру]
Конечно, при более низкой.

Ответ от Ёергей Трегубов[гуру]
без разницы. чуть-чуть при более низкой. На замерзание сильно влияет

Ответ от Dima Bilan[гуру]
при более высокой, разумеется. При 100 градусах давление насыщенных паров над поврхностью воды будет тем ниже, чем выше концентрация растворенной соли, поэтому чтоб достичь атмосферного давления насыщенных паров придется нагревать дальше

Ответ от Катюня[гуру]
ТЕМПЕРАТУРА КИПЕНИЯ (точка кипения) – температура, при которой жидкость столь интенсивно превращается в пар (т. е. газ) , что в ней образуются паровые пузырьки, которые поднимаются на поверхность и лопаются. Бурное образование пузырьков во всем объеме жидкости и называется кипением. В отличие от простого (поверхностного) испарения при кипении жидкость переходит в пар не только со свободной поверхности, но и по всему объему – внутрь образующихся пузырьков.
Температура кипения любой жидкости постоянна при заданном атмосферном или ином внешнем давлении, но повышается с повышением давления и понижается с его понижением. (Например, при нормальном атмосферном давлении, равном 100 кПа (таково давление на уровне моря) , температура кипения воды составляет 100° С, а на высоте же 4000 м над уровнем моря, где давление падает до 60 кПа, вода кипит примерно при 85° С) .
Температура кипения вещества зависит также ОТ НАЛИЧИЯ ПРИМЕСЕЙ: если в жидкости растворено летучее вещество, то температура кипения раствора понижается; и наоборот, - если в растворе содержится вещество менее летучее, чем растворитель, то температура кипения раствора будет выше, чем у чистой жидкости.
Поскольку соль (если речь идёт о поваренной соли, т. е NaCi) явно менее летучее вещество, чем вода, то и температура кипения солёной воды выше, нежели чем у обычной. Причём, естествено, чем больше соли - тем выше температура д. б. , чтобы солёная воды закипела (при прочих раных условиях 🙂 ).

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]